Tamaño del mercado europeo de ingredientes alcohólicos
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.00 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado europeo de ingredientes alcohólicos
El mercado europeo de ingredientes alcohólicos está creciendo a una tasa compuesta anual del 8,0% durante el período previsto (2020-2025).
- A nivel social, la Unión Europea es la región que bebe más en exceso del mundo más de una quinta parte de la población europea de 15 años o más reporta un consumo excesivo de alcohol episódico (cinco o más tragos en una ocasión, o 60 g de alcohol) al menos. una vez por semana.
- Las innovaciones de productos, en términos de sabores y envases, brindan oportunidades de crecimiento al mercado. La cerveza artesanal ha ganado popularidad entre un gran sector de los consumidores. La creciente popularidad de la cerveza artesanal entre los consumidores, especialmente entre las generaciones más jóvenes, se considera el principal factor de crecimiento.
- Los actores clave que trabajan en la industria europea han ampliado sus canales de distribución y su base de proveedores para mejorar la accesibilidad de sus productos, dando un mayor impulso a sus ventas.
Tendencias del mercado europeo de ingredientes alcohólicos
Preferencia creciente por sabores innovadores
Las bebidas espirituosas y la cerveza artesanales están ganando popularidad en Europa. El mercado está impulsado principalmente por la demanda de los consumidores jóvenes. Estos consumidores buscan autenticidad en términos de calidad y técnicas utilizadas para fabricar bebidas alcohólicas, como las bebidas espirituosas. El auge de la industria artesanal está liderado por productores más pequeños que están lanzando sabores innovadores. La demanda de los consumidores de nuevos sabores y experiencias ha contribuido a una mayor innovación y diversificación de las líneas de productos, que incluyen todo tipo de nuevas e interesantes infusiones. El grupo británico Atom Brands ha ampliado That Boutique-y Drinks Company con el lanzamiento de una tercera empresa embotelladora independiente That Boutique-y Rum Company y está lanzando sabores infinitos a los consumidores y ayudándolos a descubrir nuevas cosas sabrosas. BrewDog es otra marca a la que se le han ocurrido sabores extraños a lo largo del camino.
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El Reino Unido tiene una participación importante
En 2017 en Inglaterra, el 56% de los hombres y el 64% de las mujeres dijeron que habían bebido en el último año y que su consumo medio semanal de alcohol no superaba las 14 unidades. Estas estadísticas dicen la demanda de alcohol en el país que resultará en impulsar el mercado estudiado. El consumo de alcohol se considera parte de su patrón dietético. Ha habido un crecimiento sustancial en las ventas de cerveza artesanal tanto en los canales de distribución dentro como fuera del comercio en el Reino Unido, lo que fomenta el crecimiento de las microcervecerías, que pueden satisfacer la creciente demanda de una amplia gama de ingredientes. El crecimiento de la demanda de soluciones altamente personalizadas entre las variedades de cerveza ha llevado al lanzamiento de cervecerías artesanales especializadas, como cervecerías sin gluten, en todo el Reino Unido.
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Descripción general de la industria de ingredientes alcohólicos en Europa
El mercado europeo de ingredientes alcohólicos es un mercado competitivo con la presencia de importantes fabricantes de ingredientes. ADM, Cargill, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S, etc. son los principales actores que operan en el mercado. Los actores del mercado están ampliando su presencia en la región para estabilizar sus instalaciones de producción y distribución.
Líderes del mercado europeo de ingredientes alcohólicos
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ADM
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DSM
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Dohler Group SE
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Chr. Hansen Holding A/S
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Cargill Incorporated
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe del mercado europeo de ingredientes alcohólicos índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
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1.2 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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3.1 Visión general del mercado
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo de ingrediente
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5.1.1 Levadura
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5.1.2 enzimas
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5.1.3 colorantes
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5.1.4 Sabores y Sales
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5.2 Por tipo de bebida
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5.2.1 Cerveza
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5.2.2 Espíritu
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5.2.3 Vino
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5.3 Por geografía
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5.3.1 Alemania
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5.3.2 Reino Unido
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5.3.3 Francia
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5.3.4 España
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5.3.5 Italia
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5.3.6 Rusia
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5.3.7 El resto de Europa
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 ADM
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6.4.2 Cargill
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6.4.3 DSM
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6.4.4 Dohler Group SE
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6.4.5 Chr. Hansen Holding A/S
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6.4.6 Kerry Group
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6.4.7 D.D. Williamson & Co., Inc.
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6.4.8 Sensient Technologies Corporation
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de ingredientes alcohólicos en Europa
El mercado europeo de ingredientes alcohólicos está segmentado por tipo de ingrediente en levadura, enzimas, colorantes, sabores y sales. Por tipo de bebida, el mercado se segmenta en cerveza, licores y vino. El mercado también está segmentado por geografía en Alemania, Reino Unido, España, Francia, Italia, Rusia y el resto de Europa.
| Por tipo de ingrediente | ||
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| Por tipo de bebida | ||
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| Por geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes alcohólicos en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de ingredientes alcohólicos?
Se proyecta que el mercado europeo de ingredientes alcohólicos registre una tasa compuesta anual del 8% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo Ingredientes alcohólicos?
ADM, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S, Cargill Incorporated son las principales empresas que operan en el mercado europeo de ingredientes alcohólicos.
¿Qué años cubre este mercado europeo de Ingredientes alcohólicos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo de ingredientes alcohólicos durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de ingredientes alcohólicos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de ingredientes alcohólicos en Europa
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes alcohólicos en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de ingredientes alcohólicos en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
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