| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 18.91 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 22.86 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.86% |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
冷冻蔬菜市场分析
2024年冷冻蔬菜市场规模预计为182.1亿美元，预计到2029年将达到220.1亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为3.86%。
- 城市化的快速步伐，特别是在发展中经济体，加上可支配收入的增长和影响力的上升，使得便利产品在不同的水果和蔬菜方面占据了中心舞台。技术的进步，加上美观的包装、易于储存和全面的可用性，正在推动对冷冻蔬菜的需求。均衡的冷链解决方案和互联零售店的存在导致了市场的巨大销售，其中大部分产品组合主要由当地中小型农场提供。
- 此外，这一细分市场作为新鲜、罐装、熟食和健康零食的首选替代品，在市场千禧一代人群中越来越受欢迎。
- 由于新型冠状病毒（COVID-19）的影响，冷冻蔬菜市场在新型冠状病毒爆发后表现良好。冷冻蔬菜能够长期保留营养价值，从而减少消费者前往商店或奥特莱斯的次数，这也有利于市场。尽管COVID-19对冷链供应的影响很大，但消费者更加注重健康的购买模式不断变化，帮助冷冻蔬菜市场的发展速度快于预期。
冷冻蔬菜市场趋势
对方便食品的需求不断增加
由于在全球范围内，年轻人（尤其是来自印度和中国等发展中国家）积极从事各种职业承诺，因此他们越来越多地寻找可以储存和立即食用且保质期更长的食品。因此，千禧一代上班族更喜欢购买冷冻蔬菜，以减少经常切菜和购买蔬菜的时间。另一方面，冷冻蔬菜需求的激增似乎更有利于食用和准备方便的产品。荷兰合作银行分析的一项研究表明，欧盟的冷冻红薯进口量，特别是来自美国的进口量在过去四年中增加了两倍，因此，消费者对食用该产品的偏爱程度很高。
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欧洲占有重要的市场份额
时间紧迫的欧洲消费者对便捷膳食解决方案的需求持续增长，推动了欧洲地区冷冻蔬菜市场的增长。此外，凭借强大的购买力和成熟的消费者，总体而言，欧洲人倾向于模仿美国人的饮食趋势。消费者外出就餐支出的增加，特别是年轻消费者在饮食上的支出高于平均水平，将进一步增加欧洲冷冻蔬菜市场的收入。作为生活方式改变的一部分，该地区的消费者越来越倾向于素食和健康食品。从高脂肪食品转向低脂肪和高蛋白蔬菜和水果已经发生了相当大的转变。因此，这正在推动市场增长。
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冷冻蔬菜行业概况
冷冻蔬菜市场是一个高度分散的市场，由区域和国际竞争对手组成。该市场由 General Mills Inc.、Conagra Brands、Pictsweet Farms、Mother Dairy Fruit Vegetable Pvt. 等公司主导。有限公司和 ITC Brands 等。公司在不同的因素上进行竞争，包括产品供应、成分、质量、价格、功能、尺寸、包装和营销活动，以获得市场竞争优势。主要参与者现在专注于社交媒体平台和在线分销渠道，进行在线营销和产品品牌推广，以吸引更多客户。
冷冻蔬菜市场领导者
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Conagra Brands
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Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.
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Bonduelle Group
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ITC Brands
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Earthbound Farm
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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冷冻蔬菜行业细分
冷冻蔬菜市场按类型、分销渠道和地理位置细分。根据类型，市场分为豆类、玉米、豌豆、蘑菇、花椰菜、芦笋、西兰花和其他类型。根据分销渠道，市场分为超市/大卖场、杂货店、便利店和其他分销渠道。此外，该报告还考虑了全球成熟经济体和新兴经济体的冷冻蔬菜市场，包括北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
| 按类型 | 豆子 | ||
| 玉米 | |||
| 豌豆 | |||
| 蘑菇 | |||
| 菜花 | |||
| 芦笋 | |||
| 西兰花 | |||
| 其他类型 | |||
| 按分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 杂货商店 | |||
| 便利店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 按地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 西班牙 | ||
| 英国 | |||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
按类型
| 豆子 |
| 玉米 |
| 豌豆 |
| 蘑菇 |
| 菜花 |
| 芦笋 |
| 西兰花 |
| 其他类型 |
按分销渠道
| 超市/大卖场 |
| 杂货商店 |
| 便利店 |
| 其他分销渠道 |
按地理
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 | |
| 欧洲 | 西班牙 |
| 英国 | |
| 德国 | |
| 法国 | |
| 意大利 | |
| 俄罗斯 | |
| 欧洲其他地区 | |
| 亚太 | 中国 |
| 日本 | |
| 印度 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太其他地区 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 | |
| 中东和非洲 | 南非 |
| 沙特阿拉伯 | |
| 中东和非洲其他地区 |
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冷冻蔬菜市场研究常见问题解答
速冻蔬菜市场有多大？
冷冻蔬菜市场规模预计到 2024 年将达到 182.1 亿美元，复合年增长率为 3.86%，到 2029 年将达到 220.1 亿美元。
目前冷冻蔬菜市场规模有多大？
2024年，冷冻蔬菜市场规模预计将达到182.1亿美元。
谁是冷冻蔬菜市场的主要参与者？
Conagra Brands、Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.、Bonduelle Group、ITC Brands、Earthbound Farm是冷冻蔬菜市场的主要经营公司。
冷冻蔬菜市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的冷冻蔬菜市场份额最大？
2024年，欧洲在冷冻蔬菜市场中占据最大的市场份额。
这个冷冻蔬菜市场涵盖了哪些年份？2023年的市场规模是多少？
2023年，冷冻蔬菜市场规模估计为175.3亿美元。该报告涵盖了以下年份的冷冻蔬菜市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的冷冻蔬菜市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
页面最后更新于: 九月 6, 2023
冷冻蔬菜行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年冷冻蔬菜市场份额、规模和收入增长率统计数据。冷冻蔬菜分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
