加拿大食品着色剂市场分析
预计 2020 年至 2025 年期间,加拿大食品着色剂市场的复合年增长率将达到 4.3%。
- 加拿大食品着色剂市场是由容易获得的原材料(包括水果和蔬菜)推动的。全球食品市场日益增长的食品安全问题正迫使制造业采用清洁标签。
- 该行业面临的主要限制是人们越来越意识到合成色素的不良影响。这引发了对天然色素的需求,与合成色素相比,天然色素的成本很高。事实证明,FDA 和多个监管机构严格的食品标准法规对制造商构成了限制,从而迫使他们在天然着色剂领域寻找创新形式的替代品。
加拿大食品着色剂市场趋势
标签法规推动天然着色剂需求
政府制定的严格法规导致制造商采取减少糖/甜味剂使用并添加更多天然色素而不是合成色素的做法。例如,到 2021 年,品牌必须在糖列出后在括号中标明所有含糖成分。此外,CFIA 敦促制造商在颜色方面更加透明。即将出台的修正案还将要求食品公司按具体名称列出颜色。这些举措为天然色素提取物制造商提供了在行业内竞争的多种机会,并寻求不同的来源作为缓解对天然色素迫在眉睫的需求的选择。
面包店引领应用领域
加拿大天然色素市场的推动力是其在面包店的应用,其次是肉禽、海鲜产品和饮料。烘焙行业包括但不限于百吉饼、面包、蛋糕、羊角面包、甜甜圈和糕点。另一方面,无麸质是加拿大增长最快的食品不耐受类别,尽管患有乳糜泻的加拿大人只占很小的份额,但却是无麸质烘焙产品市场的重要组成部分。肉类和座椅食品的消费趋势呈上升趋势,主要以加工食品的形式出现,预计未来几年该领域的天然色素应用率也将很高。
加拿大食品着色剂行业概况
加拿大食品着色剂市场较为分散,大量国内外企业都在争夺市场份额。另一方面,政府法规强制要求用天然着色剂取代合成着色剂,从而提高了制造商的研发水平以及可用于各种应用的新产品的推出。
该行业的主要参与者包括 Koninklijke DSM NV、CHR Hansen、Sensient Technologies、The Archer Daniels Midland Company 等。
加拿大食品着色剂市场领导者
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CHR Hansen
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Dohler Group
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Sensient Technologies
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Koninklijke DSM N.V
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
加拿大食品着色剂行业细分
加拿大食品着色剂市场报告按类型划分为合成和天然食品着色剂,按应用为面包店、乳制品和冷冻产品、糖果、肉禽和海鲜产品、饮料等。
| 合成食品着色剂 |
| 天然食品着色剂 |
| 面包店 |
| 乳制品和冷冻产品 |
| 糖果点心 |
| 肉禽和海鲜产品 |
| 饮料 |
| 其他的 |
| 按产品类型 | 合成食品着色剂 |
| 天然食品着色剂 | |
| 按申请 | 面包店 |
| 乳制品和冷冻产品 | |
| 糖果点心 | |
| 肉禽和海鲜产品 | |
| 饮料 | |
| 其他的 |
加拿大食品着色剂市场研究常见问题解答
目前加拿大食品着色剂市场规模有多大?
加拿大食品着色剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 5.30%
谁是加拿大食品着色剂市场的主要参与者?
CHR Hansen、Dohler Group、Sensient Technologies 和 Koninklijke DSM NV 是加拿大食品着色剂市场的主要公司。
加拿大食品着色剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了加拿大食品着色剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大食品着色剂市场的规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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加拿大食品着色剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年加拿大食品着色剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。加拿大食品着色剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。