欧洲没有食品市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

欧洲无食品市场按类型(无麸质、无乳制品、无过敏原和其他类型)细分;按最终产品(烘焙和糖果、无乳食品、零食、饮料和其他最终产品);按分销渠道(超市/大卖场、网上零售店、便利店和其他分销渠道);& 按地理。

市场快照

 Europe Free From Food Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.7 %
Europe Free From Food Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

预计在预测期间(2020 - 2025 年),没有食品市场的欧洲将以 8.7% 的复合年增长率增长。

  • 根据食品营销协会在 2019 年联合开展的调查,约 86% 的消费者同意对标签上列出的完整且“易于理解”的成分的食品或品牌有更高的信任感。尽管如此,许多食品公司已经率先提供了对其配方的深刻见解,尤其是在涉及“免费”产品的营销时。 
  • 此外,欧洲乳糜泻协会等组织正在鼓励标签透明度,并通过推出生产方法和指南来支持制造商在该地区生产无麸质食品。该协会为声称无麸质的产品提供 Crossed Grain Trademark 安全保证,以增强消费者对声称的信心
  • 欧洲拥有最多被诊断出患有乳糜泻的消费者之一,拥有最有希望的无麸质市场,然而,与无麸质产品相关的价格上涨限制了低收入群体的消费者逐步购买该产品,进一步成为了无麸质产品的主要障碍。市场增长。
  • 从分销渠道来看,由于节省时间和成本等主要因素,在线零售仍然是增长最快的部分,并且是免费食品销售的主要贡献者。消费者依赖在线杂货店购物,如亚马逊、Sainsbury's 等,因为它提供了浏览多样化产品系列的休闲,同时坚持家的舒适。

报告范围

欧洲 无食品市场按类型分为无麸质、无乳制品、无过敏原和其他类型。按最终产品划分,市场分为烘焙和糖果、无奶食品、零食、饮料和其他最终产品。帮助制造商渗透到所研究市场的不同分销渠道包括超市/大卖场、网上零售店、便利店和其他分销渠道。对欧洲地区不同国家的市场进行了深入研究,例如英国、德国、意大利、西班牙和欧洲其他地区。

By Type
Gluten Free
Dairy Free
Allergen Free
Other Types
By End Product
Bakery and Confectionery
Dairy-free Foods
Snacks
Beverages
Other End Products
By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Online Retail Stores
Convenience Stores
Other Distribution Channels
By Geography
United Kingdom
Italy
Germany
France
Spain
Rest of Europe

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主要市场趋势

消费者对无麸质汤和酱汁的偏好

欧洲无麸质汤市场的增长主要由有健康状况需要无饮食饮食的消费者以及喜欢更健康生活方式的消费者推动。无饮食已显着引发了对无麸质汤的需求。该地区的消费者正在积极寻求无过敏食品选择,以帮助他们满足日常营养需求。随着加入蔬菜或鸡肉的汤被认为更健康,制造商被视为将其产品组合扩展到即食无麸质汤。2017 年,总部位于伦敦的天然食品公司 Bol 推出了一系列 gab and go英国的汤。这些素食友好、不含乳制品和麸质的汤包括烟熏番茄和扁豆、蘑菇和味噌、红薯和 花椰菜。素食主义在该国是一种持续的趋势,过去几年对清洁标签/有机汤的需求量很大。因此,在整个地区的预测期内,通过 robuts 分销的素食汤的可用性预计将在整个地区获得巨大的动力,如无麸质、无乳糖、素食、有机食品、犹太洁食等。

Europe Free From Food Market Share

英国在市场上占有最大份额

在英国,“不含”声明受《一般食品法》(第 178/2002 号条例(EC)第 178/2002 号)的规定管理,与麸质有关的规则受第 1169/2011 号条例(欧盟)的规定并在委员会实施条例 (EU) No 828/2014 中规定。在英国,豆浆是最受欢迎的牛奶替代品之一。然而,随着大豆过敏发生率的上升和健康替代品的供应,制造商正在推出其他非乳制品选择,如豌豆、腰果和燕麦。在英国,最近一次尝试无奶饮食是植物性奶酪。为了抓住这个机会,Sainsbury's 在英国推出了名为 Gary 的纯素奶酪系列。

Europe Free From Food Market Analysis

竞争格局

欧洲无食品市场是一个竞争激烈的市场,由区域和国际竞争对手组成。市场上的一些主要制造商包括 DANONE SA、Dr. Schär AG / SPA, Inc. General Mills Inc 和 Arla Foods amba. 等。市场上公司采用的主要策略是新产品发布、协议/合作伙伴关系、扩张、合并和收购。合并或收购公司,以利用各自的关键优势,如密集的研发活动、分销网络和新产品的开发,以增强产品组合并在有机、植物等消费者中获得持续的兴趣基于产品和其他。由于消费者口味和喜好的变化,

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters 5 Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Gluten Free

      2. 5.1.2 Dairy Free

      3. 5.1.3 Allergen Free

      4. 5.1.4 Other Types

    2. 5.2 By End Product

      1. 5.2.1 Bakery and Confectionery

      2. 5.2.2 Dairy-free Foods

      3. 5.2.3 Snacks

      4. 5.2.4 Beverages

      5. 5.2.5 Other End Products

    3. 5.3 By Distribution Channel

      1. 5.3.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.3.2 Online Retail Stores

      3. 5.3.3 Convenience Stores

      4. 5.3.4 Other Distribution Channels

    4. 5.4 By Geography

      1. 5.4.1 United Kingdom

      2. 5.4.2 Italy

      3. 5.4.3 Germany

      4. 5.4.4 France

      5. 5.4.5 Spain

      6. 5.4.6 Rest of Europe

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 DANONE SA

      2. 6.4.2 Dr. Schr AG / SPA

      3. 6.4.3 Arla Foods amba

      4. 6.4.4 Daiya Foods Inc.

      5. 6.4.5 Oatly AB

      6. 6.4.6 General Mills

      7. 6.4.7 Unilever

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. DISCLAIMER

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

The Europe Free From Food Market market is studied from 2016 - 2026.

The Europe Free From Food Market is growing at a CAGR of 8.7% over the next 5 years.

Dr. Schär AG / SPA, Arla Foods amba, Daiya Foods Inc. , Oatly AB, DANONE SA , General Mills, Unilever. are the major companies operating in Europe Free From Food Market.

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