حجم سوق البروتين الحيواني في الولايات المتحدة
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | 2.1 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 2.69 مليار دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب المستخدم النهائي | طعام و مشروبات |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 4.59 % |
|
|
الأسرع نموًا حسب المستخدم النهائي | العناية الشخصية ومستحضرات التجميل |
|
|
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق البروتين الحيواني في الولايات المتحدة
يقدر حجم سوق البروتين الحيواني في الولايات المتحدة بـ 1.95 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 2.44 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.59٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
تؤثر المخاوف الصحية المتزايدة في البلاد على استخدام المكونات عالية البروتين في مختلف القطاعات
- سيطر قطاع الأغذية والمشروبات، وخاصة القطاع الفرعي للوجبات الخفيفة، على السوق من حيث معدل النمو، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 2.28٪، من حيث القيمة، خلال الفترة المتوقعة. أصبح البروتين الحيواني، على وجه الخصوص، أكثر شيوعًا لدى المستهلكين، مما يؤثر على جميع قطاعات الأغذية والمشروبات. يعد الطلب على الوجبات الخفيفة البروتينية قويًا بشكل خاص، حيث يشير 1 من كل 4 مستهلكين أمريكيين إلى نسبة عالية من البروتين كسمة مهمة جدًا في عام 2022 عند تحديد الوجبات الخفيفة التي يجب استهلاكها، وهو ما ينطبق بشكل خاص على المستهلكين من جيل الألفية. يبحث المستهلكون عن وجبات خفيفة من البروتين لأسباب مختلفة، بما في ذلك الشبع والطاقة ودعم العضلات وفقدان الوزن والشيخوخة الصحية والتغذية العامة.
- قطاع المكملات هو القطاع الرئيسي في السوق بعد المأكولات والمشروبات، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 5.55٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة. حسب نوع المكمل، شهدت التغذية الرياضية أعلى طلب بسبب وظائفها مثل نمو وإصلاح وتقوية الأنسجة العضلية. في الولايات المتحدة، يعاني 36.5% من البالغين من السمنة، و32.5% يعانون من زيادة الوزن. كان أكثر من ثلثي البالغين في الولايات المتحدة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في عام 2021. وكان حوالي 45 مليون بالغ (حوالي 14٪ من السكان) لديهم عضوية في صالة الألعاب الرياضية أو عضوية مركز اللياقة البدنية في عام 2021. تزايد المخاوف الصحية، وارتفاع معدل انتشار السمنة، و وأدى ارتفاع عدد النوادي الصحية إلى زيادة الطلب على هذه المنتجات.
- ارتفع معدل النمو على أساس سنوي لقطاع الأغذية والمشروبات إلى 0.68% من حيث القيمة في عام 2021. ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى مؤشر أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة للحوم والدواجن والأسماك الذي ارتفع بنسبة 4.3%، وارتفاع مؤشر الحبوب والمخابز. بنسبة 2.9% عام 2021.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
اتجاهات سوق البروتين الحيواني في الولايات المتحدة
- أغذية الأطفال تشهد نمواً مطرداً بعد الوباء
- يقود نمو صناعة المخابز لاعبون تجاريون كبار
- الابتكار يحمل المفتاح للحفاظ على معدل النمو المطرد
- اتجاهات التغليف المستدامة والمبتكرة للتأثير على سوق حبوب الإفطار
- وتتحول تفضيلات المستهلكين إلى التوابل والصلصات الممتازة، بعيداً عن الحساء المعبأ
- اللاعبين الرئيسيين للتركيز على التحصين والإثراء الغذائي
- بدائل الألبان تشهد معدل نمو كبير
- التأكيد على الوعي والابتكار؛ القوة الدافعة وراء نمو سوق التغذية لكبار السن
- فرص كبيرة لمنتجات بديلة للحوم
- سوف تظهر التجارة الإلكترونية كواحدة من أكثر القنوات المفضلة
- يركز اللاعبون الرئيسيون بشكل أكبر على المكونات الصحية بعد كوفيد-19
- ستشهد التغذية الرياضية / الأداء نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة
- ومن المتوقع أن يؤثر ارتفاع صادرات الأعلاف وأسعار الأعلاف على الإنتاج
- صناعة مستحضرات التجميل في الولايات المتحدة مدفوعة بالتآزر بين الابتكار وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة البروتين الحيواني في الولايات المتحدة
سوق البروتين الحيواني في الولايات المتحدة مجزأ، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 24.21%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Arla Foods amba، وDarling Ingrants Inc.، وFonterra Co-operative Group Limited، وGlanbia PLC، وKerry Group PLC (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق البروتين الحيواني في الولايات المتحدة
Arla Foods amba
Darling Ingredients Inc.
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Kerry Group PLC
Other important companies include Agropur Dairy Cooperative, Ajinomoto Co. Inc., AMCO Proteins, Baotou Dongbao Bio-tech Co. Ltd, Enterra Corporation, ETChem, Farbest-Tallman Foods Corporation, Gelita AG, Groupe Lactalis, Milk Specialties Global, Symrise AG.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق البروتين الحيواني في الولايات المتحدة
- أغسطس 2022 أعلنت شركة Optimum Nutrition عن إطلاق منتجها الجديد Gold Standard Protein Shake. يتوفر RTD بنكهات الشوكولاتة والفانيليا ويحتوي على 24 جرامًا من البروتين لكل وجبة.
- يونيو 2022 دخلت شركة Fonterra JV في مشروع مشترك مع جمعية Tillamook Country Creamery Association (TCCA) ومزرعة كانيون بطول ثلاثة أميال في الولايات المتحدة لإطلاق Pro-Optima TM، وهو بروتين مصل اللبن المركز الوظيفي من الدرجة الأولى (fWPC).
- أبريل 2022 أعلنت شركة Symrise Pet Food عن استثمار بقيمة 65.5 مليون دولار أمريكي في مقرها الرئيسي بأمريكا الشمالية، الواقع في مقاطعة غرينوود. سيساعد التوسع في تلبية الطلب المتزايد على أغذية الحيوانات الأليفة ويسمح للشركة بتنمية عروض منتجاتها المسحوقة اللذيذة.
تقرير سوق البروتين الحيواني في الولايات المتحدة – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. مقدمة
- 2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 2.2 نطاق الدراسة
- 2.3 مناهج البحث العلمي
3. اتجاهات الصناعة الرئيسية
-
3.1 حجم سوق المستخدم النهائي
- 3.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 3.1.2 مخبز
- 3.1.3 المشروبات
- 3.1.4 حبوب الإفطار
- 3.1.5 التوابل / الصلصات
- 3.1.6 الحلويات
- 3.1.7 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 3.1.8 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 3.1.9 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 3.1.10 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 3.1.11 وجبات خفيفة
- 3.1.12 تغذية الرياضة/الأداء
- 3.1.13 الأعلاف الحيوانية
- 3.1.14 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
-
3.2 اتجاهات استهلاك البروتين
- 3.2.1 حيوان
-
3.3 اتجاهات الإنتاج
- 3.3.1 حيوان
-
3.4 الإطار التنظيمي
- 3.4.1 الولايات المتحدة
- 3.5 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
4. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
4.1 نوع البروتين
- 4.1.1 الكازين والكازينات
- 4.1.2 الكولاجين
- 4.1.3 بروتين البيض
- 4.1.4 الجيلاتين
- 4.1.5 بروتين الحشرات
- 4.1.6 بروتين الحليب
- 4.1.7 بروتين مصل اللبن
- 4.1.8 بروتينات حيوانية أخرى
-
4.2 المستخدم النهائي
- 4.2.1 الأعلاف الحيوانية
- 4.2.2 طعام و مشروبات
- 4.2.2.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.2.1.1 مخبز
- 4.2.2.1.2 المشروبات
- 4.2.2.1.3 حبوب الإفطار
- 4.2.2.1.4 التوابل / الصلصات
- 4.2.2.1.5 الحلويات
- 4.2.2.1.6 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 4.2.2.1.7 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 4.2.2.1.8 وجبات خفيفة
- 4.2.3 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- 4.2.4 المكملات
- 4.2.4.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.4.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 4.2.4.1.2 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 4.2.4.1.3 تغذية الرياضة/الأداء
5. مشهد تنافسي
- 5.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 5.2 تحليل حصة السوق
- 5.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
5.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 5.4.1 جمعية ألبان أجروبور التعاونية
- 5.4.2 Ajinomoto Co. Inc.
- 5.4.3 AMCO Proteins
- 5.4.4 Arla Foods amba
- 5.4.5 Baotou Dongbao Bio-tech Co. Ltd
- 5.4.6 Darling Ingredients Inc.
- 5.4.7 Enterra Corporation
- 5.4.8 ETChem
- 5.4.9 Farbest-Tallman Foods Corporation
- 5.4.10 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.11 Gelita AG
- 5.4.12 Glanbia PLC
- 5.4.13 Groupe Lactalis
- 5.4.14 Kerry Group PLC
- 5.4.15 Milk Specialties Global
- 5.4.16 Symrise AG
6. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
7. زائدة
-
7.1 نظرة عامة عالمية
- 7.1.1 ملخص
- 7.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 7.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 7.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 7.2 المصادر والمراجع
- 7.3 قائمة الجداول والأشكال
- 7.4 رؤى أولية
- 7.5 حزمة البيانات
- 7.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة البروتين الحيواني في الولايات المتحدة
تتم تغطية الكازين والكازينات والكولاجين وبروتين البيض والجيلاتين وبروتين الحشرات وبروتين الحليب وبروتين مصل اللبن كشرائح حسب نوع البروتين. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي.
- سيطر قطاع الأغذية والمشروبات، وخاصة القطاع الفرعي للوجبات الخفيفة، على السوق من حيث معدل النمو، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 2.28٪، من حيث القيمة، خلال الفترة المتوقعة. أصبح البروتين الحيواني، على وجه الخصوص، أكثر شيوعًا لدى المستهلكين، مما يؤثر على جميع قطاعات الأغذية والمشروبات. يعد الطلب على الوجبات الخفيفة البروتينية قويًا بشكل خاص، حيث يشير 1 من كل 4 مستهلكين أمريكيين إلى نسبة عالية من البروتين كسمة مهمة جدًا في عام 2022 عند تحديد الوجبات الخفيفة التي يجب استهلاكها، وهو ما ينطبق بشكل خاص على المستهلكين من جيل الألفية. يبحث المستهلكون عن وجبات خفيفة من البروتين لأسباب مختلفة، بما في ذلك الشبع والطاقة ودعم العضلات وفقدان الوزن والشيخوخة الصحية والتغذية العامة.
- قطاع المكملات هو القطاع الرئيسي في السوق بعد المأكولات والمشروبات، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 5.55٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة. حسب نوع المكمل، شهدت التغذية الرياضية أعلى طلب بسبب وظائفها مثل نمو وإصلاح وتقوية الأنسجة العضلية. في الولايات المتحدة، يعاني 36.5% من البالغين من السمنة، و32.5% يعانون من زيادة الوزن. كان أكثر من ثلثي البالغين في الولايات المتحدة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في عام 2021. وكان حوالي 45 مليون بالغ (حوالي 14٪ من السكان) لديهم عضوية في صالة الألعاب الرياضية أو عضوية مركز اللياقة البدنية في عام 2021. تزايد المخاوف الصحية، وارتفاع معدل انتشار السمنة، و وأدى ارتفاع عدد النوادي الصحية إلى زيادة الطلب على هذه المنتجات.
- ارتفع معدل النمو على أساس سنوي لقطاع الأغذية والمشروبات إلى 0.68% من حيث القيمة في عام 2021. ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى مؤشر أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة للحوم والدواجن والأسماك الذي ارتفع بنسبة 4.3%، وارتفاع مؤشر الحبوب والمخابز. بنسبة 2.9% عام 2021.
نوع البروتين
| الكازين والكازينات |
| الكولاجين |
| بروتين البيض |
| الجيلاتين |
| بروتين الحشرات |
| بروتين الحليب |
| بروتين مصل اللبن |
| بروتينات حيوانية أخرى |
المستخدم النهائي
| الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز |
| المشروبات | ||
| حبوب الإفطار | ||
| التوابل / الصلصات | ||
| الحلويات | ||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | ||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | ||
| وجبات خفيفة | ||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | ||
| تغذية الرياضة/الأداء | ||
| نوع البروتين | الكازين والكازينات | ||
| الكولاجين | |||
| بروتين البيض | |||
| الجيلاتين | |||
| بروتين الحشرات | |||
| بروتين الحليب | |||
| بروتين مصل اللبن | |||
| بروتينات حيوانية أخرى | |||
| المستخدم النهائي | الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز | |
| المشروبات | |||
| حبوب الإفطار | |||
| التوابل / الصلصات | |||
| الحلويات | |||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | |||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | |||
| وجبات خفيفة | |||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع | |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | |||
| تغذية الرياضة/الأداء | |||
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
