| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.00% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelaromen und -verstärker in China
Der chinesische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,0 % verzeichnen.
- Es besteht eine steigende Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelaromen. Darüber hinaus meiden Verbraucher aufgrund der zunehmenden Verhaltensprobleme bei Kindern künstliche Farbstoffe und Aromen, die in verschiedenen Lebensmittelkategorien enthalten sind, was in letzter Zeit zu einer erhöhten Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelaromen führt.
- Die meisten Lebensmittelaromen werden in Bäckereien und Süßwaren verwendet, was Lebensmittelaromen zu einem äußerst lukrativen Markt für die Hersteller der Branche gemacht hat.
Markttrends für Lebensmittelaromen und -verstärker in China
Natürliche Aromen haben eine erhöhte Nachfrage auf dem Markt
Natürliche Aromen sind Substanzen, die aus Pflanzen, Kräutern und Gewürzen, Früchten, Gemüse oder durch mikrobielle Fermentation gewonnen werden. Das zunehmende Interesse an nährstoffreichen und natürlichen Produkten hat die Nachfrage nach natürlichen Aromen auf dem Markt erhöht. Natürliche Kräuter und Gewürze wurden früher nur in der heimischen Küche als Aromastoff verwendet, heute wird sie von verschiedenen Akteuren auf industrieller Ebene genutzt. Verschiedene Länder haben ihre einzigartigen, authentischen Aromen; Beispielsweise gibt es in der thailändischen Küche eine Vielzahl an Zutaten wie Galgant, Chiliöl, Erdnüsse, Kokosnusspaste, Fischsauce usw. Auch die steigende Nachfrage nach exotischen Geschmacksrichtungen treibt den Markt an. Rosmarinextrakte erfreuen sich aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften einer wachsenden Nachfrage auf dem Markt.
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Wachsende Nachfrage nach neuen Geschmacksrichtungen in verarbeiteten Lebensmitteln
Globalisierung und Modernisierung haben den Lebensstil der Menschen verändert, was wiederum die Ernährungsgewohnheiten veränderte und damit die Nachfrage nach Aromen und Geschmacksverstärkern steigerte. Früher verwendeten die Menschen in der Küche natürliche Kräuter und Gewürze, um ihren Speisen einen Hauch von Geschmack zu verleihen, was heute für die großen Lebensmittelverarbeiter zu einem industriellen Bedarf geworden ist. Aufgrund der wachsenden Erwerbsbevölkerung besteht ein hoher Bedarf an verarbeiteten Lebensmitteln, verschiedenen Geschmacksrichtungen und Verstärkern. Der Verzehr von fett-, salz- und kohlenhydratarmen Lebensmitteln ist ebenfalls ein wichtiger Faktor für den verstärkten Einsatz von Geschmacksverstärkern und Geschmacksverstärkern. Da Geschmacksrichtungen regional und länderspezifisch sind, entwickeln die Hersteller kontinuierlich Innovationen, um sich einen größeren Marktanteil zu sichern.
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Überblick über die Lebensmittelgeschmacks- und Geschmacksverstärkerindustrie in China
Der Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker in China ist mäßig wettbewerbsintensiv und weist ein kontinuierliches Wachstum bei Aromen und neuen Zutaten auf. Zu den prominenten Akteuren auf dem untersuchten Markt zählen unter anderem Givaudan, Firmenich, International Fragrance and Flavors Inc., Takasago und Symrise.
Marktführer für Lebensmittelaromen und -verstärker in China
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Givaudan
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Firmenich
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Takasago
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Sensient Technologies
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Branchensegmentierung für Lebensmittelaromen und -verstärker in China
Der chinesische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker ist in Typ und Anwendung unterteilt. Je nach Typ wird der Markt in natürliche Aromen, synthetische Aromen und naturidentische Aromen unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Backwaren, Getränke, Süßwaren, Milchprodukte, Snacks und andere Anwendungen unterteilt.
Typ
| Natürlicher Geschmack |
| Synthetischer Geschmack |
| Naturidentisches Aroma |
Anwendung
| Molkerei |
| Bäckerei |
| Süßwaren |
| Getränke |
| Snacks |
| Andere Anwendungen |
| Typ | Natürlicher Geschmack |
| Synthetischer Geschmack | |
| Naturidentisches Aroma | |
| Anwendung | Molkerei |
| Bäckerei | |
| Süßwaren | |
| Getränke | |
| Snacks | |
| Andere Anwendungen |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu Lebensmittelaromen und -verstärkern in China
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker in China derzeit?
Der chinesische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem chinesischen Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker?
Givaudan, Firmenich, Takasago und Sensient Technologies sind die größten Unternehmen, die auf dem chinesischen Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker in China ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker in China für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker in China für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der chinesischen Lebensmittelgeschmacks- und Geschmacksverstärkerindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelaromen und -verstärkern in China im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von China Food Flavor and Enhancer umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
