| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.99% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Australische Sojaprotein-Marktanalyse
Es wird erwartet, dass der australische Sojaproteinmarkt von 85,13 Mio. USD im Jahr 2023 auf 103,50 Mio. USD im Jahr 2028 wachsen wird, bei einer CAGR von 3,99 % im Prognosezeitraum (2023-2028).
- Der australische Sojaproteinmarkt wird in erster Linie von seinen Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie angetrieben. Die Nachfrage nach pflanzlichen Fleischprodukten steigt im Land aufgrund der steigenden Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln auf dem Markt. Darüber hinaus wächst aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins und der steigenden Nachfrage nach funktionellen und nahrhaften Lebensmitteln die Nachfrage nach Sojaprotein. Die Sojaproteinkonzentrate sollen einen guten Proteingehalt, eine bessere Flüssigkeitszufuhr und immunstärkende Nährstoffe bieten.
- Die hohe Durchdringungsrate von Sojaprotein auf dem australischen Lebensmittel- und Getränkemarkt ist auf die reichliche Verfügbarkeit von Rohstoffen und niedrigere Preise zurückzuführen. Während des Überprüfungszeitraums war Sojaprotein 40 % bis 50 % billiger als andere Proteine wie Erbsenprotein. Stetige Innovationen im RTE-Lebensmittelsegment führten zu einer breiten Anwendung von Sojaprotein, das in verschiedenen Produkten wie Burger-Patties, Hackfleischanaloga, Fleischbällchen und Würstchen enthalten ist. Aus diesem Grund nimmt die Verwendung von Sojaproteinkonzentrat als Backzutat zu.
- Darüber hinaus steigt auch die Nachfrage nach Sojaprotein in Tierfutter aufgrund der steigenden Nachfrage nach nahrhaftem Tierfutter bei Fleischlieferanten. Laut Alltech Feed Survey 2021 stammt die Tierfutterproduktion in Australien hauptsächlich aus mehr als 160 Fabriken des Landes. In Tierfutter wird Sojaprotein hauptsächlich als Milchersatz und Fischmehl verwendet, da es eine hohe Proteinverdaulichkeit, einen günstigeren Preis, einen geringen Nährstoffgehalt und eine längere Haltbarkeit bietet.
- Darüber hinaus steigt die Produktion von Sojabohnen in Australien aufgrund der Umweltbedingungen und der Marktnachfrage nach pflanzlichen Inhaltsstoffen. Nach Angaben des australischen Statistikamtes lag der Sojabohnenertrag in Australien im Jahr 2021 bei 1,7 Millionen Tonnen pro Hektar.
Trends auf dem australischen Sojaproteinmarkt
Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinquellen
- Das Aufkommen von pflanzlichem Protein aus Quellen wie Soja zeigt eine Veränderung der Kundennachfrage von tierischem Protein zu pflanzlichem Protein mit ähnlichen funktionellen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Diese schrittweise Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung wird in erster Linie von verschiedenen Faktoren beeinflusst, darunter ökologische Belange, Gesundheitsbewusstsein, ethische oder religiöse Überzeugungen sowie Umwelt- und Tierrechte. Obwohl Fleischproteine den Körper mit dem notwendigen Aminosäuregehalt versorgen, werden sie auch mit hohem Cholesterinspiegel, Fettleibigkeit, Verdauungsproblemen und anderen damit verbundenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Das Land hat einen hohen Pro-Kopf-Fleischkonsum, der die Hauptproteinquelle ist.
- Laut der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) konsumierten die Australier im Jahr 2021 beispielsweise durchschnittlich rund 44,13 Kilo Geflügel. Das zunehmende Bewusstsein für die negativen Auswirkungen eines hohen Fleischkonsums veranlasst viele Australier, ihre Lebensmittelauswahl zu überdenken und sich pflanzlich zu ernähren, was den Weg für Sojaproteinprodukte weiter ebnet.
- Sojaprotein gilt als idealer Fleischersatz und gewinnt bei veganen und flexitarischen Verbrauchern immer mehr an Bedeutung. Dieses Phänomen verstärkte das Wachstum des Produkts, das Lebensmittelherstellern hilft, ihrem Portfolio an Fleischimitat oder veganen Fleischprodukten wie Nuggets, Burger-Patties, Würstchen und Streuseln ein fleischähnliches Nährwertprofil zu verleihen. Im Dezember 2022 eröffnete Harvest B, ein B2B-Unternehmen für Proteinalternativen, seine Anlage für Fleischersatzzutaten in Western Sydney. Harvest B gibt an, dass es sich bei der Einrichtung um eine moderne Anlage handelt, die mit den modernsten Produktionsanlagen für die Herstellung von Soja-, Erbsen-, Weizen- und Haferproteinen ausgestattet ist. Daher kann das Wachstum der pflanzlichen Fleischindustrie eine entscheidende Rolle bei der Förderung des untersuchten Marktes spielen, da Sojaproteine häufig zur Herstellung von Fleischersatzprodukten verwendet werden.
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Tierfutter als größtes Segment nach Endverbraucherindustrie
- Sojaproteine sind im Tierfuttersektor des Landes aufgrund ihrer besonderen Vorteile, wie z. B. des geeigneten Aminosäureprofils, weit verbreitet. Sojaproteinkonzentrate sind in der Tierfutterindustrie weit verbreitet, da sie eine hohe Proteinverdaulichkeit und einen optimalen Nährwert aufweisen, was sie zu einer idealen Proteinquelle für Tierfutter macht. Außerdem ist es billiger als Isolate, was seine Verwendung weiter vorantreibt.
- Ungefähr 85 % des gesamten Sojaschrotverbrauchs in Australien entfällt auf die Fütterung von Schweinen und Geflügel, wodurch die Anwendung von Sojaprotein in der australischen Futtermittelindustrie vorangetrieben wird. Sojaproteinmehl wird zu Viehfutter verarbeitet. Sojafutter ist die wichtigste Proteinquelle für Nutztiere. Sojaschrot ist der Standard für Geflügel und andere Nutztiere und übertrifft andere Futtermittel in Bezug auf den Proteingehalt bei weitem.
- Darüber hinaus sind Tierfutterhersteller ständig auf der Suche nach neuen Proteinzutaten, die hochwertig, kostengünstig und kennzeichnungsfreundlich sind. Sojabohnenmehl wird häufig von der Schweine- und Geflügelindustrie in ganz Australien verwendet. Aus diesem Grund haben Unternehmen Produkte angeboten, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Zum Beispiel bietet The Archer-Daniels-Midland Company Sojaproteine für die Tierfutterindustrie in ganz Australien an.
- Um die Nachfrage nach Fleisch im ganzen Land zu befriedigen, haben die Viehzucht und die Fleischproduktion in Australien zugenommen. Nach Angaben des australischen Statistikamtes betrug der Bruttowert von Geflügel in Australien im Jahr 2022 etwa 3,18 Mrd. AUD (2,89 Mrd. USD). Daher könnte die wachsende Geflügel- und andere Fleischindustrie wiederum den Sojaproteinmarkt in ganz Australien antreiben.
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Überblick über die australische Sojaproteinindustrie
Der australische Sojaproteinmarkt ist von Natur aus fragmentiert, wobei mehrere Akteure Sojaproteinprodukte auf dem Markt anbieten. Zu den Hauptakteuren auf diesem Markt gehören Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, International Flavors & Fragrances, Inc., Wilmar International Ltd. und Kerry Group PLC. Die Unternehmen haben verschiedene Unternehmensstrategien eingesetzt, um ihre Position auf dem australischen Sojaproteinmarkt zu stärken. Zu den am häufigsten angenommenen Strategien der Akteure, die Sojaprotein im ganzen Land anbieten, gehören Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen sowie Expansionen. Die Archer Daniels Midland Company hat ebenfalls einen bedeutenden Marktanteil und konzentriert sich hauptsächlich auf pflanzliche Proteine wie Erbsenprotein, Sojaprotein, texturierte Proteinzutaten und Weizenprotein. Das Unternehmen entwickelt neue Technologien für die Verwendung von Proteinen in verschiedenen Anwendungssegmenten wie Lebensmitteln, Getränken, Tierfutter, Nahrungsergänzungsmitteln, Körperpflegeprodukten und Kosmetikprodukten.
Australien Sojaprotein-Marktführer
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Kerry Group PLC
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International Flavors & Fragrances, Inc.
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The Archer-Daniels-Midland Company
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Wilmar International Ltd
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Cargill, Incorporated,
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Australische Sojaprotein-Marktnachrichten
- Dezember 2022 Harvest B, ein australisches Unternehmen für alternative B2B-Proteine, kündigte seine Expansion in Australien durch die Eröffnung seiner Anlage für pflanzliche Fleischzutaten in Australien an. Die Anlage ist laut Harvest B eine hochmoderne Anlage, die mit der fortschrittlichsten Fertigungstechnologie für die Herstellung von Proteinen wie Soja, Erbsen, Weizen und Hafer ausgestattet ist. Darüber hinaus wird die Einrichtung ein neues Forschungs- und Entwicklungslabor umfassen, in dem sich die Forscher auf die Optimierung pflanzlicher Fleischzutaten konzentrieren werden.
- März 2022 GrainCorp kündigte seine Zusammenarbeit mit der australischen National Science Agency CSIRO und einem renommierten Hersteller pflanzlicher Lebensmittel, v2food, für ein Forschungsprojekt an, das auf dem Markt für pflanzliche Proteine auf 4,4 Millionen US-Dollar geschätzt wurde. GrainCorp hat die Fördersumme aus dem Cooperative Research Centres Projects (CRC-P)-Programm der australischen Regierung aufgebracht, um Proteine aus Soja, Favabohnen, Raps und Kichererbsen in großem Maßstab zu trennen und herzustellen.
- Februar 2021 DuPont fusioniert sein Nutrition-Geschäft mit International Flavors & Fragrances (IFF) und gründet damit ein Unternehmen, das zu einem führenden Lieferanten von Inhaltsstoffen für die Lebensmittelindustrie werden kann.
Segmentierung der australischen Sojaproteinindustrie
Sojaprotein ist definiert als das Protein, das aus Sojabohnen gewonnen wird, diese werden häufig als Ersatz für Proteine aus Tieren verwendet.
Der australische Sojaproteinmarkt ist nach Form und Endverbraucher unterteilt. Nach Form ist der Markt in Konzentrate, Isolate und texturierte/hydrolysierte unterteilt. Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in Tierfutter, Körperpflege und Kosmetika, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Die Lebensmittel- und Getränkesegmente des Marktes sind weiter unterteilt in Backwaren, Getränke, Frühstückscerealien, Gewürze/Saucen, Milch-/Milchalternativen, Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen, RTE- (verzehrfertige) und RTC-Lebensmittel (küchenfertig) sowie Snacks. Das Segment Nahrungsergänzungsmittel des Endverbrauchersegments ist weiter unterteilt in Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung, Seniorenernährung und medizinische Ernährung sowie Sport-/Leistungsernährung.
Die Marktdimensionierung erfolgte wertmäßig in USD und mengenmäßig in Tonnen für alle oben genannten Segmente.
Bilden
| Konzentrate |
| Isolate |
| Texturiert/Hydrolysiert |
Endbenutzer
| Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Essen und Getränke | Bäckerei |
| Getränke | |
| Frühstücksflocken | |
| Gewürze/Saucen | |
| Milchprodukte und Milchalternativen | |
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischersatzprodukte | |
| RTE/RTC-Lebensmittel | |
| Snacks | |
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung |
| Ernährung im Alter und medizinische Ernährung | |
| Sport-/Leistungsernährung |
| Bilden | Konzentrate | |
| Isolate | ||
| Texturiert/Hydrolysiert | ||
| Endbenutzer | Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Essen und Getränke | Bäckerei | |
| Getränke | ||
| Frühstücksflocken | ||
| Gewürze/Saucen | ||
| Milchprodukte und Milchalternativen | ||
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischersatzprodukte | ||
| RTE/RTC-Lebensmittel | ||
| Snacks | ||
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung | |
| Ernährung im Alter und medizinische Ernährung | ||
| Sport-/Leistungsernährung | ||
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Häufig gestellte Fragen zur australischen Sojaprotein-Marktforschung
Wie groß ist der aktuelle australische Sojaproteinmarkt?
Der australische Sojaproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 3,99 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem australischen Sojaproteinmarkt?
Kerry Group PLC, International Flavors & Fragrances, Inc., The Archer-Daniels-Midland Company, Wilmar International Ltd, Cargill, Incorporated, sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem australischen Sojaproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser australische Sojaproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des australischen Sojaproteinmarktes für Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des australischen Sojaproteinmarktes für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der australischen Sojaproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von australischem Sojaprotein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Sojaprotein in Australien enthält einen Marktprognoseausblick für 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Erhalten Ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenloser Bericht als PDF-Download.
