| 研究期 | 2018 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 市场规模 (2024) | USD 161.28 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 312.58 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 14.15% |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
欧洲有机食品和饮料市场分析
2024年欧洲有机食品和饮料市场规模估计为1412.9亿美元，预计到2029年将达到2738.5亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为14.15%。
在欧洲，该行业正在见证对更清洁、更简约食品的需求，这体现在消费者意识的不断提高，因为他们对声称有机或不含的产品寻求更多。此外，政府为确保有机食品质量而采取的干预措施和法规一直在推动市场发展。截至 2021 年，欧盟关于有机生产和产品、标签的法规确保整个欧盟维持相同的高标准。这些法规涵盖农业和水产养殖的耕作方法、食品加工和标签、农民认证流程以及非欧盟有机产品的进口。
消费者对转基因生物、防腐剂、合成添加剂等对健康的负面影响日益担忧，这主要增加了对有机食品和饮料的需求。与此相一致的是，由于乳糖和麸质不耐症在大众中的普遍存在，人们越来越多地采用健康饮食模式，这也推动了对无麸质和无乳糖产品变体的需求。此外，城市化水平的提高以及消费者生活水平的提高增加了对高品质有机食品和饮料的需求。
欧洲有机食品和饮料市场趋势
对清洁标签产品的需求不断增长
消费者对创新口味、健康益处、便利性和替代天然营养补充剂来源的偏好扩大了该地区清洁标签食品和饮料产品市场。此外，消费者对识别食品和饮料产品中成分的兴趣引发了有机食品和饮料市场的增长。欧洲消费者高度关注他们所消费食品的长期影响，包括营养成分及其对健康、环境可持续性、采购和社会责任的影响。这引发了欧洲地区对有机食品和饮料产品的需求不断增加。根据土壤协会的数据，根据众多零售店的采购情况，2021 年英国乳制品零售额占比最高，占总销售额的 25.2%，其次是农产品，约占 22.2%。占总销售额的百分比。
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德国拥有显着的市场份额
在德国，由于植物药的广泛使用、用酶和其他组织剂取代乳化剂以及对天然产品的需求不断增长，该行业的合成成分有所减少。这种不断变化的趋势和对营养产品的需求预计将进一步推动对有机食品和饮料产品的需求。此外，随着德国人口老龄化的加剧，消费者对健康问题的关注度越来越高，更倾向于营养产品，该国对功能性和有机饮料特种成分的需求持续增长。
此外，据德国贸易投资集团 (GATI) 称，德国消费者的健康意识正在增强，并且正在寻求低糖、公平贸易和有机的糖果。因此，该国对可持续产品的需求不断增加。根据 Arbeitskreis Biomarkt 的数据，德国有机食品的销售额在过去十年中不断增长，从 2011 年的 66.4 亿欧元增至 2021 年的 159 亿欧元以上。由于顾客对有机食品的兴趣不断增加，预计这一趋势将持续一段时间生产过程和对健康生活方式的认识。
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欧洲有机食品和饮料行业概况
欧洲的有机食品和饮料市场竞争激烈且高度分散，有多家大中型食品和饮料公司在有机食品和饮料领域展开竞争。市场上的一些领先公司包括 Amys Kitchen Inc.、General Mills Inc.、The Hain Celestial Group Inc.、雀巢 SA 和 Danone SA。为了利用潜在的市场机会，领先企业正在积极投资于开发创新产品、扩张、并购以及合作伙伴关系。
欧洲有机食品和饮料市场领导者
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General Mills, Inc.
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Nestlé S.A.
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Danone S.A.
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Amy's Kitchen, Inc.
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The Hain Celestial Group, Inc.
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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欧洲有机食品和饮料市场新闻
- 2022 年 11 月，第一家号称无需蜜蜂生产真蜂蜜的公司 MeliBio 与有机食品知名企业 Narayan Foods 合作，宣布额外筹集 220 万美元资金，计划在美国销售其产品。 75,000 家欧洲商店。通过此次合作，Narayan Foods 宣布计划从 2023 年初开始以 Better Foodie 品牌销售 MeliBio 的植物性蜂蜜。
- 2022 年 11 月，Ocado 和 Planet Organic 成为第一家提供植物性膳食品牌 allplants 的超市。蛋白粉佛碗、通心粉和蔬菜、粘性照烧乌冬面和松露蘑菇米粒都是商店和网上杂货零售商菜单上有售的商品。这些产品的建议零售价为 5.50 欧元起，而该品牌菜单中的其他商品仍然可以通过在线商店购买。
- 2021 年 7 月，The Hain Celestial Group, Inc. 宣布了零食和茶领域的多项创新。最新的 Celestial Seasonings 提供冷泡冰茶有五种口味。新花园蔬菜泡芙具有三种美味口味。它们是烘烤的，从未油炸，并且比领先的膨化零食含有 30% 的脂肪。花园蔬菜泡芙采用非转基因成分制成，不含人工香料或防腐剂，是任何零食时间或午餐盒的理想份量。这些产品也销往欧洲市场。
欧洲有机食品和饮料行业细分
欧洲的有机食品和饮料市场按产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。根据产品类型，市场分为有机食品和有机饮料。有机食品细分市场进一步分为有机水果和蔬菜、有机肉类、鱼类和家禽、有机乳制品、有机冷冻和加工食品等。有机饮料细分市场进一步分为酒精饮料和非酒精饮料。根据分销渠道，市场分为超市/大卖场、便利店、专卖店、网上零售和其他分销渠道。该报告根据地理位置提供了详细的区域分析，其中包括英国、法国、德国、意大利、俄罗斯、西班牙和欧洲其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 产品类别 | 有机食品 | 水果和蔬菜 | ||
| 肉、鱼和家禽 | ||||
| 乳制品 | ||||
| 冷冻和加工食品 | ||||
| 其他产品类型 | ||||
| 有机饮料 | 酗酒者 | 葡萄酒 | ||
| 啤酒 | ||||
| 烈酒 | ||||
| 非酒精性 | 果汁和蔬菜汁 | |||
| 乳制品饮料 | ||||
| 咖啡 | ||||
| 茶 | ||||
| 碳酸饮料 | ||||
| 其他非酒精饮料 | ||||
| 分销渠道 | 超市/大卖场 | |||
| 便利店 | ||||
| 专卖店 | ||||
| 网上零售 | ||||
| 其他分销渠道 | ||||
| 地理 | 英国 | |||
| 法国 | ||||
| 德国 | ||||
| 意大利 | ||||
| 俄罗斯 | ||||
| 西班牙 | ||||
| 欧洲其他地区 | ||||
产品类别
| 有机食品 | 水果和蔬菜 | ||
| 肉、鱼和家禽 | |||
| 乳制品 | |||
| 冷冻和加工食品 | |||
| 其他产品类型 | |||
| 有机饮料 | 酗酒者 | 葡萄酒 | |
| 啤酒 | |||
| 烈酒 | |||
| 非酒精性 | 果汁和蔬菜汁 | ||
| 乳制品饮料 | |||
| 咖啡 | |||
| 茶 | |||
| 碳酸饮料 | |||
| 其他非酒精饮料 | |||
分销渠道
| 超市/大卖场 |
| 便利店 |
| 专卖店 |
| 网上零售 |
| 其他分销渠道 |
地理
| 英国 |
| 法国 |
| 德国 |
| 意大利 |
| 俄罗斯 |
| 西班牙 |
| 欧洲其他地区 |
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欧洲有机食品和饮料市场研究常见问题解答
欧洲有机食品和饮料市场有多大？
欧洲有机食品和饮料市场规模预计到 2024 年将达到 1412.9 亿美元，复合年增长率为 14.15%，到 2029 年将达到 2738.5 亿美元。
目前欧洲有机食品和饮料市场规模有多大？
2024年，欧洲有机食品和饮料市场规模预计将达到1412.9亿美元。
谁是欧洲有机食品和饮料市场的主要参与者？
General Mills, Inc.、Nestlé S.A.、Danone S.A.、Amy's Kitchen, Inc.、The Hain Celestial Group, Inc. 是在欧洲有机食品和饮料市场运营的主要公司。
欧洲有机食品和饮料市场涵盖哪些年份？2023 年市场规模有多大？
2023年，欧洲有机食品和饮料市场规模估计为1237.8亿美元。该报告涵盖了欧洲有机食品和饮料市场的历史市场规模：2018年、2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲有机食品和饮料市场的多年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028 年和 2029 年。
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欧洲有机食品和饮料行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年欧洲有机食品和饮料市场份额、规模和收入增长率统计数据。欧洲有机食品和饮料分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
