北美淀粉甜味剂市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.80 % |
| 市场集中度 | 中等的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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北美淀粉甜味剂市场分析
北美淀粉甜味剂市场预计在预测期内（2020年至2025年）复合年增长率为8.5%。
- 由于消费者对营养和健康的日益关注，以及对健康饮食的日益关注，对糖替代品的倾向可能会促进市场扩张。 HFCS 因其相对于颗粒蔗糖的优势，如易于供应、稳定性好、易于处理等优点，已被美国食品制造商广泛采用。
- 然而，用低热量甜味剂（例如阿斯巴甜和甜叶菊）代替糖可以减少热量摄入，从而有助于控制体重和血糖水平。这可能会造成淀粉糖需求的巨大缺口，从而阻碍市场增长。
北美淀粉甜味剂市场趋势
对木糖醇的需求不断增长
- 木糖醇是一种淀粉甜味剂，用作体重管理、膳食补充剂和糖果中的蔗糖替代品。与其他人造甜味剂不同，它具有与蔗糖相似的甜味能力，并且不会留下令人厌恶的味道。与糖相比，木糖醇含有的热量减少了 40%，碳水化合物减少了 75%，并且可以构建身体系统。因此，木糖醇很大程度上是由注重健康和热量的消费者对无糖和低热量食品的需求推动的
- 此外，木糖醇对于糖尿病患者来说是一种有用的糖替代品，因为它不会提高血糖或胰岛素水平，并且热量值降低（2.4 kcal/g，而蔗糖为 4.0 kcal/g），这与体重目标一致控制，该细分市场主要是由世界各地越来越多的糖尿病患者的需求推动的。
- 它通常用作无糖口香糖、糖果、薄荷糖、糖尿病友好食品和口腔护理产品的成分。此外，它是不可发酵的，长期使用可以抑制最有害的口腔细菌菌株。木糖醇的工业生产涉及从硬木中提取的木聚糖（半纤维素）的水解和氢化。除食品工业外，木糖醇还广泛用于口腔卫生产品、药品、化妆品和盥洗用品的制造。
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美国将拥有增长最快的市场
- 从地域来看，美国预计将拥有北美地区增长最快的市场。由于人们越来越担心过量糖消费对健康的影响，以及加工食品和饮料中低血糖指数 (GI) 糖替代品的应用增加，预计该国对糖替代品的需求将得到推动。
- 糖果和烘焙应用中对高果糖玉米糖浆（HFCS）等甜味剂的需求不断增长，这为该国甜味剂创造了巨大的市场。在美国，果葡糖浆，也称为 HFCS，通常有两个品种，果糖含量为 55% (HFCS 55) 和果糖含量为 42% 的果葡糖浆 (HFCS 42)。
- 此外，有利的政府法规进一步推动市场增长。例如，美国FDA已批准木糖醇作为直接食品添加剂在特殊膳食用途食品中使用，并进一步扩展到所有其他无糖和不添加糖的产品，并将其归类为一般用途被认为是安全的（GRAS）。
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北美淀粉甜味剂行业概况
北美淀粉甜味剂市场本质上竞争激烈，有大量国内和跨国企业争夺市场份额。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导该区域市场的主要参与者包括 Ingredion Incorporated、Cargill, Incorporated、Corn Refiners Association、SC Foods Co., Ltd、Sweetenener Products Co. 和 Sweet Additions LLC 等。
北美淀粉甜味剂市场领导者
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Ingredion Incorporated
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Cargill, Incorporated
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Corn Refiners Association
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SC Foods Co., Ltd.
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Sweetener Products Co.
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Sweet Additions LLC
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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北美淀粉甜味剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究成果
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1.2 研究假设
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1.3 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按产品类型
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5.1.1 糊精
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5.1.2 果糖
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5.1.3 高果糖玉米糖浆
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5.1.4 葡萄糖浆
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5.1.5 糖醇
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5.1.5.1 山梨醇
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5.1.5.2 麦芽糖醇
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5.1.5.3 木糖醇
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5.1.5.4 其他糖醇
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5.2 按申请
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5.2.1 面包店
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5.2.2 乳制品和甜点
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5.2.3 饮料
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5.2.4 肉类和肉制品
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5.2.5 汤、酱汁和调料
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5.2.6 糖果
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5.2.7 膳食补充剂
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5.2.8 其他应用
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5.3 按国家/地区
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5.3.1 美国
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5.3.2 墨西哥
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5.3.3 加拿大
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5.3.4 北美其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最活跃的公司
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6.2 最常用的策略
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6.3 市场份额分析
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6.4 公司简介
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6.4.1 Ingredion Incorporated
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6.4.2 Cargill, Incorporated
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6.4.3 Corn Refiners Association
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6.4.4 SC Foods Co., Ltd.
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6.4.5 Sweetener Products Co.
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6.4.6 Sweet Additions LLC
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6.4.7 Miles Chemical Company
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6.4.8 Bruchem, Inc.
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7. 市场机会和未来趋势
北美淀粉甜味剂行业细分
北美淀粉甜味剂市场按产品类型、应用和地理位置细分。按产品类型，研究的市场分为糊精、果糖、高果糖玉米糖浆、葡萄糖浆和糖醇；按应用，研究的市场分为面包店、乳制品和甜点、肉类和肉制品、汤、酱料、调料、饮料、糖果、膳食补充剂和其他应用。此外，该研究还对新兴市场和成熟市场（包括美国、加拿大、墨西哥和北美其他地区）的淀粉甜味剂市场进行了分析。
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北美淀粉甜味剂市场研究常见问题解答
目前北美淀粉甜味剂市场规模有多大？
北美淀粉甜味剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.80%
谁是北美淀粉甜味剂市场的主要参与者？
Ingredion Incorporated、Cargill, Incorporated、Corn Refiners Association、SC Foods Co., Ltd.、Sweetener Products Co.、Sweet Additions LLC 是北美淀粉甜味剂市场的主要公司。
这个北美淀粉甜味剂市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了北美淀粉甜味剂市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了北美淀粉甜味剂市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
北美淀粉甜味剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年北美淀粉甜味剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。北美淀粉甜味剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
