لقطة السوق
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 6.55 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
نظرة عامة على السوق
من المتوقع أن ينمو سوق المنفحة العالمية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.55٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).
- تحتوي المنفحة ، التي تسمى أيضًا مواد التخثر ، على إنزيمات مثل الكيموسين والبيبسين والليباز. تشمل وظائف هذا الإنزيم المعقد ترشيح الحليب إلى خثارة صلبة لصنع الجبن ومصل اللبن السائل.
- من المتوقع أن يزداد الطلب على المنفحة ، نظرًا لاستخدامها كمكون رئيسي في صناعة الجبن. تعد الولايات المتحدة من أكبر منتجي الجبن ويتم إنتاج حوالي 70٪ منها باستخدام المنفحة. من المتوقع أن يؤدي التفضيل المتزايد بين المستهلكين للجبن ، كجزء لا يتجزأ من وجباتهم الغذائية ، إلى تعزيز سوق المنفحة.
نطاق التقرير
يتم تقسيم سوق المنفحة العالمية حسب النوع والشكل. بناءً على النوع ، يتم تقسيم السوق إلى منفحة مشتقة من الحيوانات ، ومنفحة ميكروبية ، ومنفحة Chymosin المنتجة من FPC والتخمير ، ومنفحة نباتية. بناءً على الشكل ، يتم تقسيم السوق إلى سائل ، مسحوق ، عجينة. استنادًا إلى الجغرافيا ، توفر الدراسة تحليلًا لسوق المنفحة في الأسواق الناشئة والقائمة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
| By Type | |
| Animal-Derived Rennet | |
| Microbial Rennet | |
| FPC-Fermentation Produced Chymosin Rennet | |
| Vegetable Rennet |
| By Form | |
| Liquid | |
| Powder | |
| Paste |
| Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
اتجاهات السوق الرئيسية
من المتوقع أن يؤدي نمو سوق الجبن إلى تعزيز سوق Rennet
تستخدم المنفحة في حوالي 70٪ من الجبن الأمريكي و 33٪ لإنتاج الجبن في جميع أنحاء العالم. في وقت سابق ، كان استخدام المنفحة الحيوانية أمرًا طبيعيًا ، ولكن نظرًا لأنه إنزيم باهظ الثمن ، فقد بذلت محاولات مختلفة لإيجاد بدائل أرخص من المصادر الميكروبية ، على مر السنين. كانت هذه المحاولات ناجحة وتم إنتاج الكيموسين المنتج في التخمير (FPC). تعتبر FPC ذات إنتاجية عالية من الجبن لكل كمية من الحليب وتنتج جبنًا أفضل مذاقًا ، مع فترة صلاحية طويلة. عززت هذه السمات الوظيفية استخدام FPC في معظم الشركات المنتجة للجبن في الولايات المتحدة ؛ حوالي 80 ٪ من إجمالي إنتاج الجبن في البلاد مصنوع من FPC.
To understand key trends, Download Sample Report
يمتلك سوق أمريكا الشمالية الحصة السوقية الرئيسية
من المتوقع أن تستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة في السوق تليها أوروبا. أيضًا ، يزداد عدد السكان المرنين والنباتيين بمعدل مرتفع في أمريكا الشمالية وأوروبا تدفع الطلب على المنفحة في المنطقة. وبالتالي ، فإن مصنعي المنفحة لديهم فرصة لتأسيس أنفسهم في هذه المناطق. وبالتالي ، من المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد للسكان النباتيين والطلب على الجبن إلى دفع مبيعات المنفحة الميكروبية. في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يُقدر أن عدد الشباب المرتفع ، وتغيير تفضيلات المستهلكين ، وتأثير الثقافات الغربية ، وتفضيل الراحة ، وما إلى ذلك ، بمثابة محرك لزيادة الطلب على الجبن في المنطقة ، والذي من المتوقع أيضًا أن يزيد الطلب على المنفحة.
To understand geography trends, Download Sample Report
مشهد تنافسي
بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق في سوق المنفحة ، على مستوى العالم ، يشملون Chr. Hansen Holding A / S، Fonterra Co-operative Group، Clarion Casein Ltd.، Enzyme Supplies Limited، Koninklijke DSM NV ، من بين آخرين.
اللاعبين الرئيسيين
مركز حقوق الانسان. هانسن القابضة A / S.
رينكو
دوبونت
مجموعة فونتيرا التعاونية
رويال DSM NV
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Study Deliverables
-
1.2 Study Assumptions
-
1.3 Scope of the Study
-
-
2. RESEARCH METHODOLOGY
-
3. EXECUTIVE SUMMARY
-
4. MARKET DYNAMICS
-
4.1 Market Drivers
-
4.2 Market Restraints
-
4.3 Porter's Five Force Analysis
-
4.3.1 Threat of New Entrants
-
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
-
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
-
4.3.4 Threat of Substitute Products
-
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
-
-
-
5. MARKET SEGMENTATION
-
5.1 By Type
-
5.1.1 Animal-Derived Rennet
-
5.1.2 Microbial Rennet
-
5.1.3 FPC-Fermentation Produced Chymosin Rennet
-
5.1.4 Vegetable Rennet
-
-
5.2 By Form
-
5.2.1 Liquid
-
5.2.2 Powder
-
5.2.3 Paste
-
-
5.3 Geography
-
5.3.1 North America
-
5.3.1.1 United States
-
5.3.1.2 Canada
-
5.3.1.3 Mexico
-
5.3.1.4 Rest of North America
-
-
5.3.2 Europe
-
5.3.2.1 United Kingdom
-
5.3.2.2 Germany
-
5.3.2.3 France
-
5.3.2.4 Russia
-
5.3.2.5 Italy
-
5.3.2.6 Spain
-
5.3.2.7 Rest of Europe
-
-
5.3.3 Asia Pacific
-
5.3.3.1 India
-
5.3.3.2 China
-
5.3.3.3 Japan
-
5.3.3.4 Australia
-
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
-
-
5.3.4 Rest of the World
-
5.3.4.1 South America
-
5.3.4.2 Middle East
-
5.3.4.3 Africa
-
-
-
-
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
-
6.1 Most Active Companies
-
6.2 Most Adopted Strategies
-
6.3 Market Position Analysis
-
6.4 Company Profiles
-
6.4.1 Chr. Hansen Holding A/S
-
6.4.2 Renco
-
6.4.3 DuPont
-
6.4.4 Clarion Casein Ltd.
-
6.4.5 Fonterra Co-operative Group
-
6.4.6 WalcoRen
-
6.4.7 Enzyme Supplies Limited
-
6.4.8 Koninklijke DSM N.V.
-
*List Not Exhaustive -
-
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Frequently Asked Questions
ما هي فترة الدراسة لهذا السوق؟
تمت دراسة سوق Rennet من 2018 إلى 2028.
ما هو معدل نمو سوق Rennet؟
ينمو سوق Rennet بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.39٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
ما هي المنطقة التي لديها أعلى معدل نمو في سوق Rennet؟
تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2018-2028.
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق Rennet؟
تمتلك أوروبا أعلى حصة في عام 2021.
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق Rennet؟
AFFCO ، مركز حقوق الانسان. Hansen Holding AS و Koninklijke DSM NV و International Flavours & Fragrances Inc. (IFF) و Sacco SRL هي الشركات الكبرى العاملة في سوق Rennet.
