Größe und Marktanteil des Marktes für ethische Kennzeichnungen – Wachstumstrends und Prognosen (2025 – 2030)

Trends und Erkenntnisse im globalen Markt für ethische Kennzeichnungen

Getränke werden den höchsten Marktanteil einnehmen

• Es wird erwartet, dass die Getränkeindustrie einen robusten Marktanteil einnehmen wird, da die Bedenken hinsichtlich des Konsums von alkoholischen, kohlensäurehaltigen und zuckerhaltigen Getränken zunehmen; der Fokus hat sich nun bei gesundheitsbewussten Verbrauchern weltweit auf nicht-alkoholische, pflanzenbasierte Alternativgetränke verlagert.
• Darüber hinaus steht die Getränkeindustrie vor Herausforderungen bei der Aufrechterhaltung des Rufs einer ethischen Behandlung von Tieren und der Gewährleistung der Sicherheit. Das Aufkommen pflanzenbasierter Getränke, wie abgepacktes Kokoswasser und laktosefreie Milchgetränke, ist ein weiterer primärer Treiber für den Markt für vegane Kennzeichnungen.
• Laut Kline & Company hat sich gesundes Leben zu einem ganzheitlichen Ansatz zur Selbstfürsorge entwickelt. Dies fördert eine gesunde Bio-Ernährung, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die Verwendung saubererer Produkte, Sport und Stressmanagement. Auf der Suche nach einem grüneren und hygienischeren Leben wählen Verbraucher Getränke, die sie als „clean” oder „natürlich” wahrnehmen. Produkte, die als glutenfrei, nicht-GVO, frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen, bio und grasgefüttert bezeichnet werden, gewinnen immer mehr Platz in den Einzelhandelsregalen.
• In geografischer Hinsicht wird erwartet, dass die Asien-Pazifik-Region erhebliche Wachstumschancen bietet, da das Wirtschaftswachstum der Region das verfügbare Einkommen der Verbraucher zusammen mit einem sich verändernden Lebensstil erheblich gesteigert hat. Es wird erwartet, dass diese Faktoren die Nachfrage nach abgepackten Getränken in dieser Region beeinflussen. Laut dem Nationalen Statistikamt Chinas erreichte die Produktion von Erfrischungsgetränken in China im Mai 2024 rund 17,2 Millionen Tonnen, was einem beeindruckenden Wachstum von fast 8,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
• Konventionelle Getränke wie Tee, Kaffee, kakaobasierte Getränke und abgepacktes Wasser verzeichnen eine hohe Akzeptanz. Darüber hinaus haben halal-zertifizierte Produkte ihren Weg in abgepacktes Wasser gefunden und gewinnen bei den Verbrauchern an Zugkraft. Darüber hinaus beeinflusst die Einführung kalorienarmer Varianten bei konventionellen Getränken, wie kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, auch die Nachfrage nach Clean-Kennzeichnungen.
• Erfrischungsgetränke halten einen erheblichen Anteil am untersuchten Markt, was auf die Beliebtheit solcher Getränke und den weltweit steigenden Konsum zurückzuführen ist. Erfrischungsgetränke bieten verschiedene Geschmacksrichtungen und Formate für jeden Trinkanlass; laut UNESDA machen zuckerfreie, kalorienarme Getränke derzeit bis zu 30 Prozent des Umsatzes in vielen europäischen Märkten aus. Laut Britvic Soft Drinks Review Convenience and Impulse betrug das Gesamtverkaufsvolumen von Cola im Jahr 2022 im Vereinigten Königreich 45,03 Millionen Liter.
• Darüber hinaus entscheiden sich Hersteller in der Getränkeindustrie für ethische Kennzeichnungen, die spezifisch genug sind, um sie von anderen Wettbewerbsmarken zu unterscheiden, und möchten eine breite Kundenbasis ansprechen. Dies treibt das Wachstum des Marktes für ethische Kennzeichnungen in der Getränkeindustrie weiter voran.

Die Asien-Pazifik-Region wird voraussichtlich eine robuste Marktwachstumsrate verzeichnen

• Der sich verändernde Verbraucherbedarf und die Notwendigkeit einer gleichbleibenden Lebensmittelqualität haben den Bedarf an ethischen Kennzeichnungslösungen geschaffen, um eine hohe Qualität und Produktivität in der Asien-Pazifik-Region aufrechtzuerhalten.
• Die steigende Getränkeproduktion und der steigende Getränkekonsum in der Asien-Pazifik-Region werden voraussichtlich lukrative Wachstumschancen für den untersuchten Markt bieten. So wurden laut dem Nationalen Statistikamt Chinas im Januar und Februar 2023 rund 26,9 Millionen Tonnen Erfrischungsgetränke in China produziert, was einem Anstieg von 0,5 Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht. Darüber hinaus wurden im November 2022 rund 11 Millionen Tonnen Getränke in China produziert. Ferner wurden im August 2022 rund 18,85 Millionen Tonnen Erfrischungsgetränke in China produziert.
• Laut dem Nationalen Statistikamt Chinas hatte China im Jahr 2022 eine Produktion von rund 39,3 Millionen Tonnen Kuhmilch, dem höchsten Volumen der letzten Jahre.
• In der Region gewinnen abgepackte Lebensmittel aufgrund voller Arbeitspläne, der steigenden Zahl berufstätiger Frauen und der Verlagerung hin zum Konsum unterwegs stark an Bedeutung, was voraussichtlich die Nutzung innovativer und nachhaltiger Märkte für ethische Kennzeichnungen im Lebensmittelsektor steigern wird. Dies wird voraussichtlich das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln.
• Laut Agriculture and Agri-Food Canada beliefen sich die Einzelhandelsumsätze für abgepackte Lebensmittel in China zuletzt auf rund USD 298,01 Milliarden. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Einzelhandelsumsätze für abgepackte Lebensmittel bis 2025 USD 366,7 Milliarden erreichen werden.
• Darüber hinaus werden die Wechselkosten aufgrund der abnehmenden Preisdifferenzierung zwischen Niedrig- und Hochpreisprodukten durch das Aufkommen zahlreicher Anbieter in bestimmten Segmenten wie Halal-, Bio- und Clean-Zertifizierungen moderat. Es wird erwartet, dass mehrere Akteure ihre Präsenz weltweit im Prognosezeitraum ausbauen werden, insbesondere in der Asien-Pazifik-Region.