无糖食品和饮料市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

全球无糖食品和饮料市场按产品类型(饮料、乳制品、糖果、面包店等)细分;按分销渠道(超市/大卖场、便利店、专卖店、在线商店等)和地域(北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲)。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和价值预测(百万美元)。

市场快照

Sugar Free Food And Beverage Market Overview
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 9.53 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

在预测期间(2022-2027 年),全球无糖食品和饮料市场预计将以 9.53% 的复合年增长率增长。

COVID-19 对无糖食品和饮料市场产生了轻微的负面影响。由于世界各地实施了严格的封锁措施,食品和饮料行业的供应链出现了中断。例如,可口可乐公司由于与 COVID-19 的传播相关的工业停顿,导致中国原材料供应出现延误。然而,大流行期间电子商务在线渠道的出现推动了市场的增长。

糖尿病和超重/肥胖的发病率不断增加,正促使消费者从糖转向无糖替代品。这两种情况实际上都很普遍。美国心脏协会建议女性每天添加的糖不超过六茶匙,以防止糖尿病和肥胖症。此外,较少的糖可以防止糖化。

对低热量饮料的需求不断增长以及使用糖替代品的相关成本削减优势可能被认为是无糖食品和饮料市场增长的首要原因。

报告范围

无糖食品和饮料是不添加糖、不添加人造甜味剂、不添加糖的产品。然而,这并不意味着食物根本不含糖,因为它可能含有天然存在的糖。全球无糖食品和饮料市场按产品类型细分为饮料、乳制品、糖果、面包和其他产品类型。根据分销渠道,市场可分为超市/大卖场、便利店、专卖店、网上商店等。此外,市场根据全球地理区域进行细分,包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。对于每个细分市场,市场规模和预测都是基于价值(百万美元)进行的。

By Product Type
Beverage
Dairy
Confectionery
Bakery
Other Product Types
By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Specialty Stores
Online Stores
Other Channels
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

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主要市场趋势

越来越多的肥胖正在推动市场

肥胖是 21 世纪最严重的全球公共卫生挑战之一,它影响着世界上每个国家。成年期肥胖是导致健康状况不佳和过早死亡的主要危险因素,包括各种心血管疾病、几种常见癌症、糖尿病和骨关节炎。儿童和成人的肥胖和超重率继续增长。例如,根据 Ispos 在 2020 年进行的一项调查,全球 19% 的成年人表示这是他们最大的问题。结果,人们的偏好逐渐转向健康的低碳水化合物无糖饮食,例如骨汤、胶原蛋白、乳清蛋白、扁豆、豆类和其他豆类等优质蛋白粉。减少糖摄入量的一些好处包括有助于减肥和预防肥胖,它降低了患 2 型糖尿病或糖尿病前期的风险,降低了患炎症性消化疾病(如肠易激病、克罗恩病)的风险。低碳水化合物饮料旨在提供持续的能量并帮助加速新陈代谢状态。因此,这一因素正在推动市场的增长。根据国际糖尿病联盟的数据,中国是2021年糖尿病人口最多的国家,有1.409亿人患有糖尿病。

Sugar Free Food & Beverage Market1

北美拥有最大市场

世界卫生组织发现,快餐销量的上升与体重指数的上升有关,美国人非常喜欢快餐。通过广泛的认识,人们对肥胖和糖尿病的担忧不断增加,这意味着市场对更健康的食品和饮料产品的需求不断增加。因此,美国消费者非常接受无糖概念产品,因此制造商开始重新定位和验证产品配方,作为满足多样化需求和加强消费者基础的主要策略。例如,亨氏推出了无糖番茄酱,它可以作为快餐的一部分来呈现美味,但热量的添加量较少。 

Sugar-Free Food and Beverage Market2

竞争格局

全球无糖食品和饮料市场竞争激烈,世界各地都有许多参与者。对研发活动和产品创新的大量投资使他们在全球市场上获得了主要市场份额。市场上的一些主要参与者包括好时公司、雀巢公司、百事可乐、玛氏公司和凯洛格公司。主要参与者正在市场上进行并购,以扩大其产品组合并迎合当地消费者的利益,并专注于收购新的领先品牌。一些参与者还使用社交媒体平台和活动来营销和推广他们的产品。例如,2022 年 3 月,可口可乐印度公司为其新品牌可口可乐零糖推出了一项新活动。

竞争格局

全球无糖食品和饮料市场竞争激烈,世界各地都有许多参与者。对研发活动和产品创新的大量投资使他们在全球市场上获得了主要市场份额。市场上的一些主要参与者包括好时公司、雀巢公司、百事可乐、玛氏公司和凯洛格公司。主要参与者正在市场上进行并购,以扩大其产品组合并迎合当地消费者的利益,并专注于收购新的领先品牌。一些参与者还使用社交媒体平台和活动来营销和推广他们的产品。例如,2022 年 3 月,可口可乐印度公司为其新品牌可口可乐零糖推出了一项新活动。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Beverage

      2. 5.1.2 Dairy

      3. 5.1.3 Confectionery

      4. 5.1.4 Bakery

      5. 5.1.5 Other Product Types

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Specialty Stores

      4. 5.2.4 Online Stores

      5. 5.2.5 Other Channels

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 The Hershey Company

      2. 6.3.2 Nestle S. A

      3. 6.3.3 The Kellogg Company

      4. 6.3.4 Mars, Incorporated

      5. 6.3.5 PepsiCo, Inc.

      6. 6.3.6 The Coca-Cola Company

      7. 6.3.7 Kraft-Heinz, Inc.

      8. 6.3.8 Conagra Foodservice, Inc.

      9. 6.3.9 Mondelez International Inc

      10. 6.3.10 Strauss Group Ltd

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

The Sugar-Free Food and Beverage Market market is studied from 2016 - 2027.

The Sugar-Free Food and Beverage Market is growing at a CAGR of 9.53% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

The Hershey Company, Nestlé S. A, PepsiCo, Mars Incorporated, The Kellogg Company are the major companies operating in Sugar-Free Food and Beverage Market.

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