亚太功能性蘑菇市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

亚太功能性蘑菇市场按产品类型(灵芝、虫草、狮子鬃毛、土耳其尾巴、香菇、白桦茸和其他产品类型)、应用(食品和饮料、膳食补充剂、个人护理和药品)和国家/地区细分.

市场快照

Asia Pacific Functional Mushroom Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.2 %
Asia Pacific Functional Mushroom Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

预计亚太地区功能性蘑菇市场在预测期间(2020 - 2025 年)将以 8.2% 的复合年增长率增长。

  • 由于产量、消费量和出口量高,亚太功能性蘑菇市场占有世界最高市场。中国是所研究市场的主要收入来源,因为它向美国、英国和德国等其他国家出口功能性蘑菇,其次是日本。​
  • 在亚洲地区,灵芝主要因其增强健康的特性(例如免疫力和长寿)而被食用,同时促进肝脏和心脏健康。此外,这些蘑菇还可以作为中枢神经系统的镇静剂,从而缓解压力,放松身心。​
  • 功能性食用菌价格高、公众认知度低是制约市场的因素之一。例如,亚洲市场的灵芝和虫草干价格分别约为 51.65 美元和 2,152.41 美元。此外,野生冬虫夏草每公斤售价超过 20,000 美元,是世界上最昂贵的蘑菇。

报告范围

亚太地区功能性蘑菇市场(以下简称市场研究)根据产品类型、应用和地理位置进行细分。产品类型进一步细分为灵芝、虫草、狮鬃、火鸡尾、香菇、白桦茸等产品类型。按应用,市场分为食品和饮料、膳食补充剂、个人护理和医药产品。按国家/地区划分,市场已细分为印度、中国、日本、澳大利亚和亚太其他地区。

By Type
Reishi
Cordyceps
Lions Mane
Turkey Tail
Shiitake
Chaga
Other Types
By Application
Food and Beverage
Dietary Supplements
Personal Care
Pharmaceutical
By Country
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific

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主要市场趋势

对功能性食品和膳食补充剂的需求激增​

在过去的二十年里,人们的生活方式和饮食习惯发生了相当大的转变。城市化和消费主义推动了这一转变,导致合成食品的消费迅速增加,导致生活方式疾病的发病率增加。​因此,人们开始意识到这些问题。因此,人们逐渐转向那些被宣传为对基本营养有益的功能性食品和饮料。这些产品旨在提供最佳营养并降低疾病发生的风险。功能性食品在注重健康的消费者中越来越受欢迎。在预测期内,药用蘑菇的需求预计将显着增加,因为这些蘑菇正在被纳入各种功能性食品和饮料中。例如,灵芝、白桦茸和火鸡尾加入咖啡和可可。火鸡尾巴很温和,也可以添加到汤和肉汤中。Maiitake和Shiitake很好吃,只是用大蒜炒。此外,这些公司还在产品中加入了功能性蘑菇。 

Asia Pacific Functional Mushroom Market Share

印度功能性蘑菇市场是亚洲地区增长最快的市场

随着健康意识的提高、药用蘑菇栽培和提取技术的改进以及对外来蘑菇品种的需求增加,预计印度功能性蘑菇市场将在未来几年出现显着增长。印度不同的农业气候条件和农业和工业废物的可用性、相对低成本的劳动力以及丰富的真菌生物多样性为商业规模种植特种蘑菇提供了巨大的机会。灰牡蛎、黑牡蛎、白牡蛎、粉红牡蛎、王牡蛎、黑耳菇、石目菇、香菇等,是印度种植的主要功能性蘑菇类型。印度的蘑菇种植可能有助于消除人们主要依赖谷物的蛋白质营养不良,并在未来提供有报酬的就业机会。预计该国将重点推广药用蘑菇,如灵芝和灰树花(舞茸),考虑到其在国内和国际市场上的重要性日益增加。

Asia Pacific Functional Mushroom Market Growth

竞争格局

所研究的市场高度分散,有许多小企业,如联丰(随州)食品有限公司、北海道灵芝有限公司、三德公司等。由于市场的快速发展,产品创新、合作伙伴关系和扩张是该行业公司采用的主要战略。为了不断满足日益增长的产品需求,扩张和产品创新成为主要参与者最关注的策略。在与这些功能性蘑菇的小型制造商的合同农业的帮助下,某些参与者正专注于种植其他外来和功能性蘑菇。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Reishi

      2. 5.1.2 Cordyceps

      3. 5.1.3 Lions Mane

      4. 5.1.4 Turkey Tail

      5. 5.1.5 Shiitake

      6. 5.1.6 Chaga

      7. 5.1.7 Other Types

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Food and Beverage

      2. 5.2.2 Dietary Supplements

      3. 5.2.3 Personal Care

      4. 5.2.4 Pharmaceutical

    3. 5.3 By Country

      1. 5.3.1 China

      2. 5.3.2 Japan

      3. 5.3.3 India

      4. 5.3.4 Australia

      5. 5.3.5 Rest of Asia-Pacific

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 MITOKU COMPANY LTD

      2. 6.4.2 LIANFENG (SUIZHOU) FOOD CO. LTD

      3. 6.4.3 HOKKAIDO REISHI CO. LTD

      4. 6.4.4 Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd

      5. 6.4.5 Gooda Creek Farm

      6. 6.4.6 White Prince Mushrooms

      7. 6.4.7 Swadeshi Mushroom Spawn.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

The Asia Pacific Functional Mushroom Market market is studied from 2016 - 2026.

The Asia Pacific Functional Mushroom Market is growing at a CAGR of 8.2% over the next 5 years.

MITOKU COMPANY LTD, HOKKAIDO REISHI CO. LTD , Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd, Gooda Creek Farm, White Prince Mushrooms are the major companies operating in Asia Pacific Functional Mushroom Market.

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