حجم سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| حجم السوق (2024) | USD 31.58 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 36.55 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 2.97 % |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة
يقدر حجم سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة بـ 31.58 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 36.55 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.97٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
أدت جائحة كوفيد-19 إلى زيادة الوعي بالغذاء الصحي بين المستهلكين البريطانيين، مما أدى إلى زيادة استهلاك الفواكه والخضروات في البلاد. على سبيل المثال، وفقا لدراسة أجراها المعهد الأوروبي للابتكار والتكنولوجيا، زاد استهلاك الفواكه والخضروات الطازجة بنسبة 33% و31% على التوالي في المملكة المتحدة خلال جائحة كوفيد-19.
بلغ إنتاج الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة 3,288.5 ألف طن في عام 2019، وانخفض إلى 3,263.9 ألف طن في عام 2020. وكان الصيف الحار والظروف المناخية المرتفعة التي لا يمكن التنبؤ بها من الأسباب الرئيسية لانخفاض إنتاجية المحاصيل المختلفة المزروعة في البلاد، بما في ذلك محاصيل الخضروات.
وفقًا لوزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية، كان البصل والجزر والطماطم والقرنبيط هي الخضروات الأكثر استهلاكًا في البلاد بواقع 108 جرامًا و101 جرامًا و84 جرامًا على التوالي من متوسط الشراء أسبوعيًا في عام 2017.
اتجاهات سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة
زيادة المساحة المزروعة
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، بلغت المساحة المزروعة بالفواكه والخضروات في المملكة المتحدة 149.5 ألف هكتار في عام 2017، وارتفعت إلى 154.5 ألف هكتار في عام 2020. وتعد البازلاء والقرنبيط والقرنبيط والتفاح المحاصيل الرئيسية نمت في البلاد. وارتفعت المساحة المزروعة بالبازلاء والقرنبيط والبروكلي بنسبة 5% و3.1% على التوالي خلال نفس الفترة. إلا أن المساحة المزروعة بالتفاح انخفضت بنسبة 2.1% منذ عام 2019 بسبب التغيرات المناخية. ووفقا لتقرير لجنة الأغذية والزراعة والريف، يتعين على البلاد زيادة المساحة المزروعة بالفواكه والخضروات. ومن المتوقع أن تؤدي هذه الحاجة إلى زيادة إنتاج الفواكه والخضروات إلى دفع السوق في المستقبل.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
زيادة استهلاك الفواكه والخضروات
يتزايد استهلاك الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة. تعمل حكومة المملكة المتحدة على تشجيع استهلاك الفواكه والخضروات في البلاد. نفذت الحكومة تحالفًا للفواكه والخضروات لتعزيز إنتاج واستهلاك الفواكه والخضروات في البلاد. وقد أدت هذه المبادرة إلى زيادة الطلب على الفواكه والخضروات في الدولة، مما أدى إلى زيادة استيراد هذه المنتجات في البلاد. على سبيل المثال، وفقًا لقاعدة بيانات ITC TradeMap، استوردت المملكة المتحدة خضروات بقيمة 4,165.5 ألف دولار أمريكي في عام 2017، والتي ارتفعت إلى 4,397.2 ألف دولار أمريكي في عام 2020.
يعد كل من British Growers وBristol Food Producers وBritish Summer Fruits وChris Rose Associates/Asplin's PO وCommunity Farm وCommunity Supported Agriculture Network UK بعضًا من أعضاء هذا التحالف. في عام 2017، بدأت مبادرة تسمى Peas Please من قبل العديد من المنظمات غير الحكومية والصندوق العالمي للطبيعة لتعزيز استهلاك الخضروات في المملكة المتحدة. وانضمت أيضًا متاجر البيع بالتجزئة، مثل محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت، إلى هذه المبادرة لتشجيع استهلاك الخضروات من خلال زيادة التسويق وإعطاء الأولوية لوضع الخضروات في الرفوف. ستعمل المبادرات المختلفة المتخذة لتنمية سوق الفواكه والخضروات في البلاد على تعزيز استهلاك الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة.
أخبار سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة
في مارس 2022، حصلت شركة Fischer Farms على تمويل بقيمة 26 مليون يورو (حوالي 28.5 مليون دولار أمريكي) لإنشاء مزرعة رأسية بمساحة 25000 متر مربع في المملكة المتحدة لإنتاج الخضروات الخضراء في البلاد.
في أغسطس 2021، أطلقت شركة Barfoots، وهي شركة لزراعة الخضروات في المملكة المتحدة، منتجًا جديدًا يسمى CauliShoots في البلاد. تعتبر CauliShoots صالحة للأكل من الرأس إلى أخمص القدمين ومن المتوقع أن تزيد الاستهلاك لأنها تلبي اتجاهات مثل الطبخ الصفري وعدم وجود نفايات بين المستهلكين.
تقرير سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 نظرة عامة على السوق
4.2 العوامل المحركة للسوق
4.3 قيود السوق
4.4 تحليل سلسلة القيمة
5. تجزئة السوق
5.1 الفاكهة
5.1.1 تحليل الإنتاج (الحجم)
5.1.2 تحليل الاستهلاك (الحجم والقيمة)
5.1.3 تحليل الواردات (الحجم والقيمة)
5.1.4 تحليل الصادرات (الحجم والقيمة)
5.1.5 تحليل اتجاه السعر
5.2 خضروات
5.2.1 تحليل الإنتاج (الحجم)
5.2.2 تحليل الاستهلاك (الحجم والقيمة)
5.2.3 تحليل الواردات (الحجم والقيمة)
5.2.4 تحليل الصادرات (الحجم والقيمة)
5.2.5 تحليل اتجاه السعر
6. تحليل اتجاه السعر
6.1 تفاحة
6.2 الفراولة
6.3 كُمَّثرَى
6.4 جزرة
6.5 قرنبيط
6.6 بصلة
6.7 ربما
6.8 طماطم
6.9 خيار
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
تجزئة صناعة الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة
يتم تحليل سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة حسب الإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (الحجم والقيمة)، والواردات (الحجم والقيمة)، والصادرات (الحجم والقيمة)، وتحليل اتجاه الأسعار. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات من حيث الحجم (طن) والقيمة (ألف دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| الفاكهة | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| خضروات | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة
ما هو حجم سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة إلى 31.58 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.97٪ ليصل إلى 36.55 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة؟
في عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة إلى 31.58 مليار دولار أمريكي.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة بنحو 30.67 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة للسنوات 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و 2029.
تقرير صناعة الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة
إحصائيات حصة سوق الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، تم إنشاؤها بواسطة Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل الفواكه والخضروات في المملكة المتحدة توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
