| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.45% |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
欧洲食品涂料配料市场分析
预计欧洲食品涂料配料市场在预测期内（2022-2027年）复合年增长率为5.45%。
2020年，全球新冠疫情严重影响了欧洲食品涂料配料市场的增长。这是因为多个制造厂关闭，导致食品涂料产量下降。此外，由于这些关闭，相应地区的价格发生了变化；例如，糖和可可的价格上涨，最终导致产品价格上涨。因此，欧洲食品涂料配料市场消费者购买行为发生了变化。
由于天然成分的使用，天然成分开始在涂料成分配方中占据重要份额。因此，欧洲消费者开始增加食用涂层食品的消费，推动欧洲市场的增长。
此外，由于这些成分为即食谷物、零食和营养棒提供了动态质感，消费者表现出购买这些食品的兴趣，这也促进了欧洲食品涂层成分市场的增长。
欧洲食品涂料配料市场趋势
日常生活中面粉的使用量不断增加
随着工业化文化的兴起，消费者的生活方式正在发生变化。对几种新的创新美食的需求急剧增加。这促进了面粉作为食品涂层成分的需求。例如，在肯德基等一些知名快餐店，白玉米粉被用作鸡肉菜肴食品涂层的基本成分，因为面粉为鸡肉菜肴带来了特有的酥脆口感，为消费者带来了新的口味。此外，随着消费者对面粉创新食品的需求不断增长，近年来出现了多项创新，从而催生了新产品的开发。在欧洲，涂层系统用于肉类，但也用于植物性替代品。然而，人们对油炸食品的健康担忧日益增加；因此，将鸡肉浸入鸡蛋或酪乳中，涂上面包屑，然后在 400 度的烤箱中烹饪等创新做法，可以提供更健康的炸鸡。因此，该地区对面粉涂料产品不断增长的需求也推动了市场。
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德国在市场上占有显着份额
德国是欧洲地区最大的市场。一段时间以来，中国的城市化进程显着增长。不断发展的城市化需要来自世界不同角落的大量美食的增长。此外，由于经济的持续发展，近年来该国的服务餐厅数量有所增长，这也反映在肯德基和麦当劳等门店的受欢迎程度上。发展中经济体人均收入的增加和消费者的消费意愿可能会在预测期内增加对食品涂料成分的需求。此外，对生产具有更长保质期的植物基涂料成分的不断增长的研究和开发可能为食品涂料成分市场的新进入者创造机会。
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欧洲食品涂料配料行业概况
欧洲食品涂料配料市场是一个成熟的市场，因为该领域存在多家国内外参与者。该领域的领先企业包括嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、英国联合食品公司、安瑞安公司和泰莱公司。这些顶级参与者中最常见的战略举措是产品开发和产品创新，因为通过采用这些战略，这些参与者可以在市场上推出新的食品涂层成分变体，从而扩大公司的产品组合，而其他一些参与者则选择并购作为他们的主要策略，这是因为它有助于这些行业中的佼佼者保持主导地位，并克服该市场其他参与者之间现有的竞争。
欧洲食品涂料配料市场较为分散，市场参与者众多。市场上的一些主要参与者正在通过推出创新产品来扩大其产品组合。
欧洲食品涂料配料市场领导者
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Cargill Inc.
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Tate & Lyle
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Archer-Daniels-Midland Company
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Kerry Group plc
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Ingredion Incorporated
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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欧洲食品涂料配料市场新闻
- 2022 年，Akorn Technology 推出了适用于新鲜农产品的可食用涂层，该涂层最近获得了欧盟 (EU) 的批准。这项创新可以整体使用，并可以切割带皮的新鲜水果，无论是可食用的还是不可食用的果皮。此次新产品发布背后的战略是扩大公司的产品组合。
- 2021 年，凯里集团 (Kerry Group PLC) 在佐治亚州罗马开设了涂料生产工厂。最近扩建的罗马工厂提供了巨大的产能、先进的能力和定制的涂层解决方案。涂层解决方案帮助餐饮服务和零售客户提供涂层家禽、海鲜、开胃菜和替代肉类类别的风味产品。新产品推出背后的战略是促进公司业务的增长。
- 2021年，食品涂料领域的老牌公司PPG Industries扩大了其在欧洲的食品涂料业务。其背后的主要战略是业务扩张，这也将提升公司的品牌形象。
欧洲食品涂料配料行业细分
食品工业中的涂层是在产品上涂上一层液体或固体。该操作本质上依赖于机械能。它主要包括使产品颗粒运动并以某种模式涂敷涂层成分以使一种颗粒与另一种颗粒接触。欧洲食品涂层配料市场按类型分为糖和糖浆、可可和巧克力、脂肪和油、香料和调味料、面粉、面糊和面包屑以及其他类型。按应用划分，市场分为面包店、糖果、早餐麦片、零食、乳制品、肉类和其他应用。按地理位置划分，市场分为英国、德国、法国、西班牙、俄罗斯、意大利和欧洲其他地区。该报告提供了上述细分市场的市场规模和价值预测（百万美元）。
类型
| 糖和糖浆 |
| 可可和巧克力 |
| 脂肪和油脂 |
| 香料和调味料 |
| 面粉 |
| 面糊和面包屑 |
| 其他类型 |
应用
| 面包店 |
| 糖果点心 |
| 早餐谷物 |
| 零食 |
| 奶制品 |
| 肉 |
| 其他应用 |
地理
| 英国 |
| 德国 |
| 法国 |
| 西班牙 |
| 意大利 |
| 俄罗斯 |
| 欧洲其他地区 |
| 类型 | 糖和糖浆 |
| 可可和巧克力 | |
| 脂肪和油脂 | |
| 香料和调味料 | |
| 面粉 | |
| 面糊和面包屑 | |
| 其他类型 | |
| 应用 | 面包店 |
| 糖果点心 | |
| 早餐谷物 | |
| 零食 | |
| 奶制品 | |
| 肉 | |
| 其他应用 | |
| 地理 | 英国 |
| 德国 | |
| 法国 | |
| 西班牙 | |
| 意大利 | |
| 俄罗斯 | |
| 欧洲其他地区 |
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欧洲食品涂料成分市场研究常见问题解答
目前欧洲食品涂料配料市场规模有多大？
欧洲食品涂料配料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.45%
谁是欧洲食品涂料配料市场的主要参与者？
Cargill Inc.、Tate & Lyle、Archer-Daniels-Midland Company、Kerry Group plc、Ingredion Incorporated 是欧洲食品涂料配料市场的主要公司。
欧洲食品涂料配料市场涵盖几年？
该报告涵盖了欧洲食品涂料配料市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲食品涂料配料市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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欧洲食品涂料配料行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年欧洲食品涂料成分市场份额、规模和收入增长率统计数据。欧洲食品涂料成分分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
