حجم سوق الفواكه والخضروات في زيمبابوي وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

اتجاهات سوق الفواكه والخضروات في زيمبابوي

الفرص المتزايدة في صادرات الفاكهة

• يتزايد الطلب العالمي على الفواكه الطازجة، ومع اهتمام السكان وتثقيفهم بشأن الصحة، من المتوقع أن يرتفع الطلب على الفواكه مع تغير النظم الغذائية. تزخر زيمبابوي بالفواكه البرية المليئة بالعناصر الغذائية الأساسية والفوائد الصحية.
• وفي عام 2020، تصدرت الفواكه سوق زيمبابوي من حيث الإنتاج، إذ بلغت حوالي 3832 طناً مترياً، مما يدل على زيادة مطردة في الطلب على الفواكه داخل الدولة وخارجها.
• تصدر زيمبابوي كمية من الفواكه أكبر من الخضروات إلى دول مثل جنوب إفريقيا وزامبيا وفيتنام والمملكة المتحدة والبحرين وغيرها. واستحوذت جنوب إفريقيا على 57.8٪ من واردات الفاكهة من زيمبابوي في عام 2021 بقيمة 21.093 ألف دولار أمريكي. وفي عام 2021، بلغت قيمة صادرات الفاكهة من زيمبابوي حوالي 36,511 ألف دولار أمريكي، مقارنة بـ 29,783 ألف دولار أمريكي في عام 2020.
• تشمل الفواكه المنتجة للتصدير الحمضيات (البرتقال والجريب فروت والليمون)، والفواكه شبه الاستوائية (الموز والمانجو والباشن فروت)، والفواكه النفضية (الخوخ والمشمش والخوخ والفواكه ذات النواة الأخرى (الرحيق) والتفاح والكمثرى) والفراولة. ومن بينها، تعد الحمضيات الأكثر تصديرًا حيث بلغت 138 ألف طن متري في عام 2020.
• وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، شكلت الحمضيات 4% من إجمالي الصادرات من زيمبابوي في عام 2020. وبالتالي، يهيمن إنتاج الفاكهة وصادراتها على الخضروات في البلاد. كما تمتلك زيمبابوي أكثر من عشر فواكه محلية، وهي أقل عرضة للدول الأخرى. ومن المتوقع أن تؤدي زيادة إنتاج هذه الفاكهة المحلية وتعميمها إلى تعزيز سوق الفاكهة في زيمبابوي.

زيادة إنتاج الخضروات تقود السوق

• في زيمبابوي، تزرع الخضروات في المواسم في معظم أنحاء البلاد. بشكل عام، يهيمن إنتاج الخضروات على الإنتاج الزراعي في زيمبابوي أكثر من الفواكه، حيث بلغ 185.566 طنًا متريًا في عام 2020، ارتفاعًا من 184.687 طنًا متريًا في عام 2017.
• وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، شكلت الخضروات 8% من إجمالي إنتاج المحاصيل في عام 2020. وفي ماتابيليلاند الجنوبية، كان 15% من إجمالي إنتاج المحاصيل من الخضروات، والتي من المتوقع أن تكون المنطقة الرئيسية لإنتاج الخضروات في البلاد.
• خلال فصل الشتاء، يقوم أصحاب الحيازات الصغيرة في البلاد بزراعة الخضروات والبقوليات بشكل رئيسي، وعادة ما يقوم المزارعون بشراء بذور الخضروات بدلاً من الاحتفاظ بها من إنتاجهم الخاص، حيث يستخدم 8٪ فقط من الأسر المنتجة للمحاصيل البذور من مخزونهم الخاص.
• تزرع في البلاد أصناف مختلفة من الخضار خلال مواسم الجفاف والمطر، مثل الطماطم والبامية والملفوف وبذور اللفت والبصل والفاصوليا والقرع والخيار والجزر. تصدرت الطماطم السوق، حيث بلغت 25,113 طنًا متريًا في عام 2020، يليها الفلفل الحار، والبصل، والفاصوليا، والملفوف. وارتفعت المساحة المحصودة بالخضروات إلى 26224 هكتارا عام 2020 من 26146 هكتارا عام 2019.
• ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج الخضروات باستمرار خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب الزيادة الكبيرة في الطلب على هذه المحاصيل ومع وعي المزارعين بتزايد الطلب المحلي والعالمي.