| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 8.00% |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol registre una CAGR del 8% durante el período de pronóstico.
- A nivel social, la Unión Europea es la región con mayor consumo de alcohol en el mundo, con más de una quinta parte de la población europea de 15 años o más que reporta episodios de consumo intensivo de alcohol (cinco o más bebidas en una ocasión, o 60 g de alcohol) al menos una vez a la semana.
- Las innovaciones en productos, en términos de sabores y envases, brindan oportunidades de crecimiento al mercado. La cerveza artesanal ha ganado popularidad entre una gran parte de los consumidores. La creciente popularidad de la cerveza artesanal entre los consumidores, especialmente entre la generación más joven, se considera el principal factor de crecimiento.
- Los actores clave que operan en la industria europea han ampliado sus canales de distribución y su base de proveedores para mejorar la accesibilidad de sus productos, impulsando aún más sus ventas.
Tendencias e Información del Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol
Creciente Preferencia por Sabores Innovadores
Los licores y la cerveza artesanal están ganando popularidad en Europa. El mercado está impulsado principalmente por la demanda de los consumidores jóvenes. Estos consumidores buscan autenticidad en términos de calidad y técnicas utilizadas para la fabricación de bebidas alcohólicas, como los licores. El auge de la industria artesanal está liderado por productores más pequeños que están lanzando sabores innovadores. La demanda de los consumidores por nuevos sabores y experiencias ha contribuido a una mayor innovación y diversificación de las líneas de productos, que incluyen todo tipo de nuevas e interesantes infusiones. El grupo británico Atom Brands ha expandido That Boutique-y Drinks Company con el lanzamiento de una tercera empresa independiente de embotellado, That Boutique-y Rum Company, y está lanzando sabores infinitos a los consumidores, ayudándoles a descubrir nuevas cosas sabrosas. BrewDog es otra marca que ha incorporado sabores inusuales a lo largo del camino.
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El Reino Unido Concentra una Participación Mayoritaria
En 2017 en Inglaterra, el 56% de los hombres y el 64% de las mujeres afirmaron haber consumido alcohol en el último año y que su consumo semanal promedio de alcohol no superaba las 14 unidades. Estas estadísticas reflejan la demanda de alcohol en el país, lo que impulsará el mercado estudiado. El consumo de alcohol se considera parte de su patrón dietético. Ha habido un crecimiento sustancial en las ventas de cerveza artesanal tanto en los canales de distribución en el punto de venta como fuera de él en el Reino Unido, lo que ha fomentado el crecimiento de las microcervecerías, que pueden satisfacer la creciente demanda de una amplia gama de ingredientes. El crecimiento en la demanda de soluciones altamente personalizadas entre las variedades de cerveza ha llevado al lanzamiento de cervecerías artesanales especializadas, como las cervecerías sin gluten, en todo el Reino Unido.
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Panorama Competitivo
El mercado europeo de ingredientes para alcohol es un mercado competitivo con la presencia de importantes fabricantes de ingredientes. ADM, Cargill, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S, entre otros, son los principales actores que operan en el mercado. Los actores del mercado están expandiendo su presencia en la región para estabilizar sus instalaciones de producción y distribución.
Líderes de la Industria Europea de Ingredientes para Alcohol
ADM
DSM
Dohler Group SE
Chr. Hansen Holding A/S
Cargill Incorporated
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Alcance del Informe del Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol
El mercado europeo de ingredientes para alcohol está segmentado por tipo de ingrediente en levadura, enzimas, colorantes, sabores y sales. Por tipo de bebida, el mercado está segmentado en cerveza, licores y vino. El mercado también está segmentado por geografía en Alemania, Reino Unido, España, Francia, Italia, Rusia y el resto de Europa.
Por Tipo de Ingrediente
| Levadura |
| Enzimas |
| Colorantes |
| Sabores y Sales |
Por Tipo de Bebida
| Cerveza |
| Licores |
| Vino |
Por Geografía
| Alemania |
| Reino Unido |
| Francia |
| España |
| Italia |
| Rusia |
| Resto de Europa |
| Por Tipo de Ingrediente | Levadura |
| Enzimas | |
| Colorantes | |
| Sabores y Sales | |
| Por Tipo de Bebida | Cerveza |
| Licores | |
| Vino | |
| Por Geografía | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| España | |
| Italia | |
| Rusia | |
| Resto de Europa |
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Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol?
Se proyecta que el Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol registre una CAGR del 8% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol?
ADM, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S y Cargill Incorporated son las principales empresas que operan en el Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol.
¿Qué años cubre este Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado Europeo de Ingredientes para Alcohol para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria Europea de Ingredientes para Alcohol
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado europeo de ingredientes para alcohol en 2025, elaboradas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del mercado europeo de ingredientes para alcohol incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de industria como descarga gratuita de informe en PDF.
