北美优质巧克力市场分析
预计北美优质巧克力市场在预测期内的复合年增长率为 7.2%。
近年来,对包括巧克力在内的优质糖果的需求一直在加速增长,因为该地区的居民有幸拥有优质奢华的生活方式。 优质巧克力由非转基因和有机可可豆制成,因此消费者对这些产品的兴趣大大扩大。例如,California Cultured 是一家成立于 2020 年的美国初创公司,专注于生产由可可干细胞生长的非转基因巧克力。该公司在分子生物学、植物科学和基因测序方面取得了进展,以应对基于细胞培养技术以合乎道德和可持续的方式生产巧克力的挑战。该公司还与供应商合作开发定制的可可成分。
此外,由于这些巧克力中使用的添加剂更少,成分质量更好,从豆到棒的概念在该地区越来越受欢迎。从豆到棒的巧克力仅由可可豆和巧克力制造商添加的少许糖制成。巧克力因种植地点而异,这意味着每块从豆到棒的巧克力都有不同的味道,这在该地区是首选。例如,雀巢集团(Nestlé Group)、亿滋国际(Mondelēz International)和瑞士莲集团(Lindt & SprungliGroup)等公司都积极参与向美国消费者提供从豆到棒的巧克力。
北美优质巧克力市场趋势
代言、积极营销和战略投资的影响力越来越大
在过去的几年里,在这个多元化的时代,优质巧克力行业发生了重大变化。随着社交媒体在购物者购买过程中的重要性日益增加,公司正在发展并加强其在不同分销渠道上的广告和代言游戏,以吸引消费者的注意力。此外,通过名人担保或推广他们的产品,品牌可以提高知名度、信任度和熟悉度,这些都是购买决策过程中的重要变量。如果一个品牌的产品是由他们钦佩或与之相关的名人推广的,消费者会对品牌更有同情心。品牌与名人联系在一起,因为这是减少混乱的简单方法之一。例如,2021 年 5 月,比利时巧克力制造商 Godiva Chocolatier 推出了一项新的全球营销活动GODIVA is Chocolate,演员克里斯·埃文斯 (Chris Evans) 担任该活动的新代言人。该品牌旨在将其产品作为优质产品进行营销,包括份量控制尺寸、共享包装、随身携带的便捷格式以及特殊场合的礼品盒。因此,预计主要品牌的代言和广告费用增加将在预测期内推动优质巧克力的销售。
美国主导优质巧克力市场
由于冲动购买力和对市场上奢侈和优质巧克力的兴趣增加,优质巧克力在美国消费者中越来越受到重视。根据美国糖果商协会 (NCA) 的数据,2020 年杂货渠道中优质巧克力的零售额达到 21.4%。由于对健康的日益关注,全国各地的一些人正在消费黑巧克力。根据嘉吉公司 2021 年进行的调查,近 52% 的受访者选择黑巧克力作为更健康的选择,增加了市场对黑巧克力的需求。这种趋势促进了所研究市场的增长。因此,随着需求的增长,制造商正在扩大其产品组合,以保持其在美国优质巧克力市场的地位。例如,2021 年 10 月,费列罗在市场上推出了优质巧克力棒,包括费列罗 Rocher 和 Raffaello。费列罗优质巧克力棒由 55% 的黑巧克力和白巧克力制成,有七种不同的口味可供选择。这些产品在快速增长的优质巧克力棒类别中的推出将加强费列罗在优质巧克力市场的竞争地位。
北美优质巧克力行业概况
北美优质巧克力市场竞争激烈,因为存在不同的本地和区域参与者。由于该领域存在国内和国际参与者,市场波动性一直在显着增长。这一因素使参与者能够向市场提供新产品。例如,好时(Hershey's)和玛氏(Mars)是少数几个在优质巧克力类别中不断扩大其产品范围的品牌之一,而玛氏的Cocoa Exchange品牌则提供Dove Signature Collection和Pure Dark,以及一系列优质巧克力,例如包括优质黑巧克力在内的松露系列。2022 年 6 月,Purdy's Chocolatier 在加拿大夏季及时推出了限量版的新枫糖乔治亚棕色零食。市场上确定的一些主要参与者包括雀巢公司、亿滋国际公司、Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG、好时公司和玛氏公司等。
北美优质巧克力市场领导者
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Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
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The Hershey Company
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Mars, Incorporated
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Mondelez International Inc.
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Nestlé S.A.
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
北美优质巧克力市场新闻
- 2022 年 6 月:总部位于宾夕法尼亚州的糖果巨头 Hershey 申请了在纯素巧克力产品中使用烤谷物的专利。该公司专注于在不久的将来在美国提供创新产品作为一项战略。
- 2022 年 6 月:玛氏在美国推出了一款不含动物成分的巧克力棒。这种名为 CO2COA 的纯素巧克力由生物技术独角兽 Perfect Day 的无动物乳清蛋白制成。
- 2022 年 2 月:Lindt & Sp.rungli 通过推出一款由燕麦奶制成的新型纯素巧克力棒来扩展其纯素巧克力产品组合,目前有三种不同的品种可供选择。该公司在加拿大市场推出了所有三个品种。
北美优质巧克力行业细分
优质巧克力是指使用最好的咖啡豆制成的最高质量的巧克力,并使用最好的方法提供浓郁的香气、顺滑度和口感,最终为消费者提供奢华的感觉。优质巧克力是使用优质原材料制造的,例如浆果、酒精等,具体取决于巧克力类型。
北美优质巧克力市场按产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。按产品类型,市场分为黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力。按分销渠道划分,市场分为大卖场/超市、便利店、在线零售店和其他分销渠道。按地理位置划分,市场分为美国、墨西哥、加拿大和北美其他地区。对于每个细分市场,市场规模和预测以百万美元为单位提供。
| 优质黑巧克力 |
| 优质白巧克力和牛奶巧克力 |
| 超市/大卖场 |
| 便利店 |
| 在线商店 |
| 其他分销渠道 |
| 美国 |
| 加拿大 |
| 墨西哥 |
| 北美其他地区 |
| 按产品类型 | 优质黑巧克力 |
| 优质白巧克力和牛奶巧克力 | |
| 按分销渠道 | 超市/大卖场 |
| 便利店 | |
| 在线商店 | |
| 其他分销渠道 | |
| 按地理位置 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 |
北美优质巧克力市场研究常见问题解答
目前北美优质巧克力市场规模是多少?
预计北美优质巧克力市场在预测期间(2024-2029 年)的复合年增长率为 7.20%
谁是北美优质巧克力市场的主要参与者?
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG、The Hershey Company、Mars, Incorporated、Mondelez International Inc.、Nestlé S.A. 是在北美优质巧克力市场运营的主要公司。
这个北美优质巧克力市场涵盖什么年份?
该报告涵盖了北美优质巧克力市场的历史市场规模:2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了北美优质巧克力市场规模:2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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北美优质巧克力行业报告
2024 年北美优质巧克力市场份额、规模和收入增长率的统计数据,由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。北美优质巧克力分析包括到 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本,作为免费报告PDF下载。