日本巧克力市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测（2024 - 2029）

日本巧克力市场趋势

对不含防腐剂的产品的需求不断增长

消费者健康意识的提高以及对食用人造成分的缺点的认识不断增强，推动了有机和无糖巧克力在日本市场的销售。健康产品的销售与消费者的转变和选择的转变相关。同样，该地区的无添加产品市场也持续增长。无麸质产品市场在很大程度上是由当今注重成分的购物者推动的，这导致无麸质品牌、无糖糖果和纯素巧克力市场蓬勃发展。随着植物性食品和非乳制品的趋势持续上升，市场对不含乳制品的巧克力产品的需求量很大。目前，该行业正在更适合您类别中进行多项创新。因此，不含乳制品、麸质和大豆成分的巧克力现在在所研究的市场上越来越受欢迎。随着消费者习惯和饮食的迅速变化，市场预计将推出更多与无乳巧克力相关的产品。例如，2022 年 5 月，Lindt 和 Springuli 推出了新的纯素巧克力棒，口味令人兴奋，如榛子、咸焦糖和原味。

超市/大卖场是最受欢迎的分销渠道

市场中的大卖场/超市占据了相当大的巧克力销售份额，其中黑巧克力、巧克力棒、合装巧克力和盒装巧克力是最受消费者欢迎的选择。随着更宽的货架空间和更大的产品展示，参与者正在扩大其在各种连锁超市的产品供应。业务扩张以及大卖场和超市数量的增加等因素增加了这些零售业态的销售额，并极大地促进了巧克力市场的高渗透率。由于频繁的价格促销，在大卖场/超级市场购物也被认为是有用的，并且全球参与者和区域参与者采取独特的策略在这些商店推出他们的产品，以通过目标市场增加他们的消费群。京王商店是京王集团经营的连锁超市，在日本各地都很常见。由于京王商店常见于郊区和火车站附近，因此有很多人前往购买日常用品。此外，大卖场市场份额的增加可能归因于消费者购买散装和家庭装产品的习惯。消费者更愿意减少去商店的次数，以获得更多的物有所值，这反过来又增加了日本巧克力和其他糖果产品的销量。