北美糖替代品市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

北美糖替代品市场按来源(天然和人工/合成)类型(安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、纽甜、甜叶菊和其他类型)、应用(食品和饮料(面包店、糖果、乳制品、饮料、肉类和海鲜等)、膳食补充剂和药品)和地理

市场快照

north america sugar substitute market summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.99 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

预计北美糖替代品市场在预测期间(2020-2025 年)的复合年增长率为 3.99%。 

  • 由于患有糖尿病、肥胖症和心血管疾病等生活方式疾病的患者增加,预计该市场将增长。此外,追求健康生活的倾向和对低热量食品需求的增加是推动该地区糖替代品市场增长的其他关键因素。
  • 清洁标签引发了对甜叶菊等糖替代品的需求,食品和饮料生产商通过将甜叶菊用作天然、清洁标签的甜味剂,通过创新和产品发布来支持这一需求。

报告范围

北美糖替代品市场按来源划分为天然和人工/合成。根据类型,市场分为安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、纽甜、甜叶菊等类型。根据应用,市场分为食品和饮料、膳食补充剂和药品。食品和饮料板块进一步细分为烘焙、糖果、乳制品、饮料、肉类和海鲜等。本报告进一步分析了美国、加拿大、墨西哥和北美其他地区的情况。

By Origin
Natural
Artificial/Synthetic
By Type
Acesulfame K
Aspartame
Saccharin
Sucralose
Neotame
Stevia
Other Types
By Application
Food and Beverage
Bakery
Confectionery
Dairy Products
Beverages
Meat and Seafood
Others
Dietary Supplements
Pharmaceuticals
Geography
North America
United States
Canada
Mexixo
Rest of North America

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主要市场趋势

甜叶菊越来越受欢迎

该国甜菊糖市场的增长主要受到饮料行业成分需求的推动,由于美国糖尿病患者人数的增加,该行业一直在以惊人的速度增长。由于糖尿病仍然是美国第七大死因(根据美国糖尿病协会 2015 年的一份报告),这些公司正在提供饮料,例如以甜叶菊作为糖替代品的运动饮料。随着消费者越来越多地寻求非转基因产品,制造商正在投资种植或采购非转基因甜菊叶来生产天然甜味剂。例如,
2016 年,宜瑞安与 SweeGen 合作推出了无转基因甜菊糖系列 Reb D 和 Reb M。

North America Sugar Substitute Market1

美国主导市场

对天然甜味剂的需求主要是由于健康食品的趋势以及人们对过量食用糖的有害影响的认识不断提高。另一个主要驱动因素是超重、肥胖和糖尿病患者人数的增长,以及政府采取各种糖替代品的有利举措,从而导致市场增长。此外,消费者已经深刻地转向糖替代品,这些替代品是糖的更好替代品。在美国使用最多的糖替代品品牌包括 Splenda、Sweet'N Low、Equal、Truvia、Stevia IN The Raw、Store Brand、Nutrasweet 等品牌。

North America Sugar Substitute Market2

竞争格局

由于存在大型区域和国内参与者,北美糖替代品市场分散。重点是公司之间的合并、扩张、收购和合作,以及新产品的开发。这些是领先公司为提高其品牌在消费者中的影响力而采用的战略方法。市场上的主要参与者是嘉吉、泰特和莱尔 PLC、阿彻丹尼尔斯米德兰公司和杜邦等。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Origin

      1. 5.1.1 Natural

      2. 5.1.2 Artificial/Synthetic

    2. 5.2 By Type

      1. 5.2.1 Acesulfame K

      2. 5.2.2 Aspartame

      3. 5.2.3 Saccharin

      4. 5.2.4 Sucralose

      5. 5.2.5 Neotame

      6. 5.2.6 Stevia

      7. 5.2.7 Other Types

    3. 5.3 By Application

      1. 5.3.1 Food and Beverage

        1. 5.3.1.1 Bakery

        2. 5.3.1.2 Confectionery

        3. 5.3.1.3 Dairy Products

        4. 5.3.1.4 Beverages

        5. 5.3.1.5 Meat and Seafood

        6. 5.3.1.6 Others

      2. 5.3.2 Dietary Supplements

      3. 5.3.3 Pharmaceuticals

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexixo

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Ingredion Incorporated

      2. 6.4.2 Cargill, Incorporated

      3. 6.4.3 Archer Daniels Midland Company

      4. 6.4.4 Tate & Lyle PLC

      5. 6.4.5 DuPont de Nemours Inc.

      6. 6.4.6 Ajinomoto Co. Inc.

      7. 6.4.7 PureCircle Ltd

      8. 6.4.8 Roquette Freres

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

The North America Sugar Substitutes Market market is studied from 2016 - 2026.

The North America Sugar Substitutes Market is growing at a CAGR of 3.99% over the next 5 years.

Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc, Ingredion Incorporated are the major companies operating in North America Sugar Substitutes Market.

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