天然食品着色剂市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 8.39 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲、中东和非洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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天然食用色素市场分析
天然食品着色剂市场预计在研究期间（2020-2025年）复合年增长率为8.39%。
- 超级食品的高功能性以及对天然一词的积极认知，一直是提高市场上天然食品着色剂需求的主要属性。消费者非常热衷于使用带有简单易懂标签的产品，这促使食品公司选择对食品进行着色，而不是行业中存在的其他替代品。
- 欧洲成为天然食品着色剂的主要消费者，因为该行业起源于该地区，并且该行业几乎没有监管障碍。然而，美国 FDA 制定了许多规范和审查，导致所研究的市场适度增长。
天然食品着色剂市场趋势
食品着色成为焦点
事实证明，以食品着色的形式出现的食用色素对于目前由增值产品和道德消费主义推动的食品行业来说不亚于一场革命。消费者将他们的兴趣转向不仅以健康为导向、而且来源合乎道德、对环境没有影响或影响最小的食品。此外，这推动了对天然食品着色剂的需求，并强调研发活动引入前所未有的技术，以开发市场的最大商业潜力。例如，2019 年，Naturex 推出了 Vegebrite® Ultimate Spirulina，这是一种基于螺旋藻的着色食品，采用水基提取工艺，通过提供清洁标签和不含海藻糖的配方来确保 100% 天然的解决方案。它有各种浓度和形式。
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亚太地区是市场增长最快的地区
该地区领先的天然食品着色剂制造商拥有多种应用技术，他们可以利用这些技术来测试各种食品和饮料应用中的颜色性能。这些包括但不限于软饮料、酒精饮料、糖果、冷冻甜点、酸奶、烘焙食品和加工食品。出于多种原因，亚洲食品和饮料行业使用天然食用色素。它们使食品在视觉上更具吸引力，并强调或识别通常与各种应用相关的风味。由于该地区广泛种植药草和香料，亚洲原料公司开始利用姜黄、红辣椒和木槿等各种香料开发食用色素添加剂。它们通过辣椒粉、姜黄素和木槿花的组合提供黄色、红色、粉色和橙色的多种色调。这些着色剂在甜点和饮料应用中很受欢迎。
要了解地理趋势，请下载样本报告
天然食品着色剂行业概况
全球天然食品着色剂市场竞争激烈，有 Chr. Hansen Holding A/S、Koninklijke DSM NV 和 Sensient Technologies。所研究市场中的主要参与者越来越依赖产品创新和业务扩张作为最常用的策略。过去几年，我们在研发方面进行了大量投资，导致市场上推出了大量新产品。此外，并购是另一个重要策略，其次是DDW、The Color House和Sensient Technologies等制造商。
天然食品着色剂市场领导者
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Chr. Hansen Holding A/S
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Koninklijke DSM N.V.
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Sensient Technologies Corporation
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Givaudan (Naturex)
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Symrise AG
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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天然食品着色剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类型
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5.1.1 花青素
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5.1.1.1 按类别
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5.1.1.1.1 天然提取物
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5.1.1.1.2 食品着色
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5.1.1.2 按来源
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5.1.1.2.1 葡萄
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5.1.1.2.2 黑胡萝卜
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5.1.1.2.3 浆果
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5.1.1.2.4 其他来源
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5.1.2 类胡萝卜素
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5.1.2.1 天然提取物
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5.1.2.2 食品着色
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5.1.3 焦糖
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5.1.3.1 天然提取物
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5.1.3.2 食品着色
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5.1.4 付款贷款
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5.1.4.1 天然提取物
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5.1.4.2 食品着色
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5.1.5 姜黄素
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5.1.5.1 天然提取物
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5.1.5.2 食品着色
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5.1.6 胭脂红
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5.1.7 辣椒
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5.1.8 番茄红素
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5.1.9 螺旋藻
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5.1.10 其他类型
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5.2 按申请
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5.2.1 面包店
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5.2.2 乳制品
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5.2.2.1 冰淇淋
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5.2.2.2 其他产品
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5.2.3 饮料
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5.2.3.1 含酒精的饮料
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5.2.3.2 不含酒精的饮料
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5.2.4 糖果点心
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5.2.5 营养保健品
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5.2.6 零食和谷物
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5.2.7 其他应用
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5.3 按应用类别
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5.3.1 常规食品
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5.3.2 植物性食品
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5.4 按地理
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5.4.1 北美
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5.4.1.1 按申请
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5.4.1.2 按国家/地区
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5.4.1.2.1 美国
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5.4.1.2.2 北美其他地区
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5.4.1.2.3 加拿大
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5.4.2 欧洲、中东和非洲
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5.4.2.1 按申请
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5.4.2.2 按国家/地区
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5.4.2.2.1 西班牙
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5.4.2.2.2 英国
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5.4.2.2.3 法国
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5.4.2.2.4 德国
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5.4.2.2.5 意大利
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5.4.2.2.6 波兰
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5.4.2.2.7 沙特阿拉伯
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5.4.2.2.8 欧洲其他地区、中东和非洲
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5.4.3 拉美
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5.4.3.1 按申请
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5.4.3.2 按国家/地区
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5.4.3.2.1 墨西哥
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5.4.3.2.2 巴西
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5.4.3.2.3 阿根廷
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5.4.3.2.4 拉丁美洲其他地区
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5.4.4 亚太
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5.4.4.1 按申请
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5.4.4.2 按国家/地区
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5.4.4.2.1 中国
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5.4.4.2.2 日本
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5.4.4.2.3 印度
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5.4.4.2.4 澳大利亚
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5.4.4.2.5 亚太其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 市场份额分析
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6.2 领先企业采取的策略
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6.3 公司简介
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6.3.1 Chr. Hansen Holding A/S
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6.3.2 Synthite Industries Private Ltd
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6.3.3 Kalsec Inc.
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6.3.4 Givaudan SA
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6.3.5 Symrise AG
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6.3.6 DDW Inc.
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6.3.7 Koninklijke DSM NV
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6.3.8 GNT Group BV
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6.3.9 Sensient Technologies
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6.3.10 Archer Daniels Midland Company
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7. 市场机会和未来趋势
天然食品着色剂行业细分
全球天然食品着色剂市场按类型分为花青素、类胡萝卜素、焦糖、甜菜苷、姜黄素、胭脂红、辣椒粉、番茄红素、螺旋藻等类型。按应用划分，范围包括面包店、乳制品、饮料、糖果、营养保健品、零食和谷物食品以及其他应用。按地域划分，报告包括北美、欧洲、中东、非洲、拉丁美洲和亚太地区。
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天然食品着色剂市场研究常见问题解答
目前全球天然食品着色剂市场规模有多大？
全球天然食品着色剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 8.39%
谁是全球天然食品着色剂市场的主要参与者？
Chr. Hansen Holding A/S、Koninklijke DSM N.V.、Sensient Technologies Corporation、Givaudan (Naturex)、Symrise AG 是全球天然食品着色剂市场的主要公司。
全球天然食品着色剂市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在全球天然食品着色剂市场中占有最大份额？
2024年，欧洲、中东和非洲将占据全球天然食品着色剂市场最大的市场份额。
全球天然食品着色剂市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了以下年份的全球天然食品着色剂市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的全球天然食品着色剂市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
全球天然食品着色剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年全球天然食品着色剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。全球天然食品着色剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
