天然食品着色剂市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测(2024 - 2029)

天然食品着色剂市场按应用(烘焙、乳制品、饮料、糖果、保健品、零食和谷物及其他应用)和地理(北美、欧洲、亚太地区、南美洲和中东和非洲)。天然食品着色剂的市场规模价值百万美元。

天然食品着色剂市场规模

天然食用色素市场分析

天然食品着色剂市场规模预计到2024年为20.7亿美元,预计到2029年将达到31.1亿美元,在预测期内(2024-2029年)复合年增长率为8.47%。

COVID-19 大流行增加了消费者了解食品来源的愿望,而食品负担能力仍然是全球消费者更关心的问题。此外,由于消费者担心食用更多成分来源不明的进口产品而受到感染,对本地生产的食品的需求不断增加。这反过来又使食品行业的自有品牌新进入者以及当地的天然着色剂制造商受益。

随着形势不断要求抑制并最终遏制全球COVID-19大流行的蔓延,世界科学界和医学界建议使用营养保健品来改善健康和免疫力,这对天然食品着色剂行业是有利的。

超级食品的高功能性以及对天然一词的积极认知,一直是提高市场上天然食品着色剂需求的主要属性。消费者非常热衷于使用带有简单易懂标签的产品,这促使食品公司选择对食品进行着色,而不是行业中存在的其他替代品。

然而,高昂的提取成本和昂贵的原材料阻碍了食品制造商(主要是发展中国家的食品制造商)像大公司和品牌一样不断追求更健康的食品。这一因素被强烈认为是一个重大的市场限制,限制了天然食品着色剂在行业中的表现。

天然食品着色剂行业概况

研究的市场经过整合,少数几家公司因其 2020 年的市场份额而成为领先者,其中包括 Chr. Hansen Holding AS、Givaudan (Naturex)、Koninklijke DSM NV、Sensient Technologies 和 Symrise AG。所研究的市场中的主要参与者越来越依赖产品创新和业务扩张作为最常用的策略。过去几年,我们在研发方面进行了大量投资,导致市场上推出了大量新产品。此外,并购是 DDW、The Color House 和 Sensient Technologies 等制造商的另一个重要策略。

天然食品着色剂市场领导者

  1. Chr. Hansen Holding A/S

  2. Givaudan (Naturex)

  3. Koninklijke DSM NV

  4. Sensient Technologies

  5. Symrise AG

  6. *免责声明:主要玩家排序不分先后
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天然食品着色剂市场新闻

  • 2021 年 1 月,GNT 集团在其 EXBERRY® 品牌下添加了一种新的粉红色着色剂,名为 EXBERRY® Shade Pink - OD,专为脂肪类应用而开发。它还提供红色、黄色、橙色、蓝色和绿色版本。
  • 2020 年 10 月,Chr.汉森天然色素在法国蒙彼利埃建立了一个研发中心,以增强颜料、配方和应用能力,旨在推出新的天然色素解决方案,特别是绿色、蓝色和棕色色调。
  • 2018年9月,奇华顿完成了对领先天然成分公司之一Naturex的收购,以增强其在食品和饮料、营养与健康以及个人护理领域强大的植物提取物和天然成分产品组合的能力。
  • 2016 年 4 月,Sensient Technologies 旗下部门 Sensient® Colors 推出了新的 SupraRed™,这是一种热稳定的天然红色颜料,用于中性 pH 值烘焙和干杂货产品。

天然食品着色剂市场报告 - 目录

1. 介绍

  • 1.1 研究假设和市场定义
  • 1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

  • 4.1 市场驱动因素
  • 4.2 市场限制
  • 4.3 波特五力分析
    • 4.3.1 新进入者的威胁
    • 4.3.2 买家/消费者的议价能力
    • 4.3.3 供应商的议价能力
    • 4.3.4 替代产品的威胁
    • 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

  • 5.1 按申请
    • 5.1.1 面包店
    • 5.1.2 乳制品
    • 5.1.2.1 冰淇淋
    • 5.1.2.2 其他产品
    • 5.1.3 饮料
    • 5.1.3.1 含酒精的饮料
    • 5.1.3.2 不含酒精的饮料
    • 5.1.4 糖果点心
    • 5.1.5 营养保健品
    • 5.1.6 零食和谷物
    • 5.1.7 其他应用
  • 5.2 地理
    • 5.2.1 北美
    • 5.2.1.1 美国
    • 5.2.1.2 加拿大
    • 5.2.1.3 墨西哥
    • 5.2.1.4 北美其他地区
    • 5.2.2 欧洲
    • 5.2.2.1 英国
    • 5.2.2.2 德国
    • 5.2.2.3 意大利
    • 5.2.2.4 俄罗斯
    • 5.2.2.5 西班牙
    • 5.2.2.6 法国
    • 5.2.2.7 欧洲其他地区
    • 5.2.3 亚太
    • 5.2.3.1 中国
    • 5.2.3.2 日本
    • 5.2.3.3 印度
    • 5.2.3.4 澳大利亚
    • 5.2.3.5 亚太其他地区
    • 5.2.4 南美洲
    • 5.2.4.1 巴西
    • 5.2.4.2 阿根廷
    • 5.2.4.3 南美洲其他地区
    • 5.2.5 中东和非洲
    • 5.2.5.1 阿拉伯联合酋长国
    • 5.2.5.2 沙特阿拉伯
    • 5.2.5.3 埃及
    • 5.2.5.4 南非
    • 5.2.5.5 中东和非洲其他地区

6. 竞争格局

  • 6.1 市场份额分析
  • 6.2 领先企业采取的策略
  • 6.3 公司简介
    • 6.3.1 Chr. Hansen Holding AS
    • 6.3.2 Synthite Industries Private Ltd
    • 6.3.3 Kalsec Inc.
    • 6.3.4 Givaudan SA
    • 6.3.5 Symrise AG
    • 6.3.6 DDW Inc.
    • 6.3.7 Koninklijke DSM NV
    • 6.3.8 Sensient Technologies
    • 6.3.9 Archer Daniels Midland Company

7. 市场机会和未来趋势

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天然食品着色剂行业细分

天然食用色素是从食品和其他可食用天然原料中获得的制剂,通过物理和/或化学提取获得,导致相对于营养或芳香成分选择性提取色素。全球天然食品着色剂市场按应用(烘焙、乳制品、饮料、糖果、营养保健品、零食和谷物及其他应用)和地理区域细分为北美、欧洲、亚太地区、南美洲和中东。东部和非洲。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模(以百万美元为单位)。

按申请 面包店
乳制品 冰淇淋
其他产品
饮料 含酒精的饮料
不含酒精的饮料
糖果点心
营养保健品
零食和谷物
其他应用
地理 北美 美国
加拿大
墨西哥
北美其他地区
欧洲 英国
德国
意大利
俄罗斯
西班牙
法国
欧洲其他地区
亚太 中国
日本
印度
澳大利亚
亚太其他地区
南美洲 巴西
阿根廷
南美洲其他地区
中东和非洲 阿拉伯联合酋长国
沙特阿拉伯
埃及
南非
中东和非洲其他地区
按申请
面包店
乳制品 冰淇淋
其他产品
饮料 含酒精的饮料
不含酒精的饮料
糖果点心
营养保健品
零食和谷物
其他应用
地理
北美 美国
加拿大
墨西哥
北美其他地区
欧洲 英国
德国
意大利
俄罗斯
西班牙
法国
欧洲其他地区
亚太 中国
日本
印度
澳大利亚
亚太其他地区
南美洲 巴西
阿根廷
南美洲其他地区
中东和非洲 阿拉伯联合酋长国
沙特阿拉伯
埃及
南非
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天然食品着色剂市场研究常见问题解答

天然食用色素市场有多大?

天然食品着色剂市场规模预计到 2024 年将达到 20.7 亿美元,复合年增长率为 8.47%,到 2029 年将达到 31.1 亿美元。

目前天然食品着色剂市场规模有多大?

2024年,天然食品着色剂市场规模预计将达到20.7亿美元。

谁是天然食品着色剂市场的主要参与者?

Chr. Hansen Holding A/S、Givaudan (Naturex)、Koninklijke DSM NV、Sensient Technologies、Symrise AG 是天然食品着色剂市场运营的主要公司。

哪个是天然食品着色剂市场增长最快的地区?

预计亚太地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。

哪个地区在天然食品着色剂市场中占有最大份额?

2024年,北美在天然食品着色剂市场中占据最大的市场份额。

该天然食品着色剂市场涵盖哪些年份?2023 年的市场规模是多少?

2023年,天然食品着色剂市场规模估计为19.1亿美元。该报告涵盖了天然食品着色剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了天然食品着色剂市场的未来几年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。

天然食品着色剂行业报告

由 Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年天然食品着色剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。天然食品着色剂分析包括到 2029 年的市场预测展望和历史概述。免费获取此行业分析样本报告 PDF 下载。

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