北美休闲食品市场分析
预计北美休闲食品市场在 2022-2027 年的预测期内复合年增长率为 3.79%。
由于 COVID-19 大流行,市场上出现了许多私人休闲食品参与者,以满足不断增长的需求。在封锁期间,对包装和可靠的休闲食品品牌的需求有所增加,这可能会对市场的扩张产生积极影响。由于冠状病毒在美国的爆发,27%的人表示他们吃的零食更多了(根据Food Insight)。例如,2021 年 2 月,美国冷冻食品协会 (AFFI) 报告称,海鲜和家禽等冷冻食品的销售额比 2019 年高出 21.0%,所有类型的冷藏/冷藏食品的销售额均达到两位数。与此同时,在整个大流行期间,对上述产品的零售需求比平时高出 15-20%。
从中期来看,加拿大的高零食消费量,加上对随身零食选择的需求不断增长,主要推动了市场增长。此外,消费者更喜欢水果和水果零食棒,其次是坚果。因此,制造商不断推出创新的新口味,并扩展到加拿大市场,以满足对所有零食棒变体不断增长的需求。
不断增加的产品种类、墨西哥当地风味、不断变化的消费者生活方式以及现代分销渠道的快速增长是促进该地区休闲食品销售增长的主要因素。
北美休闲食品市场趋势
对方便健康的随身零食的需求增加
消费者对产品中含有低脂和低糖的健康早餐替代品的需求不断增长,这增加了对该地区格兰诺拉麦片棒等健康零食的需求并推动了市场。该国的高零食消费量,加上对随身零食选择的需求不断增长,主要推动了市场增长。因此,制造商不断推出创新的新口味并扩展到美国市场,以满足对所有零食棒变体不断增长的需求。例如,2020 年 2 月,Riverside Natural Foods 在美国推出了 GOOD TO GO 软烘焙酮症友好型零食棒。它有可可、椰子、香草杏仁、覆盆子、柠檬和肉桂山核桃品种。
此外,由于动脉粥样硬化、中风、糖尿病和肥胖等各种生活方式障碍的患病率不断增加,人们对坚果、水果零食、零食棒和其他糖果产品等健康零食产品的倾向增加。根据美国人口普查数据和西蒙斯全国消费者调查 (NHCS) 的数据,2020 年有 2410 万美国人使用了 10 包或更多包的营养零食。公司还推出了创新的口味和促进健康的成分来吸引消费者。例如,2020 年,消费包装食品公司 Diane's Kitchen LLC 推出了 Daily Crunch Snacks,这是一种独特的发芽坚果系列。Daily Crunch 有三种产品可供选择,即 Just Sprouted Almonds、Coffee-Soaked Sprouted Almonds 和 Nut-Berry Medley。
超市/大卖场在市场上占有重要份额
超市/大卖场提供了一个客户友好的购物环境,顾客可以根据自己的要求,从多个品牌生产的所有产品中选择合适的产品,从而购买他们选择的产品。这些产品包括冷冻薯条、楔子、比萨饼、羊角面包、鱼饼、鱿鱼圈、冷冻莫莫斯、酸奶、咸味小吃等等。由于巨大的零售空间可以满足各种喜好,超市/大卖场细分市场是整个北美零食销售的主要渠道。业务扩张以及大卖场和超市数量的增加等因素预计将增加这些零售业态的销售,并为零食市场的增长做出重大贡献。沃尔玛、克罗格、乐购等不同的超市和大卖场连锁店提供不同的忠诚度福利来留住消费者。 例如,克罗格公司(Kroger Co.)为其客户提供家庭忠诚度计划。通过使用购物者卡,客户在超市每消费 1 美元即可获得 1 个燃料积分。
北美休闲食品行业概况
北美休闲食品市场有助于其在竞争激烈的市场中运营。这是由于该领域存在多个全球参与者。北美休闲食品市场的主要参与者是百事可乐公司、家乐氏公司、雀巢公司、康尼格拉品牌和通用磨坊公司。市场上有各种区域参与者的存在,其中大多数是私营的,例如美国的 Kind Snacks。
重点放在公司的合并、扩张、收购和合作伙伴关系以及新产品开发上,作为领先公司为提高其在消费者中的品牌影响力而采取的战略方法。例如,2022 年,Beyond Meat 和百事可乐推出了植物性肉干,这是他们合作生产的第一款零食。它每份含有10克蛋白质,有三种品种:原味,辣味和照烧。
北美休闲食品市场领导者
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Kellogg Company
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PepsiCo Inc.
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Nestle S.A.
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General Mills Inc.
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Conagra Brands
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
北美休闲食品市场新闻
- 2022 年,更适合您的零食品牌 The Greater Goods Snacking Co. 在美国推出了饼干、饼干和脆饼三条产品线。
- 2021 年 3 月,Snow Days 品牌以 HumanCo. 的名义在美国和整个北美推出。在Snow Days品牌下,该品牌的第一款产品是有机、无麸质的冷冻披萨,可以通过直接面向消费者的在线销售渠道直接从公司网站购买。
- 2021 年 1 月,Kellogg Co. 以其 Special K 品牌在北美和世界各地推出了一系列新的 Special K Keto-Friendly 零食棒。该产品有巧克力杏仁软糖和花生酱软糖两种口味,每条含有 160 卡路里、12 克脂肪、7 克蛋白质、2 克净碳水化合物和 1 克糖。
北美休闲食品行业细分
零食是两餐之间吃的一小部分食物。零食有多种形式和形状,包括包装零食和其他加工食品。北美休闲食品市场按类型、分销渠道和国家/地区进行细分。按类型,研究的市场分为冷冻零食、咸味零食、水果零食、糖果零食、烘焙零食和其他类型。按分销渠道,市场分为超市/大卖场、便利店、在线零售店和其他分销渠道,并按国家/地区划分为美国、加拿大、墨西哥和北美其他地区。对于每个细分市场,市场规模和预测都是根据价值(以百万美元为单位)进行的。
| 冷冻零食 |
| 美味小吃 |
| 水果零食 |
| 糖果零食 |
| 烘焙零食 |
| 其他类型 |
| 超市/大卖场 |
| 便利店 |
| 网上零售店 |
| 其他分销渠道 |
| 美国 |
| 加拿大 |
| 墨西哥 |
| 北美其他地区 |
| 按类型 | 冷冻零食 |
| 美味小吃 | |
| 水果零食 | |
| 糖果零食 | |
| 烘焙零食 | |
| 其他类型 | |
| 按分销渠道 | 超市/大卖场 |
| 便利店 | |
| 网上零售店 | |
| 其他分销渠道 | |
| 按国家 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 |
北美休闲食品市场研究常见问题
目前北美休闲食品市场规模是多少?
预计北美休闲食品市场在预测期间(2024-2029 年)的复合年增长率为 3.79%
谁是北美休闲食品市场的主要参与者?
Kellogg Company、PepsiCo Inc.、Nestle S.A.、General Mills Inc.、Conagra Brands 是在北美休闲食品市场运营的主要公司。
这个北美休闲食品市场涵盖什么年份?
该报告涵盖了北美休闲食品市场的历史市场规模:2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了北美休闲食品市场规模:2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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北美休闲食品行业报告
2024 年北美休闲食品市场份额、规模和收入增长率的统计数据,由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。北美休闲食品分析包括到 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本,作为免费报告PDF下载。