| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 5.42 % |
| 增长最快的市场 | 中东和北非 |
| 最大的市场 | 中东和北非 |
无花果干市场分析
无花果干市场规模预计将从2023年的5.9907亿美元增长到2028年的7.8亿美元，预测期内（2023-2028年）复合年增长率为5.42%。
- 土耳其、伊朗和阿富汗等中东国家是无花果干的最大生产国。土耳其是最大的生产国，约占全球无花果干产量的70%，其次是伊朗，约占全球产量的15%。这些国家的气候非常适合种植无花果，并且拥有悠久的种植和出口这种水果的历史。
- 世界干无花果产量的近15-20%被生产国消费，生产国国内消费的剩余部分用于出口。由于其特定的生长需求，全球范围内生产无花果的国家数量有限。它们在温暖、干燥的气候中繁衍生息，需要特定类型的黄蜂来授粉。
- 根据粮农组织的数据，土耳其是无花果的主要生产国，其次是埃及、伊朗、摩洛哥、阿尔及利亚、伊朗、叙利亚、美国和西班牙。 2021年，土耳其以约30万吨的产量排名第一，约占世界无花果产量的30%。 2021年全球无花果年产量约为112.1万吨；无花果干产量占无花果产量的四分之一，约为10.5万吨。
- 根据国家农业统计局的数据，美国既是无花果的进口国，也是出口国。虽然该国生产无花果，但由于对无花果干的需求，美国生产的无花果超过 80% 进入加工业。这是因为无花果干的保质期较长，可用于多种产品，包括烘焙食品、零食和早餐麦片。因此，无花果越来越多地融入加工行业可能会加速预测期内对无花果的需求。
无花果干市场趋势
高收入经济体人均消费上升
- 高收入经济体的人均消费相对较高。例如，根据国际坚果干果理事会披露的事实，无花果干占高收入经济体干果总消费量的6%。相比之下，它们仅占中等收入经济体干果总消费量的 3%。
- 根据粮农组织2020-2021年统计年鉴，人均消费量最高的是伊朗，为每人每年0.43公斤，其次是瑞士和阿联酋，分别为每人每年0.37公斤和0.28公斤。这揭示了高收入经济体相对于中等收入经济体的潜在机会。
- 然而，德国、法国、加拿大和瑞士等高收入国家的无花果产量可以忽略不计。这些国家对无花果干的需求是通过进口来满足的。根据国际贸易中心 (ITC) Trade 的数据，德国是 2021 年无花果干进口量第二大的国家，进口量为 23,286 吨。全球无花果干的消费、进出口均有所增加。因此，预计这些因素将推动市场。
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预计伊朗将主导无花果干市场
- 伊朗是无花果的主要消费国，也是世界上最大的无花果生产国和出口国之一。据粮农组织称，全球无花果年产量为 120 万吨，伊朗是第五大无花果生产国。伊朗也是最重要的新鲜无花果供应国，也是仅次于土耳其和阿富汗的第三大无花果干出口国。 2021/2022年，伊朗无花果产量达到84,000吨，其中13,600吨以干无花果出口。
- 根据农业部热带和亚热带水果司公布的统计数据，伊朗2020年无花果产量近2.5万吨。因此，该国作为第二大生产国的地位与其他国家的消费量较低相平行。土耳其可能被视为服务国际市场的潜在机会。这可能会增加未来几年无花果干的人均消费量。
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无花果干市场新闻
- 2023 年 6 月：在最近举行的 THAIFEX - Anuga Asia 2023 上，土耳其有机零食品牌 Sunny Fruit 推出了其最新的功能性水果系列，包括益生元有机杏干、益生元有机无花果干以及添加益生菌和有机无花果核桃球益生元。
- 2023 年 2 月：在印度，卡纳塔克邦政府对包括无花果在内的所有农产品实施了地区进口行动计划。维斯韦斯瓦里亚贸易促进中心（VTPC）是国家促进出口的主要机构，它制定了各地区的行动计划，以捕捉国内和国际市场的潜力、现状和未来前景。
无花果干行业细分
无花果干是无花果无花果果实的脱水形式，无花果是开花植物桑科的一种小树，原产于地中海地区以及西亚和南亚。出于研究目的，仅考虑无花果干来分析全球各种人口统计数据的趋势。
无花果干市场提供产量（数量）、消费（价值和数量）、进口（价值和数量）、出口（价值和数量）以及价格趋势的分析。该市场按地理位置划分（北美、欧洲、亚太地区和中东）。
所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
| 地理（产量分析、产量和价值消费分析、价值和数量进口分析、价值和数量出口分析以及价格趋势分析） | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 欧洲 | 法国 | ||
| 德国 | |||
| 俄罗斯联邦 | |||
| 英国 | |||
| 意大利 | |||
| 瑞士 | |||
| 希腊 | |||
| 亚太 | 印度 | ||
| 中国 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 中东 | 伊朗 | ||
| 阿拉伯联合酋长国 | |||
| 沙特阿拉伯 | |||
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无花果干市场研究常见问题解答
目前无花果干市场规模有多大？
无花果干市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.42%
无花果干市场增长最快的地区是哪个？
预计中东和北非在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的无花果干市场份额最大？
2024年，中东和北非占据无花果干市场最大的市场份额。
这个无花果干市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了以下年份的无花果干市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的无花果干市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年无花果干市场份额、规模和收入增长率统计数据。无花果干分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
