合成食品着色剂市场分析
2024 年合成食品着色剂市场规模估计为 15.1 亿美元,预计到 2029 年将达到 19.6 亿美元,在预测期间(2024-2029 年)以 5.42% 的复合年增长率增长。
由于成本低、颜色强度高、颜色稳定性和均匀性更高,合成食品着色剂市场出现了显着增长。由于天然着色剂的成本较高,预计从合成色素到天然色素的转变将缓慢,从而为合成食品着色剂提供优于天然着色剂的优势。对加工食品的需求增加进一步增加了对合成食用色素的需求。随着城市化进程的加快、中产阶级人口的增加、劳动人口的增加以及可支配收入的增加,全球发达和发展中地区对包装食品的需求不断增长。合成食用色素广泛用于加工食品中,以提高视觉吸引力。鲜艳鲜艳的色彩使产品对消费者更具吸引力和吸引力。这种视觉吸引力会影响消费者对食品口味和质量的看法,从而影响购买决策。虽然人们对合成着色剂的安全性感到担忧,但其中许多已经过严格的测试,并获得了 FDA(食品和药物管理局)等监管机构的批准,可以在食品中安全使用。这一监管批准使加工食品制造商和消费者对其安全感到放心。
合成食品着色剂市场趋势
合成食品着色剂广泛用于饮料中
食品色素在碳酸软饮料的感官吸引力中起着至关重要的作用,制造商战略性地使用合成色素来唤起特定的风味并区分各种产品线变体。例如,鲜红色与樱桃味有关,而深橙色表示橙味的软饮料。此外,合成食用色素是蛋白质和乳制品饮料等功能性饮料的主要成分,以提供其真实的颜色。由于全球乳制品饮料消费量的增加,合成食用色素市场正在增长。由于全球果汁消费量的增加,合成食用色素市场预计将增长。根据英国软饮料协会的数据,2021 年英国的果汁总消费量为 9.56 亿升,2022 年增加到 9.73 亿升。
北美主导市场
加工食品和方便食品在美国的持续流行导致对合成食用色素的持续需求,这些色素用于增强各种加工食品的视觉吸引力。此外,美国食品和药物管理局 (FDA) 等监管机构已批准在美国使用几种合成食用色素。该监管批准向制造商保证了这些颜色的安全性和消费适用性,从而推动了它们在市场上的使用。在加拿大,食用色素受卫生部长颁发的上市许可的监管。加拿大卫生部对食品添加剂进行详细、严格、以安全为重点的上市前评估,然后才允许在产品中使用这些添加剂,并设定这些颜色的最大允许使用水平。例如,加拿大允许食品中诱惑红、苋菜、赤藓氨酸、靛蓝、日落黄 FCF 或柠檬黄的最高含量为百万分之 300。
合成食品着色剂行业概况
合成食品着色剂市场是分散的,存在大量的中小型参与者。一些领先的市场参与者包括 Neelikon、Roha Group、Sensient Technologies Corporation、Vibfast Pigments Pvt. Ltd 和 Red Sun Dye Chem。这些参与者正在采取扩张、合作伙伴关系、产品创新和并购等战略,以增强其客户群和地理影响力。例如,2022 年 4 月,Sensient Technologies Corporation 在新泽西州萨默塞特开设了新的客户和创新实验室。该区域设计为21,000平方英尺,以促进协作研发并帮助创新蓬勃发展。
合成食品着色剂市场领导者
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Roha Group
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Sensient Technologies Corporation,
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Vibfast Pigments Pvt. Ltd
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Red Sun Dye Chem
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Neelikon
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
合成食品着色剂市场新闻
- 2023 年 11 月:International Flavors Fragrances 在韩国首尔江南扩建了其第一个专门的食品和饮料实验室。
- 2023 年 8 月:International Flavors Fragrances 在新世纪扩大了其研究实验室和新的北美创作与设计中心。
- 2022 年 7 月:International Flavors Fragrances 在拉丁美洲的三个创新中心投资 1580 万美元。这些工厂战略性地位于巴西圣保罗、哥伦比亚波哥大和智利圣地亚哥,以服务于不同的当地市场。
合成食品着色剂行业细分
合成食品着色剂是通过化学反应制造的人工色素,常用于食品和制药行业。合成食品着色剂市场已根据颜色类型、应用和地理位置进行细分。按颜色类型,市场已细分为蓝色、红色、绿色、黄色等。按应用,市场已细分为饮料、乳制品、烘焙和糖果、零食和谷物等。饮料部门已进一步细分为碳酸软饮料、果汁和浓缩果汁、功能饮料、酒精饮料等。按地理位置划分,该研究提供了对主要地区的关键见解,包括北美,欧洲,亚太地区,南美以及中东和非洲。上述所有细分市场的市场规模均以美元为。
单位进行。按颜色类型 | 蓝色的 | ||
红色的 | |||
绿色的 | |||
黄色的 | |||
其他颜色类型 | |||
应用 | 饮料 | 碳酸饮料 | |
果汁和浓缩果汁 | |||
功能性饮料 | |||
含酒精的饮料 | |||
其他饮料 | |||
乳制品 | |||
面包和糖果 | |||
零食和谷类食品 | |||
其他应用 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 德国 | ||
英国 | |||
法国 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太 | 中国 | ||
日本 | |||
印度 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 沙特阿拉伯 | ||
南非 | |||
中东和非洲其他地区 |
蓝色的 |
红色的 |
绿色的 |
黄色的 |
其他颜色类型 |
饮料 | 碳酸饮料 |
果汁和浓缩果汁 | |
功能性饮料 | |
含酒精的饮料 | |
其他饮料 | |
乳制品 | |
面包和糖果 | |
零食和谷类食品 | |
其他应用 |
北美 | 美国 |
加拿大 | |
墨西哥 | |
北美其他地区 | |
欧洲 | 德国 |
英国 | |
法国 | |
欧洲其他地区 | |
亚太 | 中国 |
日本 | |
印度 | |
澳大利亚 | |
亚太其他地区 | |
南美洲 | 巴西 |
阿根廷 | |
南美洲其他地区 | |
中东和非洲 | 沙特阿拉伯 |
南非 | |
中东和非洲其他地区 |
合成食品着色剂市场研究常见问题
合成食品着色剂市场有多大?
合成食用着色剂市场规模预计到 2024 年将达到 15.1 亿美元,并以 5.42% 的复合年增长率增长,到 2029 年将达到 19.6 亿美元。
目前的合成食品着色剂市场规模是多少?
2024年,合成食品着色剂市场规模预计将达到15.1亿美元。
谁是合成食品着色剂市场的主要参与者?
Roha Group, Sensient Technologies Corporation,, Vibfast Pigments Pvt. Ltd, Red Sun Dye Chem, Neelikon 是在合成食品着色剂市场运营的主要公司。
合成食品着色剂市场增长最快的地区是哪个?
据估计,亚洲在预测期间(2024-2029 年)将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区在合成食品着色剂市场中占有最大份额?
到 2024 年,北美在合成食品着色剂市场中占有最大的市场份额。
这个合成食品着色剂市场涵盖哪些年份,2023 年的市场规模是多少?
2023 年,合成食品着色剂市场规模估计为 14.3 亿美元。该报告涵盖了合成食品着色剂市场多年来的历史市场规模:2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了合成食品着色剂市场规模:2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
页面最后更新于: 一月 19, 2024
合成食品着色剂行业报告
2024 年合成食品着色剂市场份额、规模和收入增长率的统计数据,由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。合成食品着色剂分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取 此行业分析的样本作为免费报告PDF下载。