| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.94 % |
| Schnellstwachsender Markt | Ergänzungen |
| Größter Markt | Tierfutter |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Kanada-Milchprotein-Marktanalyse
Die Größe des kanadischen Milchproteinmarktes wird voraussichtlich von 31,3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 38,0 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,94 % im Prognosezeitraum entspricht.
- Auf dem Milchproteinmarkt gewinnen Milchproteinisolate große Aufmerksamkeit, da Milchproteinisolate für Verbraucher mit Laktoseintoleranz geeignet und zu höheren Kosten erhältlich sind. Die einfache Anwendung, die Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform bieten, trägt zum Wachstum des Segments bei. Auch die Abhängigkeit der Verbraucher von Nahrungsergänzungsmitteln zur Deckung ihres Proteinbedarfs treibt das Wachstum voran.
- Hydrolysiertes Milchprotein dürfte der am schnellsten wachsende Milchproteintyp sein. Es wird erwartet, dass seine zunehmende Anwendung in den Bereichen Körperpflege und Kosmetik das Segment vorantreiben wird. Die steigenden Mitgliederzahlen in Fitnessstudios und eine steigende Zahl von Trainern, die die Proteinzufuhr empfehlen, dürften im Prognosezeitraum das Wachstum von Nahrungsergänzungsmitteln ankurbeln.
- Darüber hinaus kann die Nachfrage nach Milchprotein aufgrund des Bevölkerungswachstums oder eines Anstiegs des Anteils der Menschen, die mehr Protein benötigen, steigen. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Milchprotein aufgrund seiner Verwendung in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln wie funktionellen Lebensmitteln, Proteinriegeln und Sportnahrungsergänzungsmitteln gestiegen. Darüber hinaus bringen Unternehmen innovative Produkte auf den Markt, die Milchprotein als Hauptbestandteil verwenden.
- So kündigte Saputo beispielsweise die Einführung der ultrafiltrierten Milch der Marke Joyya in Kanada an und behauptete, dass die Milch in diesem Sortiment etwa 75 % mehr Eiweiß und 25 % weniger Zucker als normale Milch enthalte. Daher treiben Trends in den Ernährungspräferenzen zugunsten einer protein- und gesundheitsbewussteren Lebensmittelauswahl, einschließlich Milchproteinprodukten, den Markt an.
Kanada-Milchprotein-Markttrends
Steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln, verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken.
- Die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln steigt. Dies ist auf die hohe Nachfrage der Nahrungsergänzungsmittelindustrie, insbesondere im Bereich der Sporternährung, zurückzuführen. Auch die wachsende Nachfrage nach Milchprotein in Babynahrung und Säuglingsnahrung beeinflusst das Marktwachstum. Aufgrund ihrer Fähigkeit, sowohl Molkenproteine als auch Kasein zu liefern, sind Milchproteine nach wie vor eine kluge Wahl für Bodybuilder. Darüber hinaus sind sie aufgrund ihrer unveränderten Proteinzusammensetzung die natürlichste Proteinart, die auf dem Markt erhältlich ist. Dies steigert ihre Beliebtheit bei Verbrauchern, die bei ihrem Einkauf auf die am wenigsten verarbeiteten Zutaten achten, weiter.
- Andererseits wurde die Lebensmittel- und Getränkeindustrie hauptsächlich von der Getränke- und Backwarenbranche angetrieben. Milchproteine erfreuen sich aufgrund ihrer besseren Löslichkeit und Hitzestabilität zunehmender Beliebtheit in säurearmen Getränken. Beispielsweise finden die Caseinbestandteile breite Anwendung in Kaffee-/Teeweißern, Schlagpulvern und Milchimitationen. Milch enthält Kaseinprotein, das der Milch ihre weiße Farbe verleiht.
- Laut UN Comtrade belief sich beispielsweise der Importwert von Kasein in Kanada im Jahr 2022 auf 17,220 Millionen US-Dollar. Somit treibt die zunehmende Verwendung von Kasein in Lebensmitteln und Getränken den Markt weiter voran.
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Molkenprotein hält den bedeutenden Marktanteil im Milchproteinmarkt
- Molkenproteine haben aufgrund ihrer breiten Anwendung in der Lebensmittelindustrie einen bedeutenden Marktanteil auf dem Milchproteinmarkt. In Artikeln des International Journal of Health Sciences and Research heißt es, dass Molkenprotein über verschiedene funktionelle Eigenschaften wie Löslichkeit, Wasserbindung, Emulgierung, Gelierung, Geschmacksbindung, Schaumbildung usw. verfügt. Somit gelten Molke und Molkenbestandteile als wertvolle Proteine. Zusatzzutaten in vielen Lebensmitteln, einschließlich Säuglingsanfangsnahrung, Milchprodukten, Fleisch, Sporternährungsnahrungsmitteln, Süßwaren, Backwaren, Getränken, Snacks und anderen Lebensmitteln.
- Laut UN-Comtrade-Daten belief sich der Importwert von Molkenprotein in Kanada beispielsweise auf 87,828 Millionen US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg gegenüber dem Importwert im Jahr 2021 darstellt, der 60,473 Millionen US-Dollar ausmachte. Der erhebliche Importwert weist auf die steigende Nachfrage nach Molkenprotein auf dem Milchproteinmarkt hin.
- Im Jahr 2021 führte Arla Foods Ingredients beispielsweise eine neue Molkenproteinzutat ein, um die Nachfrage nach proteinreichen Joghurts zu decken. Mit Nutrilac FO-7875 können Hersteller Joghurts (sowohl löffelbar als auch trinkbar) mit höherem Proteingehalt entwickeln. Dadurch wird der Milchproteinmarkt im Land vorangetrieben.
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Überblick über die kanadische Milchproteinindustrie
Der kanadische Milchproteinmarkt ist stark fragmentiert. Die wichtigsten ausländischen Akteure auf dem Markt sind Farbest-Tallman Foods Corporation, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group PLC und Milk Specialties Global (alphabetisch sortiert). Darüber hinaus haben die Unternehmen neue und innovative Zutaten unter Verwendung von Milchproteinen eingeführt, um ihr Produkt von den bestehenden Produkten einzigartig zu machen. Aufgrund der sich schnell entwickelnden Natur des Marktes ist die Innovation neuer Produkte zur am häufigsten verwendeten Strategie geworden, da sie dabei hilft, die sich ändernden Anforderungen der verschiedenen Anwendungsbranchen auf dem Markt zu verstehen. Daher konzentrieren sich Unternehmen darauf, Milchproteine für verschiedene Anwendungsindustrien anzubieten.
Kanadas Marktführer für Milchproteine
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Farbest-Tallman Foods Corporation
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Fonterra Co-operative Group Limited
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Glanbia PLC
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Kerry Group PLC
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Milk Specialties Global
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Neuigkeiten zum kanadischen Milchproteinmarkt
- Juni 2023 Arla Foods Ingredients stellt einen bahnbrechenden, alpha-Lactalbumin-reichen Inhaltsstoff vor, der speziell auf proteinarme Säuglingsanfangsnahrung zugeschnitten ist.
- April 2023 Das in Dänemark ansässige Unternehmen Arla Foods Ingredients stellt seine innovative Linie von Molkenproteinen vor, die die patentierte Mikropartikeltechnologie unter dem Markennamen Nutrilac ProteinBoost nutzt. Das Unternehmen unterhält eine starke Präsenz in Kanada, die Betriebseinrichtungen und umfangreiche Vertriebsnetze umfasst.
- November 2021 Lactalis Ingredients sorgte mit der Einführung innovativer proteinreicher Produktkonzepte unter Verwendung von Pronativ Native Micellar Casein und Pronativ Native Whey Protein für Aufsehen. Diese Konzepte umfassen ein vielfältiges Angebot an proteinreichen Angeboten, darunter Shakes und Pudding. Darüber hinaus unterhält das Unternehmen eine eigene Website für den kanadischen Markt.
Segmentierung der kanadischen Milchproteinindustrie
Milchprotein ist definiert als aus Milch gewonnenes Protein. Milch besteht hauptsächlich aus Kasein und Molke als Proteine.
Der kanadische Milchproteinmarkt ist in Form und Endverbraucher unterteilt. Basierend auf der Form wird der Markt in Konzentrate und Isolate unterteilt. Der Endverbraucher ist in Tierfutter, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Basierend auf Lebensmitteln und Getränken ist der Markt weiter in Backwaren, Getränke, Frühstückszerealien, Gewürze/Soßen, Milchprodukte und alternative Milchprodukte, RTE/RTC-Lebensmittelprodukte und Snacks unterteilt. Basierend auf Nahrungsergänzungsmitteln wird der Markt weiter in Babynahrung und Säuglingsnahrung, Seniorennahrung und medizinische Ernährung sowie Sport-/Leistungsnahrung unterteilt.
Für jedes Segment bietet der Bericht die Marktgröße in Wert ausgedrückt in USD und in Volumen ausgedrückt in Tonnen für alle oben genannten Segmente.
| Bilden | Konzentrate | ||
| Isoliert | |||
| Produktart | Kasein und Kaseinate | ||
| Molkenproteine | |||
| Endbenutzer | Tierfutter | ||
| Essen und Getränke | Bäckerei | ||
| Getränke | |||
| Frühstücksflocken | |||
| Gewürze/Soßen | |||
| Milchprodukte und alternative Milchprodukte | |||
| RTE/RTC-Lebensmittelprodukte | |||
| Snacks | |||
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsnahrung | ||
| Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung | |||
| Sport-/Leistungsernährung | |||
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Häufig gestellte Fragen zur kanadischen Milchprotein-Marktforschung
Wie groß ist der kanadische Milchproteinmarkt derzeit?
Der kanadische Milchproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,94 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem kanadischen Milchproteinmarkt?
Farbest-Tallman Foods Corporation, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group PLC, Milk Specialties Global sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem kanadischen Milchproteinmarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im kanadischen Milchproteinmarkt?
Es wird geschätzt, dass Nahrungsergänzungsmittel im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen werden.
Welche Region hat den größten Anteil am kanadischen Milchproteinmarkt?
Im Jahr 2024 hat Tierfutter den größten Marktanteil im kanadischen Milchproteinmarkt.
Welche Jahre deckt dieser kanadische Milchproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des kanadischen Milchproteinmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des kanadischen Milchproteinmarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der kanadischen Milchproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von kanadischem Milchprotein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Kanada-Milchprotein umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
