سوق الخضار والفواكه العضوية - النمو ، والاتجاهات ، وتأثير COVID-19 ، والتوقعات (2022 - 2027)

سوق الفواكه والخضروات العضوية مقسم إلى شرائح حسب الفواكه (الموز والتفاح والتوت والعنب والكيوي والفواكه الأخرى) ، والخضروات (الخضار الورقية والطماطم والبطاطس والخضروات الأخرى) ، وبحسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية وأفريقيا).

لقطة السوق

Organic Fruits and Vegetables Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 6.5 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق الفواكه والخضروات العضوية معدل نمو سنوي مركب قوي بنسبة 6.5٪ خلال فترة التنبؤ (2021-2026).

أثر جائحة كوفيد -19 بشكل إيجابي على السوق بسبب الوعي المتزايد بالأنظمة الغذائية الصحية والتغذوية. لذلك ، أدى ذلك إلى زيادة الطلب على الفواكه والخضروات العضوية في جميع أنحاء العالم.

يعود الطلب المتزايد على الفاكهة والخضروات العضوية بشكل أساسي إلى زيادة إنتاجها وزيادة الاستهلاك العالمي. ومع ذلك ، فإن المعروض من الفاكهة والخضروات العضوية محدود بالنسبة للطلب عليها ، بسبب ارتفاع تكلفة الإنتاج. على الرغم من ارتفاع أسعار الفواكه والخضروات العضوية ، إلا أن المستهلكين على استعداد لدفع المزيد مقابل الأطعمة العضوية ، نظرًا لقلة استخدام المبيدات الحشرية والقيمة الغذائية العالية ، لذلك من المتوقع أن تعزز مبيعات الفواكه والخضروات العضوية.

آسيا والمحيط الهادئ هي القطاع الأسرع نموًا بسبب الاتجاه المتزايد بين المستهلكين لدعم الشركات المحلية ، إلى جانب الطلب المتزايد على المنتجات المنتجة محليًا استجابة لقضايا الأمن الغذائي. نظرًا لأن الأزمة الصحية وندرة الغذاء لهما تأثير طويل الأجل على طلب المستهلكين ، فإن الطلب على المنتجات العضوية يتزايد بسرعة في المنطقة.

زيادة الدخل المتاح وقدرة الإنفاق العالية على الصحة والمنتجات ذات الصلة تمكن من بيع المنتجات الغذائية العضوية في أمريكا الشمالية.

نطاق التقرير

تشير الفواكه والخضروات العضوية إلى الفواكه والخضروات التي تحتوي على قدر ضئيل من المخلفات الكيميائية أو لا تحتوي على أي بقايا كيميائية وتكون معتمدة على أنها عضوية. يقدم التقرير تحليلاً واسع النطاق للسوق ، فيما يتعلق بحجم واتجاهات سوق الفواكه والخضروات العضوية العالمية. يعمل السوق أيضًا على مستوى B2C ، ويتم تحديد حجم السوق على مستوى المستهلك. للقضاء على أي خطأ "مزدوج العد" في تقديرات السوق ، فإن المشترين بالجملة الذين يشترون الفواكه والخضروات العضوية للبيع بالتجزئة ، بعد إضافة القيمة من خلال مزيد من المعالجة ، لا يؤخذ في الاعتبار في السوق.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

تزايد زراعة الخضار والفواكه العضوية

وفقًا لـ FiBL ، زادت حصة المساحة العضوية من إجمالي الأراضي الزراعية في أوروبا من 2.7٪ في عام 2016 إلى 3.12٪ في عام 2018. وبالمثل ، زادت حصة المساحة العضوية من إجمالي الأراضي الزراعية في أمريكا اللاتينية من 0.99٪ في عام 2016 إلى 1.06٪ في 2018. أدى ارتفاع الطلب على المنتجات العضوية إلى دفع المزارعين في جميع أنحاء العالم إلى زراعة المحاصيل ، التي تشمل الفواكه والخضروات في هذا القطاع. على سبيل المثال ، وفقًا لمسح أجرته جمعية التجارة العضوية (OTA) 2016 ، في الولايات المتحدة ، تحقق المزارع العضوية أرباحًا أكبر بنسبة 35٪ من المزارع العادية. يمكن أن يتراوح المبلغ المدفوع للمزارعين العضويين من 29 إلى 32٪ فوق الأسعار غير العضوية. أصبحت إمكانية تحول المزارعين من الزراعة التقليدية إلى الزراعة العضوية أسهل مع الهيئات التنظيمية الإقليمية التي توفر الأموال اللازمة لدعم تكلفة التحويل.

Global Organic Fruits and Vegetables : Organic Area Share of Total Farmland [%], Global, 2016-2018

أمريكا الشمالية تهيمن على السوق

أمريكا الشمالية هي أكبر سوق للفواكه والخضروات العضوية ، تليها أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ. اعتبارًا من عام 2018 ، كان هناك حوالي 39،763 هكتارًا من المساحة المتاحة في المكسيك للزراعة العضوية للفواكه والخضروات ، والتي تمثل حوالي 3 ٪ من إجمالي الأراضي الزراعية المتاحة لزراعة الفواكه والخضروات. نظرًا لارتفاع الأسعار وعدم إدراك المستهلكين للفرق بين المنتجات العضوية والتقليدية ، فإن الطلب على الفواكه والخضروات العضوية في المكسيك ليس مرتفعًا. على الرغم من زيادة وجود هذه المنتجات في تجارة التجزئة الحديثة في السنوات الأخيرة ، يمكن أن يكون هذا مرتبطًا في المقام الأول بالاهتمام المتزايد للمستهلكين الأثرياء وتزايد مستوى السكان من الطبقة المتوسطة في البلاد ، مما قد يدفع السوق خلال فترة التنبؤ.

Organic Fruits and Vegetables Market: Market Share in %, By Geography, 2019

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة وتحديد السوق

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 نظرة عامة على السوق

                1. 4.2 العوامل المحركة للسوق

                  1. 4.3 قيود السوق

                    1. 4.4 تحليل سلسلة القيمة

                    2. 5. تجزئة السوق

                      1. 5.1 الفاكهة

                        1. 5.1.1 موز

                          1. 5.1.2 تفاحة

                            1. 5.1.3 التوت

                              1. 5.1.4 العنب

                                1. 5.1.5 كيوي

                                  1. 5.1.6 فواكه أخرى

                                  2. 5.2 خضروات

                                    1. 5.2.1 الخضار الورقية

                                      1. 5.2.2 طماطم

                                        1. 5.2.3 البطاطس

                                          1. 5.2.4 خضروات أخرى

                                          2. 5.3 جغرافية

                                            1. 5.3.1 شمال امريكا

                                              1. 5.3.1.1 الولايات المتحدة الأمريكية

                                                1. 5.3.1.2 كندا

                                                  1. 5.3.1.3 المكسيك

                                                    1. 5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية

                                                    2. 5.3.2 أوروبا

                                                      1. 5.3.2.1 ألمانيا

                                                        1. 5.3.2.2 فرنسا

                                                          1. 5.3.2.3 المملكة المتحدة

                                                            1. 5.3.2.4 إيطاليا

                                                              1. 5.3.2.5 النمسا

                                                                1. 5.3.2.6 إسبانيا

                                                                  1. 5.3.2.7 بلجيكا

                                                                    1. 5.3.2.8 بقية أوروبا

                                                                    2. 5.3.3 آسيا - المحيط الهادئ

                                                                      1. 5.3.3.1 الهند

                                                                        1. 5.3.3.2 الصين

                                                                          1. 5.3.3.3 اليابان

                                                                            1. 5.3.3.4 أستراليا

                                                                              1. 5.3.3.5 باقي دول آسيا والمحيط الهادئ

                                                                              2. 5.3.4 امريكا الجنوبية

                                                                                1. 5.3.4.1 البرازيل

                                                                                  1. 5.3.4.2 الأرجنتين

                                                                                    1. 5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية

                                                                                    2. 5.3.5 أفريقيا

                                                                                      1. 5.3.5.1 جنوب أفريقيا

                                                                                        1. 5.3.5.2 مصر

                                                                                          1. 5.3.5.3 بقية افريقيا

                                                                                      2. 6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                        1. 7. تقييم لتأثير COVID-19 في السوق

                                                                                          You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                          Frequently Asked Questions

                                                                                          تمت دراسة سوق الفواكه والخضروات العضوية من عام 2016 إلى عام 2026.

                                                                                          ينمو سوق الفواكه والخضروات العضوية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.5٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                                          تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.

                                                                                          تمتلك أمريكا الشمالية أعلى حصة في عام 2021.

                                                                                          80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                          Please enter a valid email id!

                                                                                          Please enter a valid message!