حجم سوق الصلصات والتوابل وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

يتم تقسيم سوق الصلصات والتوابل العالمية حسب النوع (الصلصات والأعشاب والتوابل والتغميسات والضمادات وأنواع المنتجات الأخرى)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى)، والجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا). يقدم التقرير حجم السوق والقيم المتوقعة (بمليون دولار أمريكي) للقطاعات المذكورة أعلاه.

حجم سوق الصلصات والتوابل وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

حجم سوق الصلصات والتوابل

ملخص سوق الصلصات والتوابل والضمادات
فترة الدراسة 2019 - 2029
السنة الأساسية للتقدير 2023
CAGR 4.90 %
أسرع سوق نمواً آسيا
أكبر سوق أوروبا
تركيز السوق قليل

اللاعبين الرئيسيين

أفضل اللاعبين في سوق الصلصات والتوابل والضمادات

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تحليل سوق الصلصات والتوابل

من المتوقع أن يسجل سوق الصلصات والتوابل والضمادات العالمية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.9٪ خلال الفترة المتوقعة.

لا يزال استهلاك المنتجات الغذائية، مثل المعكرونة والأرز، مع الصلصات والتوابل والتوابل المختلفة، رائجًا على مستوى العالم. من المتوقع أن يؤدي التحول المتزايد نحو المنتجات الغذائية الغنية بالتوابل إلى زيادة كبيرة في الطلب على مختلف التوابل والصلصات والضمادات. إن ارتفاع عدد السكان الشباب والاتجاه السريع للتجربة المتكررة مع الأطعمة المختلفة بين الولايات وبين البلدان قد وفر العديد من فرص النمو لمصنعي الصلصة لابتكار النكهات التقليدية والعرقية التي تجذب أذواق المستهلكين.

إن المعرفة المتزايدة فيما يتعلق بالفوائد الصحية للصلصات، مثل صلصة الخردل، كانت العامل الأساسي الذي أدى إلى زيادة الطلب عليها. على سبيل المثال، صلصة الخردل غنية بالبوتاسيوم والفوسفور (تتضمن حوالي 83 ملليجرام و57 ملليجرام من البوتاسيوم والفوسفور، على التوالي، في 100 جرام من الصلصة)، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. كما أن الكالسيوم الموجود في صلصة الخردل الأصفر (حوالي 32 جرامًا من الكالسيوم في 100 جرام) ضروري لنمو وتطور العظام والأسنان.

يعد التأثير الثقافي المتزايد سببًا آخر للطلب المتزايد على الصلصة والتوابل والضمادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأفريقيا. يعد طهي وتتبيل الشواء ثقافة غربية في الدول الآسيوية، ويكتسب شهرة كبيرة بسبب فوائده الصحية وطعمه المختلف. علاوة على ذلك، أدى اعتماد الصلصة والتوابل والضمادات في الوجبات الجاهزة للتقديم وأطعمة الشوارع إلى زيادة شعبيتها.

نظرة عامة على صناعة الصلصات والتوابل

السوق العالمية للصلصات والتوابل والتتبيلات مجزأة، مع وجود العديد من اللاعبين. بعض اللاعبين الرائدين في السوق هم شركة ماكورميك وشركاه، وشركة كرافت هاينز، وشركة كيكومان، وشركة كوناجرا براندز إنك، وسويت بيبي راي، من بين آخرين.

يقوم كبار اللاعبين في الأسواق الناشئة، الذين يستهدفون العلامات التجارية الرائدة، بإجراء عمليات استحواذ استراتيجية في أسواق أخرى ناضجة ومتطورة. يتيح الحصول على هذه العلامات التجارية التنويع ويمنح هؤلاء اللاعبين إمكانية الوصول إلى التدفقات النقدية المستقرة وفرص النمو. تبحث الشركات عن فرص في هذا الاتجاه، وتحاول باستمرار أن تقدم للمستهلكين عمليات إطلاق جديدة ومبتكرة خاصة باحتياجاتهم. على سبيل المثال، في سبتمبر 2021، أطلقت شركة Olam Food Ingredients المجموعة الأولى من مجموعة خلطات التوابل الجديدة الخاصة بها، Blends of the Americas. توفر الخلطات الجافة الـ 17 الجاهزة للاستخدام لمصنعي المواد الغذائية حلولاً ذات علامات نظيفة لإنشاء نكهات متسقة وأصلية. تحتوي خلطات التوابل على ساحل الحمضيات الحار، وهو مزيج مكسيكي حديث يتميز بركلة الفلفل الحار العقرب والفلفل الأحمر المطحون والليمون، وغروب سيدونا الدافئ، وهو مزيج جنوبي غربي يشع حرارة حلوة من خلال الكركم والزنجبيل والقرفة والهيل الأخضر، وحمضيات هابانيرو جيرك. ، مما يوفر نكهة جامايكية للأطعمة بمزيج من البهارات والهابنيرو والليمون.

قادة سوق الصلصات والتوابل

  1. McCormick & Company Inc.

  2. The Kraft Heinz Company

  3. Kikkoman Corporation

  4. Sweet Baby Ray’s

  5. Conagra Brands Inc.

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تركيز سوق الصلصات والتوابل والضمادات
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل عينة

أخبار سوق الصلصات والتوابل

  • يونيو 2022 أطلقت شركة McCormick Company إصدارًا محدودًا من Old Bay Hot Sauce. أدى الإطلاق الجديد للمنتج إلى تسريع أعمال الشركة من خلال تقديم مذاقات ونكهات جديدة للمستهلكين من الصلصة.
  • يونيو 2022 أطلقت شركة Del Monte صلصة الخردل في الهند. وتماشيًا مع ما تقدمه علامتها التجارية من الذوق والابتكار، أطلقت الشركة صلصة الخردل الجديدة في عبوة مضغوطة بحجم 480 جرامًا.
  • مارس 2021 أعلنت شركة Sensient Natural Ingredients LLC (SNI) عن استحواذها على شركة New Mexico Chili Products Inc.، وهي منشأة لإنتاج الفلفل الحار المجفف في ديمينغ تقوم بمعالجة الفلفل ومجموعة متنوعة من الفلفل الحار المخصص للبيع التجاري لمصنعي أغذية CPG وخلاطات التوابل.

تقرير سوق الصلصات والتوابل – جدول المحتويات

1. مقدمة

  • 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

  • 4.1 العوامل المحركة للسوق
  • 4.2 قيود السوق
  • 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
    • 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
    • 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
    • 4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
    • 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
    • 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

5. تجزئة السوق

  • 5.1 حسب نوع المنتج
    • 5.1.1 صلصات
    • 5.1.1.1 صلصات البهارات
    • 5.1.1.2 صلصات الطبخ
    • 5.1.2 الأعشاب والتوابل
    • 5.1.3 الانخفاضات
    • 5.1.4 الضمادات
    • 5.1.5 أنواع المنتجات الأخرى
  • 5.2 بواسطة قناة التوزيع
    • 5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
    • 5.2.2 المتاجر
    • 5.2.3 البيع بالتجزئة أونلاين
    • 5.2.4 قنوات التوزيع الأخرى
  • 5.3 بواسطة الجغرافيا
    • 5.3.1 أمريكا الشمالية
    • 5.3.1.1 الولايات المتحدة
    • 5.3.1.2 كندا
    • 5.3.1.3 المكسيك
    • 5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
    • 5.3.2 أوروبا
    • 5.3.2.1 ألمانيا
    • 5.3.2.2 المملكة المتحدة
    • 5.3.2.3 إسبانيا
    • 5.3.2.4 فرنسا
    • 5.3.2.5 إيطاليا
    • 5.3.2.6 روسيا
    • 5.3.2.7 بقية أوروبا
    • 5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.3.3.1 الصين
    • 5.3.3.2 اليابان
    • 5.3.3.3 الهند
    • 5.3.3.4 أستراليا
    • 5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.3.4 أمريكا الجنوبية
    • 5.3.4.1 البرازيل
    • 5.3.4.2 الأرجنتين
    • 5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
    • 5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
    • 5.3.5.1 جنوب أفريقيا
    • 5.3.5.2 المملكة العربية السعودية
    • 5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا

6. مشهد تنافسي

  • 6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
  • 6.2 تحليل حصة السوق
  • 6.3 ملف الشركة
    • 6.3.1 Kikkoman Corporation
    • 6.3.2 The Kraft Heinz Company
    • 6.3.3 Sweet Baby Ray's
    • 6.3.4 McCormick & Company Inc.
    • 6.3.5 Conagra Brands Inc.
    • 6.3.6 Lee Kum Kee Company Limited
    • 6.3.7 PepsiCo Inc.
    • 6.3.8 Hormel Foods Corporation
    • 6.3.9 Campbell Soup Company
    • 6.3.10 Sovos Brands, Inc.

7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

***بحسب التوافر
يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

تقسيم صناعة الصلصات والتوابل

الصلصات والتوابل والضمادات مصنوعة من مكونات طبيعية خالية من المواد المضافة، مثل المحليات الصناعية والبكتين وعوامل التبلور. ستظل المطالبات الغذائية جزءًا رئيسيًا لتطوير المنتجات الجديدة. الصلصات هي طعام سائل أو كريمي أو شبه صلب يقدم أو يستخدم في تحضير الأطعمة الأخرى.

يتم تقسيم السوق حسب النوع وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب النوع، يتم تقسيم السوق إلى الصلصات والأعشاب والتوابل والتغميسات والضمادات وأنواع المنتجات الأخرى. يتم تقسيم الصلصات أيضًا إلى صلصات البهارات وصلصات الطبخ. حسب قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير حجم السوق وتوقعات القيمة (مليون دولار أمريكي) للقطاعات المذكورة أعلاه.

حسب نوع المنتج صلصات صلصات البهارات
صلصات الطبخ
الأعشاب والتوابل
الانخفاضات
الضمادات
أنواع المنتجات الأخرى
بواسطة قناة التوزيع سوبر ماركت/هايبر ماركت
المتاجر
البيع بالتجزئة أونلاين
قنوات التوزيع الأخرى
بواسطة الجغرافيا أمريكا الشمالية الولايات المتحدة
كندا
المكسيك
بقية أمريكا الشمالية
أوروبا ألمانيا
المملكة المتحدة
إسبانيا
فرنسا
إيطاليا
روسيا
بقية أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ الصين
اليابان
الهند
أستراليا
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
أمريكا الجنوبية البرازيل
الأرجنتين
بقية أمريكا الجنوبية
الشرق الأوسط وأفريقيا جنوب أفريقيا
المملكة العربية السعودية
بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الصلصات والتوابل

ما هو حجم سوق الصلصات والتوابل والتتبيلات الحالي؟

من المتوقع أن يسجل سوق الصلصات والتوابل والتوابل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.90٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق الصلصات والتوابل والضمادات؟

McCormick & Company Inc.، The Kraft Heinz Company، Kikkoman Corporation، Sweet Baby Ray’s، Conagra Brands Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الصلصات والتوابل والصلصات.

ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الصلصات والتوابل والضمادات؟

من المتوقع أن تنمو آسيا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الصلصات والتوابل والضمادات؟

في عام 2024، استحوذت أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق الصلصات والتوابل والتتبيلات.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق الصلصات والتوابل والضمادات؟

يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الصلصات والتوابل والتوابل للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الصلصات والتوابل والتوابل للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 ، 2028 و 2029.

تقرير صناعة الصلصات والتوابل

إحصائيات الحصة السوقية للصلصات والتوابل وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الصلصات والتوابل توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.