تحليل سوق البازلاء في أمريكا الشمالية
يُقدر حجم سوق البازلاء في أمريكا الشمالية بـ 3.46 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 6.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.80٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- البازلاء هي محاصيل البقوليات السنوية التي يتم استهلاكها في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وتزرع في المناخات الباردة. البازلاء هي ثاني أغلى الأطعمة المعلبة بعد الطماطم في الولايات المتحدة. إن القاعدة الأرضية الاقتصادية والمستدامة للمنطقة مع شبكة مواصلات جيدة تجعلها موقعًا مثاليًا لزراعة البازلاء.
- وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، في الولايات المتحدة، بلغ إجمالي المساحة المحصودة للبازلاء الخضراء 51193 هكتارًا في عام 2020، تليها 52448 هكتارًا في عام 2021. وارتفع اعتماد واردات الخضروات المجمدة بنسبة 9٪ إلى 1.4 مليار دولار أمريكي. استمرت الواردات في الحصول على حصص أكبر من أي وقت مضى من الأسواق المحلية للبازلاء الخضراء المجمدة في عام 2022.
- اكتسب الطلب على البروتين النباتي قوة جذب في أمريكا الشمالية. وشكلت أمريكا الشمالية حصة الإيرادات العالمية الرئيسية، حيث سيطرت على صناعة بروتين البازلاء. لقد زاد استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين بسرعة استجابة لتزايد الوعي الصحي. يندفع المستهلكون إلى العثور على العناصر الغذائية في المنتجات الغذائية المعبأة، مما يخلق سوقًا كبيرًا لمسحوق بروتين البازلاء ويقود سوق البازلاء في المنطقة.
- أمريكا الشمالية هي أكبر منتج ومصدر للبازلاء المجففة في العالم. وتهيمن كندا على سوق إنتاج وتصدير البازلاء في المنطقة، حيث سيبلغ حجم إنتاجها 2.2 مليون طن متري في عام 2021، تليها الولايات المتحدة. أصناف البازلاء المزروعة في المنطقة هي البازلاء الشتوية الصفراء والخضراء والنمساوية. تمثل البازلاء الصفراء والخضراء ثلثي إنتاج البازلاء في أمريكا الشمالية.
اتجاهات سوق البازلاء في أمريكا الشمالية
تزايد الطلب على بروتين البازلاء
مع زيادة وعي المستهلكين بصحتهم، زاد الطلب على الأطعمة الصحية ومنخفضة الدهون على مستوى العالم، وقد حفز هذا على تناول وجبات نباتية بين الأشخاص المهتمين بالصحة. كما أن الاتجاه المتزايد للنباتية في جميع أنحاء العالم يغذي المنتجات القائمة على البروتين النباتي في بلدان مثل الولايات المتحدة وكندا.
لعبت البازلاء دورًا مهمًا في التغلب على التحديات المرتبطة بسوء التغذية بالبروتين والطاقة في البلدان النامية والمتخلفة، مما دفع نمو سوق البازلاء الصفراء على مستوى العالم. وبالتالي، فإن الاندفاع لإدخال منتجات جديدة تعتمد على البروتين النباتي وارتفاع الطلب بسبب ارتفاع عدد النباتيين في العديد من البلدان عزز نمو سوق البازلاء الصفراء في فترة الدراسة.
من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد من المستهلكين والتركيز المتزايد على المنتجات غير المعدلة وراثيًا والخالية من الغلوتين إلى تحفيز سوق بروتين البازلاء ودفع نموه. إن تكلفة بروتين البازلاء العضوي مدفوعة بقوة بطريقة تصنيع المنتج، ونوعية المنتج الذي تم الحصول عليه، والطلب على بروتين البازلاء المحكم في معالجة اللحوم، مما يخلق فرصة كبيرة لمكونات بروتين البازلاء.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
زيادة الطلب على تصدير البازلاء من الولايات المتحدة وكندا
إن تحرير تجارة الفاصوليا الجافة بين الولايات المتحدة والمكسيك، كجزء من اتفاقية التجارة الحرة لأمريكا الشمالية (نافتا)، قد مكّن منتجي الفاصوليا الجافة في الولايات المتحدة من تصدير منتجاتهم إلى بلدان أخرى في أمريكا الشمالية، مما ساعد صادرات الفاصوليا الجافة من الولايات المتحدة إلى المكسيك وكندا.
بلغ إجمالي تصدير البازلاء من كندا إلى العالم عام 2021 2.76 مليون طن متري، بانخفاض قدره 28.1% عن عام 2020، وذلك بسبب انخفاض إنتاج البازلاء الجافة الكندية بنسبة 50.8% بين عامي 2020 و2021. ومن المتوقع أن يكون متوسط السعر أعلى بشكل حاد مما كانت عليه في 2020-2021 بسبب انخفاض العرض العالمي وانخفاض المخزونات المنفذة في كندا. أسواق التصدير الرئيسية للبازلاء الكندية هي دول جنوب شرق آسيا، مثل الصين واليابان وبنغلاديش وسريلانكا وأمريكا الوسطى والجنوبية.
وبلغ إجمالي الصادرات العالمية للولايات المتحدة في عام 2021 0.21 مليون طن متري، بانخفاض بنسبة 6.6٪ عن العام السابق. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، انخفضت المساحة المزروعة بالبازلاء الجافة في الولايات المتحدة بنسبة 3٪ بين عامي 2020 و2021 إلى حوالي أقل من مليون فدان، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى ارتفاع نسبة الهجر وانخفاض الغلة في البلاد. يتم تصدير أكثر من 70% من إجمالي إنتاج البازلاء الجافة في الولايات المتحدة إلى الهند والصين وإسبانيا لتجهيز الأغذية والأعلاف. تحتل الولايات المتحدة المرتبة الثامنة في الواردات العالمية من البازلاء.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أخبار سوق البازلاء في أمريكا الشمالية
- ديسمبر 2021: أنشأت الحكومة المكسيكية برنامج الإنتاجية والتنافسية في مجال الأغذية الزراعية لتعزيز الإنتاجية في قطاع الأغذية الزراعية من خلال الاستثمار في البنية التحتية المادية ورأس المال البشري والتكنولوجيا لضمان الأمن الغذائي.
- يوليو 2020: وافقت الولايات المتحدة والمكسيك وكندا على تشكيل اتفاقية USMCA. ستعمل الاتفاقية الجديدة بين الولايات المتحدة والمكسيك وكندا (USMCA) على تعزيز التجارة ذات المنفعة المتبادلة في أمريكا الشمالية، مما يؤدي إلى تجارة أكثر عدالة ونمو اقتصادي قوي. ستوفر هذه الاتفاقية استقرار السوق على المدى الطويل لمصدري البازلاء في أمريكا الشمالية.
تجزئة صناعة البازلاء في أمريكا الشمالية
البازلاء عبارة عن بذرة خضراء صغيرة مستديرة تؤكل كخضروات. يُضاف بروتين البازلاء بشكل شائع إلى البرغر النباتي وألواح الطاقة والفشار إلى الحليب واللبن والآيس كريم.
يتضمن سوق البازلاء في أمريكا الشمالية تحليلاً مفصلاً للإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (الحجم والقيمة)، والاستيراد (الحجم والقيمة)، والتصدير (الحجم والقيمة)، واتجاهات الأسعار. يتم توفير حجم السوق بمليون دولار أمريكي من حيث القيمة والحجم بالطن المتري للقطاعات المذكورة أعلاه.
| الولايات المتحدة | تحليل الإنتاج |
| تحليل الاستهلاك | |
| تحليل الاستيراد حسب الحجم والقيمة | |
| تحليل الصادرات حسب الحجم والقيمة | |
| تحليل اتجاه السعر | |
| كندا | تحليل الإنتاج |
| تحليل الاستهلاك | |
| تحليل الاستيراد حسب الحجم والقيمة | |
| تحليل الصادرات حسب الحجم والقيمة | |
| تحليل اتجاه السعر | |
| المكسيك | تحليل الإنتاج |
| تحليل الاستهلاك | |
| تحليل الاستيراد حسب الحجم والقيمة | |
| تحليل الصادرات حسب الحجم والقيمة | |
| تحليل اتجاه السعر |
الولايات المتحدة
| تحليل الإنتاج |
| تحليل الاستهلاك |
| تحليل الاستيراد حسب الحجم والقيمة |
| تحليل الصادرات حسب الحجم والقيمة |
| تحليل اتجاه السعر |
كندا
| تحليل الإنتاج |
| تحليل الاستهلاك |
| تحليل الاستيراد حسب الحجم والقيمة |
| تحليل الصادرات حسب الحجم والقيمة |
| تحليل اتجاه السعر |
المكسيك
| تحليل الإنتاج |
| تحليل الاستهلاك |
| تحليل الاستيراد حسب الحجم والقيمة |
| تحليل الصادرات حسب الحجم والقيمة |
| تحليل اتجاه السعر |
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق البازلاء في أمريكا الشمالية
ما هو حجم سوق البازلاء في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق البازلاء في أمريكا الشمالية إلى 3.46 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.80٪ ليصل إلى 6.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق البازلاء في أمريكا الشمالية؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق البازلاء في أمريكا الشمالية إلى 3.46 مليار دولار أمريكي في عام 2024.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق البازلاء في أمريكا الشمالية وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق البازلاء في أمريكا الشمالية بنحو 3.07 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق البازلاء في أمريكا الشمالية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق البازلاء في أمريكا الشمالية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
تقرير صناعة البازلاء في أمريكا الشمالية
إحصائيات الحصة السوقية للبازلاء في أمريكا الشمالية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل أمريكا الشمالية البازلاء توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
