市场快照
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| CAGR: | 1.22 % |
| Largest Market: | United States |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
市场概况
在预测期内，北美食品甜味剂市场预计将以 1.22% 的复合年增长率增长。
- 北美对天然甜味剂的需求主要是由于健康食品的趋势。人们对过度食用糖的有害影响的认识不断提高，这促进了市场的增长。
- 然而，人们对糖对消费者健康的负面影响的认识提高可能会阻碍市场增长，为低热量甜味剂提供更多机会，特别是在饮料、烘焙和乳制品中。
- 饮料类别占主导地位，其次是烘焙食品、糖果和乳制品。根据类型，甜叶菊和木糖醇有望见证高增长率。
报告范围
北美食品甜味剂市场按类型划分为蔗糖、淀粉甜味剂和糖醇、高强度甜味剂 (HIS)。淀粉甜味剂和糖醇包括葡萄糖、HFCS、麦芽糖糊精、山梨糖醇、木糖醇等。其他淀粉甜味剂和糖醇包括葡萄糖浆、葡萄糖-果糖浆、果糖-葡萄糖浆、异葡萄糖、果糖、甘露醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇、异麦芽糖醇。高强度甜味剂包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精、甜蜜素、ace-k、纽甜、甜叶菊等。其他HIS包括甘草甜素、罗汉果苷V、罗汉果、奇异果甜蛋白、莫纳甜。应用于乳制品、面包店、饮料、糖果、汤、酱汁和调味品等。
| By Product Type | ||||||||||
| Sucrose | ||||||||||
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| By Application | |
| Dairy | |
| Bakery | |
| Soups, Sauces and Dressings | |
| Confectionery | |
| Beverages | |
| Others |
| Geography | ||||||
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主要市场趋势
对低热量糖替代品的需求
随着清洁标签的发展趋势，低热量甜味剂 (LCS) 被用于各种饮料和食品，如冷冻甜点、酸奶、糖果、烘焙食品、口香糖、早餐麦片、明胶和布丁。含有低热量甜味剂的食品和饮料带有“无糖”或“饮食”的标签。美国食品和药物管理局 (USDA) 在公认安全 (GRAS) 下列出了六种 LCS。Equal®、NutraSweet®、Sugar Twin®、Splenda® 等品牌是少数属于 GRAS 的品牌。
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竞争格局
北美食品甜味剂市场由众多知名企业推动。目前，该行业有多家活跃的参与者，如嘉吉公司、泰莱公司、嘉里集团和宜瑞安等。收购、新产品发布、合资企业和扩张是最受青睐的增长策略。
主要玩家
Cargill, Incorporated
Archer Daniels Midland Company
Stevia First Corporation
Tate & Lyle
Ingredion Incorporated
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
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1. INTRODUCTION
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1.1 Study Deliverables
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1.2 Study Assumptions
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1.3 Scope of the Study
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2. RESEARCH METHODOLOGY
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3. EXECUTIVE SUMMARY
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3.1 Market Overview
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4. MARKET DYNAMICS
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4.1 Market Drivers
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4.2 Market Restraints
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4.3 Porter's Five Forces Analysis
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4.3.1 Threat of New Entrants
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4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
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4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
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4.3.4 Threat of Substitute Products
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4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
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5. MARKET SEGMENTATION
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5.1 By Product Type
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5.1.1 Sucrose
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5.1.2 Starch Sweeteners and Sugar Alcohols
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5.1.2.1 Dextrose
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5.1.2.2 High Fructose Corn Syrup (HFCS)
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5.1.2.3 Maltodextrin
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5.1.2.4 Sorbitol
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5.1.2.5 Xylitol
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5.1.2.6 Others
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5.1.3 High Intensity Sweeteners (HIS)
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5.1.3.1 Sucralose
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5.1.3.2 Aspartame
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5.1.3.3 Saccharin
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5.1.3.4 Cyclamate
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5.1.3.5 Ace-K
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5.1.3.6 Neotame
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5.1.3.7 Stevia
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5.1.3.8 Others
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5.2 By Application
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5.2.1 Dairy
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5.2.2 Bakery
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5.2.3 Soups, Sauces and Dressings
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5.2.4 Confectionery
-
5.2.5 Beverages
-
5.2.6 Others
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5.3 Geography
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5.3.1 North America
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5.3.1.1 United States
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5.3.1.2 Canada
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5.3.1.3 Mexico
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5.3.1.4 Rest of North America
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6. COMPETITIVE LANDSCAPE
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6.1 Most Active Companies
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6.2 Most Adopted Strategies
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6.3 Market Share Analysis
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6.4 Company Profiles
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Stevia First Corporation
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6.4.4 Tate & Lyle
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6.4.5 Ingredion Incorporated
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6.4.6 PureCircle Limited
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6.4.7 Ajinomoto Co., Inc.
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*List Not Exhaustive -
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7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Frequently Asked Questions
这个市场的研究期是多久？
从 2018 年到 2028 年研究了北美食品甜味剂市场。
北美食品甜味剂市场的增长率是多少？
未来 5 年，北美食品甜味剂市场的复合年增长率为 1.22%。
2028 年北美食品甜味剂市场规模是多少？
2028 年北美食品甜味剂市场在美国的估值。
谁是北美食品甜味剂市场的主要参与者？
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Stevia First Corporation, Tate & Lyle, Ingredion Incorporated 是北美食品甜味剂市场的主要公司。
