حجم سوق الجزر واللفت

ملخص سوق الجزر واللفت

تحليل سوق الجزر واللفت

من المتوقع أن يسجل سوق الجزر واللفت معدل نمو سنوي مركب قدره 4.1٪ خلال الفترة المتوقعة.

  • يحتوي الجزر على نسبة عالية جدًا من البيتا كاروتين ويحتوي على فيتامينات C وK والبوتاسيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى والألياف الغذائية. يتم استخدامها بشكل شائع في الطهي والسلطات والوجبات الخفيفة أو يتم استهلاكها نيئة في كل أسرة تقريبًا في جميع أنحاء العالم.
  • تعد الصين أكبر منتج ومصدر للجزر واللفت في العالم. ارتفع الإنتاج العالمي من الجزر واللفت إلى 41.7 مليون طن متري في عام 2021، بسبب ارتفاع الإنتاج في الصين. بسبب الطقس شديد البرودة، لم يرتفع الإنتاج بنسبة أكبر في عام 2020. ولكل دولة مستوردة تفضيلات مختلفة للجزر واللفت، كما أن وجود مناطق مختلفة في الصين تنتج أصنافًا جعل الصين مصدرًا مثاليًا للجزر على مدار السنة..
  • إن الطلب المتزايد على الجزر الصغير المستخدم كوجبة خفيفة بدلاً من الأطعمة السريعة الأخرى، والطلب المتزايد على الجزر العضوي وعصائر الجزر، وزيادة تفضيل المستهلك للأطعمة والمنتجات الصحية، هي بعض العوامل التي دفعت نمو السوق خلال فترة الدراسة. ومن المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد حول الفوائد الصحية للجزر إلى زيادة الطلب عليه في السنوات المقبلة. ومع ذلك، من المتوقع أن تؤدي عوامل مثل الظروف الجوية غير المواتية في البلدان المنتجة ونقص البنية التحتية للتخزين إلى تقييد نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

أمريكا الشمالية تهيمن على السوق

أظهر الاستهلاك العالمي للجزر زيادة كبيرة في السنوات الأخيرة. قادت أمريكا الشمالية سوق الجزر واللفت في عام 2022. وتعد كندا والولايات المتحدة السوقين الرئيسيين للجزر في المنطقة. تعد الولايات المتحدة دولة رئيسية منتجة للجزر ومن بين أكبر منتجي الجزر في العالم. كاليفورنيا هي أكبر ولاية منتجة للجزر في البلاد، حيث تساهم بنسبة 85٪ من إنتاج الجزر. تكساس وميشيغان ولايتان أخريان تتمتعان بإنتاج كبير من الجزر في الولايات المتحدة.

يعد الجزر من بين الخضروات الطازجة الأكثر استهلاكًا في البلاد. ارتفع استهلاك الفرد من الجزر بشكل ملحوظ في الولايات المتحدة، من 7.4 جنيه إسترليني في عام 2018 إلى 8.5 جنيه إسترليني في عام 2019. ويتم تلبية جزء كبير من طلب البلاد على الجزر واللفت من الإنتاج المحلي، بينما تتم تلبية الباقي من خلال الواردات. وصلت واردات الولايات المتحدة من الجزر من حيث الحجم إلى 240,927.0 طنًا متريًا في عام 2021 من 209,784.0 طنًا متريًا في عام 2018. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع استهلاك الجزر في البلاد إلى تعزيز نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

سوق الجزر واللفت معدل النمو حسب المنطقة (2023-28)

أخبار سوق الجزر واللفت

  • يونيو 2020 قامت خدمة التسويق الزراعي (AMS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية بمراجعة المعايير الأمريكية لدرجات الجزر المغطى، والمعايير الأمريكية لدرجات الجزر المنقوع، والمعايير الأمريكية لدرجات الجزر ذات القمم القصيرة. أضافت AMS المزيد من الدرجات رقم 1 في الولايات المتحدة لاستيعاب الجزر ذات الألوان غير البرتقالي والأحمر البرتقالي والبرتقالي القرمزي. ستبقى الدرجات القديمة رقم 1 في الولايات المتحدة التي تم اتباعها قبل عام 2020 دون تغيير. كما تمت إزالة القسم غير المصنف.
  • مارس 2020 استحوذت Bolthouse Farms على عمليات الجزر التابعة لشركة Rousseau Farming Company لتعزيز مكانتها كشركة رائدة في مجال الابتكار في زراعة الجزر المزروع محليًا ومعالجته وتوزيعه.

تقرير سوق الجزر واللفت – جدول المحتويات

1. مقدمة

  • 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

  • 4.1 نظرة عامة على السوق
  • 4.2 العوامل المحركة للسوق
  • 4.3 قيود السوق
  • 4.4 تحليل سلسلة القيمة

5. تجزئة السوق

  • 5.1 الجغرافيا (تحليل الإنتاج (الحجم)، تحليل الاستهلاك (الحجم والقيمة)، تحليل سوق الاستيراد (الحجم والقيمة)، تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)، وتحليل اتجاه الأسعار)
    • 5.1.1 أمريكا الشمالية
    • 5.1.1.1 الولايات المتحدة
    • 5.1.1.2 كندا
    • 5.1.2 أوروبا
    • 5.1.2.1 ألمانيا
    • 5.1.2.2 فرنسا
    • 5.1.2.3 بولندا
    • 5.1.2.4 أوكرانيا
    • 5.1.2.5 المملكة المتحدة
    • 5.1.2.6 روسيا
    • 5.1.3 آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.1.3.1 الصين
    • 5.1.3.2 اليابان
    • 5.1.3.3 الهند
    • 5.1.3.4 أستراليا
    • 5.1.3.5 إندونيسيا
    • 5.1.3.6 أوزبكستان
    • 5.1.4 أمريكا الجنوبية
    • 5.1.4.1 الأرجنتين
    • 5.1.4.2 شيلي
    • 5.1.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
    • 5.1.5.1 جنوب أفريقيا
    • 5.1.5.2 مصر
    • 5.1.5.3 المملكة العربية السعودية

6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

تقسيم صناعة الجزر واللفت

الجزر هو من الخضروات الجذرية التي تعد من بين أكثر 10 خضروات تؤكل في العالم. ويزرع أيضًا لساقه وأوراقه، وموطنه الأصلي أوروبا وجنوب غرب آسيا.

يتم تقسيم سوق الجزر واللفت حسب الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. ويحلل التقرير الإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (القيمة والحجم)، والاستيراد (القيمة والحجم)، والتصدير (القيمة والحجم)، وتحليل اتجاه السعر. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات من حيث القيمة بمليون دولار أمريكي والحجم بالطن المتري لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

الجغرافيا (تحليل الإنتاج (الحجم)، تحليل الاستهلاك (الحجم والقيمة)، تحليل سوق الاستيراد (الحجم والقيمة)، تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)، وتحليل اتجاه الأسعار)
أمريكا الشمالية الولايات المتحدة
كندا
أوروبا ألمانيا
فرنسا
بولندا
أوكرانيا
المملكة المتحدة
روسيا
آسيا والمحيط الهادئ الصين
اليابان
الهند
أستراليا
إندونيسيا
أوزبكستان
أمريكا الجنوبية الأرجنتين
شيلي
الشرق الأوسط وأفريقيا جنوب أفريقيا
مصر
المملكة العربية السعودية
الجغرافيا (تحليل الإنتاج (الحجم)، تحليل الاستهلاك (الحجم والقيمة)، تحليل سوق الاستيراد (الحجم والقيمة)، تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)، وتحليل اتجاه الأسعار) أمريكا الشمالية الولايات المتحدة
كندا
أوروبا ألمانيا
فرنسا
بولندا
أوكرانيا
المملكة المتحدة
روسيا
آسيا والمحيط الهادئ الصين
اليابان
الهند
أستراليا
إندونيسيا
أوزبكستان
أمريكا الجنوبية الأرجنتين
شيلي
الشرق الأوسط وأفريقيا جنوب أفريقيا
مصر
المملكة العربية السعودية
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الجزر واللفت

ما هو حجم سوق الجزر واللفت الحالي؟

من المتوقع أن يسجل سوق الجزر واللفت معدل نمو سنوي مركب قدره 4.10٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)

ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الجزر واللفت؟

من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الجزر واللفت؟

في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق الجزر واللفت.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق الجزر واللفت؟

يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للجزر واللفت للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للجزر واللفت للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

آخر تحديث للصفحة في:

سوق الفواكه والخضروات في تنزانيا
سوق الفواكه والخضروات في زيمبابوي
سوق الفواكه والخضروات في جنوب أفريقيا
سوق الفواكه والخضروات العضوية
سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة
سوق الفواكه والخضروات في فيتنام

تقرير صناعة الجزر واللفت

إحصائيات الحصة السوقية للجزر واللفت وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الجزر واللفت توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.