ヨーロッパアルコール原料市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年〜2030年）

ヨーロッパアルコール原料市場のトレンドとインサイト

革新的なフレーバーへの需要の高まり

クラフトスピリッツとビールはヨーロッパで人気を集めています。市場は主に若い消費者からの需要によって牽引されています。これらの消費者は、スピリッツなどのアルコール飲料の製造に使用される品質と技術において本物志向を求めています。クラフト産業の急成長は、革新的なフレーバーを投入している小規模生産者によって主導されています。新しいフレーバーと体験に対する消費者の需要は、あらゆる種類の刺激的な新しいインフュージョンを含む製品ラインの革新と多様化の増加に貢献しています。英国グループのAtom Brandsは、3番目の独立ボトリング事業であるThat Boutique-y Rum Companyの立ち上げによりThat Boutique-y Drinks Companyを拡大し、消費者に無限のフレーバーを提供し、新しい美味しいものを発見する手助けをしています。BrewDogは、途中で奇抜なフレーバーを追加してきたもう一つのブランドです。

英国が主要なシェアを保有

2017年のイングランドでは、男性の56%と女性の64%が過去1年間に飲酒したと回答し、平均週間アルコール消費量は14ユニット以下であると述べました。これらの統計は、当該国におけるアルコールの需要を示しており、調査対象市場を押し上げる結果となるでしょう。アルコールの消費は食生活パターンの一部と見なされています。英国では、オントレードおよびオフトレードの流通チャネル双方においてクラフトビールの販売が大幅に成長しており、幅広い原料への増大する需要に対応できるマイクロブルワリーの成長を促進しています。ビールの品種間での高度にカスタマイズされたソリューションへの需要の高まりは、英国全土でグルテンフリーブルワリーなどの特産クラフトブルワリーの立ち上げにつながっています。