欧洲食品涂料配料市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

欧洲食品涂料配料市场按类型(糖和糖浆、可可和巧克力、脂肪和油、香料和调味料、面粉、面糊和面包屑以及其他类型)、应用(面包店、糖果、早餐谷物、零食、乳制品)细分、肉类和其他应用)和地理。

欧洲食品涂料配料市场快照

Europe Food Coating Ingredients Market-Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.45 %

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市场概况

预计欧洲食品涂料配料市场在预测期间(2020-2025 年)的复合年增长率为 5.45%。

  • 欧洲食品涂层配料市场受到对烘焙产品不断增长的需求以及烘焙和糖果产品(包含食品涂层)的无麸质和无糖系列的普及推动。
  • 天然成分已开始在涂料成分的配方中占据重要份额,尽管这增加了最终产品的总成本。
  • 此外,涂层成分对 RTE 谷物、零食和营养棒的质地贡献也促进了欧洲食品涂层成分市场的增长。

报告范围

欧洲食品涂料配料市场按类型细分为糖和糖浆、可可和巧克力、脂肪和油、香料和调味料、面粉、面糊和面包屑以及其他类型。按应用,市场分为面包店、糖果、早餐麦片、零食、乳制品、肉类和其他应用。按地域划分,市场分为英国、德国、法国、西班牙、俄罗斯、意大利和欧洲其他地区。

By Type
Sugars and Syrups
Cocoa and Chocolates
Fats and Oils
Spices and Seasonings
Flours
Batter and Crumbs
Other Types
By Application
Bakery
Confectionery
Breakfast Cereals
Snack
Dairy
Meat
Other Applications
By Geography
United Kingdom
Germany
France
Spain
Italy
Russia
Rest of Europe

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主要市场趋势

油炸食品在该地区的受欢迎程度

过去几年,该地区对油炸食品的需求强劲。在欧洲,涂层系统不仅用于肉类,还用于植物性替代品。然而,人们对油炸食品的健康问题日益关注,因此,创新做法,例如将鸡肉浸入鸡蛋或酪乳中,然后涂上面包屑,然后在 400 度的烤箱中烹饪,可以提供更健康的炸鸡版本。随着素食趋势的日益流行,玩家们正在推出更适合蔬菜的配料解决方案。通过使用独特的烤箱烘烤热空气处理来锁定味道,油炸步骤也被淘汰了,它还改善了营养成分,允许有吸引力的鲜艳色彩,并降低生产成本。这些方法的创新正在为市场创造机会。

Europe Food Coating Ingredient Market

德国在市场上占有重要地位

德国消费者饮食习惯的改变,加上消费者忙碌的生活方式,正在增加该国对即食食品的依赖,这可能会推动市场增长。然而,FDA 和欧盟委员会对减少化学涂料使用的严格规定已经在市场上产生了对天然食品涂料成分的需求。肯德基和麦当劳等门店的日益普及、人均收入的增加以及消费者在发展中经济体的消费意愿可能会在预测期内推动对食品涂料配料的需求。而且,

Europe Food Coating Ingredient Market

竞争格局

欧洲食品涂料配料市场分散,市场上有各种参与者。市场上的一些主要参与者是嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、联合英国食品公司、宜瑞安公司和泰莱公司。市场上的主要参与者正在通过在市场上推出创新产品来扩大他们的产品组合。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Sugars and Syrups

      2. 5.1.2 Cocoa and Chocolates

      3. 5.1.3 Fats and Oils

      4. 5.1.4 Spices and Seasonings

      5. 5.1.5 Flours

      6. 5.1.6 Batter and Crumbs

      7. 5.1.7 Other Types

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Confectionery

      3. 5.2.3 Breakfast Cereals

      4. 5.2.4 Snack

      5. 5.2.5 Dairy

      6. 5.2.6 Meat

      7. 5.2.7 Other Applications

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 United Kingdom

      2. 5.3.2 Germany

      3. 5.3.3 France

      4. 5.3.4 Spain

      5. 5.3.5 Italy

      6. 5.3.6 Russia

      7. 5.3.7 Rest of Europe

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill Inc.

      2. 6.4.2 ADM

      3. 6.4.3 Tate & Lyle

      4. 6.4.4 Kerry Group

      5. 6.4.5 Avebe

      6. 6.4.6 Newly Weds Foods

      7. 6.4.7 Bowman Ingredients

      8. 6.4.8 Ingredion Incorporated

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

The Europe Food Coating Ingredients Market market is studied from 2016 - 2026.

The Europe Food Coating Ingredients Market is growing at a CAGR of 5.45% over the next 5 years.

ADM, Cargill Inc., Tate & Lyle, Avebe are the major companies operating in Europe Food Coating Ingredients Market.

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