| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.20% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des europäischen Agar-Markts von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der europäische Agar-Markt im Prognosezeitraum eine CAGR von 4,2 % verzeichnet.
- Der Markt verzeichnet ein rasantes Wachstum, das auf die zunehmenden Vorteile von Agar zurückzuführen ist, da er verschiedene Mineralien und Vitamine wie Eisen, Jod, Kalzium, Phosphor usw. enthält, was als wesentlicher Wachstumstreiber für den Markt erwartet wird. Darüber hinaus wird die wachsende Nachfrage in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Verdickungsmittel und Stabilisierungsmittel in verschiedenen Lebensmittelprodukten das Marktwachstum voraussichtlich ankurbeln.
- Darüber hinaus hat die zunehmende Anwendung in Kulturmedien und der Zahnmedizin sowie die wachsende Nachfrage aus der Pharmaindustrie den Markt weiter gestärkt. Auch die steigende Nachfrage nach Agar in der Kosmetikindustrie bei der Herstellung von Cremes, Feuchtigkeitscremes, Lippenstiften, Salben und anderen Produkten treibt das Marktwachstum voran.
- Darüber hinaus werden technologische Fortschritte, wie die Einführung von Metallschabern, die eine Ernte großer Mengen Meeresalgen mit geringem Aufwand ermöglichen, die Agar-Produktion im Prognosezeitraum voraussichtlich weiter ankurbeln.
Trends und Erkenntnisse des europäischen Agar-Markts
Steigende Nachfrage nach veganen Lebensmittelzutaten
Da in der gesamten Region ein erhebliches Wachstum der Menschen zu verzeichnen ist, die sich dem Veganismus zuwenden, befinden sich vegane Produkte auf einem starken Aufstieg. Agar, das als vegetarische Alternative zu Gelatine gilt, hat einen deutlichen Anstieg seiner Nachfrage erlebt, da Veganer keine Gelatine verwenden, weil diese aus Tierknochen, Haut und Bindegewebe hergestellt wird. Es wird hauptsächlich in Lebensmitteln wie Puddings, Desserts, Geleebonbons, Suppen, Soßen und mehr verwendet. Auch häufige Einführungen neuer veganer Getränke wie veganer Wein und andere.
Steigende Nachfrage nach Agar in der Bäckerei- und Süßwarenindustrie
In der Backwarenbranche gewinnt Agar aufgrund der Fähigkeit von Agar-Gelen, hohen Temperaturen standzuhalten, als Stabilisator und Verdickungsmittel in Kuchenfüllungen, Glasuren und Baisers an Bedeutung. Kuchen, Brötchen usw. werden oft in verschiedenen modernen Verpackungsmaterialien vorverpackt und kleben häufig daran, insbesondere bei heißem Wetter. Durch Reduzierung der Wassermenge und Zugabe von etwas Agar wird eine stabilere, glattere, antihaftende Glasur erzielt. Einige Agars, insbesondere solche, die aus Gracilaria chilensis gewonnen werden, werden in der Süßwarenindustrie mit sehr hohem Zuckergehalt, wie z. B. Fruchtbonbons, umfangreich eingesetzt. Da Agar geschmacklos ist, beeinträchtigt es nicht die Aromen von Lebensmitteln. Dies steht im Gegensatz zu einigen seiner konkurrierenden Gummis, die die Zugabe von Kalzium- oder Kaliumsalzen zur Gelbildung erfordern. Daher wird es von Bäckerei- und Süßwarenherstellern in der Lebensmittelindustrie sehr bevorzugt.
Wettbewerbslandschaft
Der europäische Agar-Markt ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure wettbewerbsintensiv und fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Expansionen, Übernahmen und Partnerschaften der Unternehmen sowie auf der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den wichtigsten Akteuren, die den europäischen Markt dominieren, gehören Hispanagar S A, Industrial Roko SA, Setexam, TIC Gums, Inc. und Foodchem International Corporation sowie andere.
Marktführer im europäischen Agar-Markt
Hispanagar S A
Industrial Roko SA
Setexam
TIC Gums, Inc.
Foodchem International Corporation
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Umfang des Berichts zum europäischen Agar-Markt
Der Agar-Markt in Europa wurde nach Form in Streifen, Pulver und Sonstige sowie nach Anwendung in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und sonstige Anwendungen segmentiert. Der Bereich Lebensmittel und Getränke ist weiter unterteilt in Fleischprodukte, Backwaren und Süßwaren, Snacks/Instant-Nudeln, Milchprodukte, Getränke und sonstige Lebensmittel und Getränke. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Agar-Markts in den aufstrebenden und etablierten Märkten in ganz Europa, einschließlich des Vereinigten Königreichs, Deutschlands, Frankreichs, Spaniens, Russlands, Italiens und des übrigen Europas.
Nach Form
| Streifen |
| Pulver |
| Sonstige |
Nach Anwendung
| Lebensmittel und Getränke |
| Pharmazeutika |
| Sonstige Anwendungen |
Nach Land
| Vereinigtes Königreich |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Spanien |
| Russland |
| Italien |
| Übriges Europa |
| Nach Form | Streifen |
| Pulver | |
| Sonstige | |
| Nach Anwendung | Lebensmittel und Getränke |
| Pharmazeutika | |
| Sonstige Anwendungen | |
| Nach Land | Vereinigtes Königreich |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Spanien | |
| Russland | |
| Italien | |
| Übriges Europa |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle europäische Agar-Markt?
Es wird erwartet, dass der europäische Agar-Markt im Prognosezeitraum (2025–2030) eine CAGR von 4,2 % verzeichnet.
Wer sind die wichtigsten Akteure im europäischen Agar-Markt?
Hispanagar S A, Industrial Roko SA, Setexam, TIC Gums, Inc. und Foodchem International Corporation sind die wichtigsten auf dem europäischen Agar-Markt tätigen Unternehmen.
Welche Jahre deckt dieser europäische Agar-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Agar-Markts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des europäischen Agar-Markts für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum europäischen Agar-Markt
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des europäischen Agar-Markts 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des europäischen Agar-Markts umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
