Quy mô thị trường hạt phỉ
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 512.62 triệu |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 756.70 triệu |
| CAGR(2024 - 2029) | 8.10 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu Âu |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Âu |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường hạt phỉ
Quy mô Thị trường Hazelnut ước tính đạt 512,62 triệu USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 756,70 triệu USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,10% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
- Các loại hạt, được đưa vào hầu hết các chế độ ăn uống lành mạnh, được đặc trưng bởi mật độ năng lượng cao do hàm lượng lipid cao. Hazelnut là một nguồn thực phẩm giàu protein, axit béo không bão hòa và axit linoleic. Nó chứa nồng độ alpha-tocopherol (vitamin E) cao hơn các loại hạt khác. Việc tiêu thụ hạt phỉ cũng có thể giúp điều chỉnh các phản ứng miễn dịch và viêm. Do đó, nhu cầu về hạt phỉ được dự đoán sẽ tăng trong tương lai.
- Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ hạt phỉ có thể làm giảm cholesterol LDL (có hại) và tăng cholesterol HDL (có lợi), giúp tăng doanh số bán hàng. Hạt phỉ được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm thực phẩm, đồ uống, dầu và mỹ phẩm. Chúng được sử dụng trong các món tráng miệng, chẳng hạn như bánh ngọt, bánh nướng xốp, các món sô cô la, praline hoặc bánh ngọt. Ngoài ra, vì nó chứa các thành phần chăm sóc da thiết yếu nên nó cũng được sử dụng để sản xuất nhiều loại mỹ phẩm, bao gồm nước thơm, xà phòng, kem, dầu dưỡng da mặt và dầu massage. Việc sử dụng hạt phỉ ngày càng tăng đã làm tăng nhu cầu.
- Cùng với nhu cầu ngày càng tăng và khả năng ứng dụng sản phẩm ngày càng tăng, nhiều nhà sản xuất khác nhau đang tham gia vào thị trường với các sản phẩm sáng tạo. Ví dụ vào tháng 9 năm 2022, Hershey Ấn Độ, một phần của Công ty Hershey, một gã khổng lồ về đồ ăn nhẹ hàng đầu toàn cầu và là nhà sản xuất sôcôla chất lượng lớn nhất ở Bắc Mỹ đã tung ra một biến thể mới của Hershey's Kisses có tên là Hazelnut 'n' Cookies trên một nền tảng độc đáo ' Nutty-For-You' để cho phép người tiêu dùng bày tỏ cảm xúc của mình với những người thân yêu. Loại đổi mới sản phẩm này phục vụ cho sự tăng trưởng của thị trường.
- Hơn nữa, theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), sản lượng và xuất khẩu hạt phỉ ở Thổ Nhĩ Kỳ cao, với thị phần ước tính lần lượt là 70% và 82% trên toàn cầu. Hơn nữa, khối lượng sản xuất ở Thổ Nhĩ Kỳ chiếm 665.000 tấn vào năm 2020 và các tỉnh Ordu, Samsun và Giresun sản xuất phần lớn hạt phỉ trên thế giới, trong khi Sakarya và Düzce sản xuất chúng với tỷ lệ cao.
- Về mặt tiêu thụ, Châu Âu dự kiến sẽ có mức tăng trưởng cao nhất do nhu cầu về hạt phỉ từ ngành công nghiệp sô cô la Châu Âu ngày càng tăng. Ngoài ra, các điểm đến nhập khẩu hạt phỉ chính là Canada, Trung Quốc và Ý, với thị phần nhập khẩu lần lượt là 28,3%, 22,7% và 21% trên toàn cầu vào năm 2021 theo giao dịch của ITC. Do đó, với nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng và lợi ích sức khỏe cao, thị trường dự kiến sẽ tăng trưởng trong giai đoạn dự báo.
Xu hướng thị trường hạt phỉ
Nhu cầu cao từ ngành công nghiệp sôcôla
- Hazelnut là loại hạt được ưa chuộng nhất trong ngành công nghiệp sô cô la. Chúng được sử dụng như một thành phần phụ trong sô cô la, bánh quy và các loại bánh kẹo khác, chiếm 90% tổng lượng tiêu thụ hạt phỉ. Việc tăng cường sử dụng Hazelnut trong sôcôla đang thúc đẩy thị trường. Các nhà sản xuất sô cô la đang giới thiệu lại sản phẩm đặc trưng của họ với dòng sản phẩm kết hợp hạt phỉ, trở thành một sự đổi mới về hương vị trên thị trường bánh kẹo toàn cầu. Ví dụ, ở Thụy Sĩ, doanh số bán bánh kẹo Sôcôla đã tăng từ 31,1 nghìn tấn vào năm 2020 lên 34,5 nghìn tấn vào năm 2021, theo Hiệp hội các nhà sản xuất Sôcôla Thụy Sĩ. Hơn nữa, sô cô la phết hạt phỉ đang trở nên phổ biến, tương tự như bơ đậu phộng.
- Hơn nữa, nhiều công ty thực phẩm đã bắt đầu tạo ra phiên bản riêng của loại mứt này, hiện đã có mặt ở hầu hết các chuỗi cửa hàng tạp hóa lớn. Ví dụ Vào năm 2020, món Nutella phết hạt phỉ phổ biến là món ăn nhẹ phổ biến sau giờ học của trẻ em, đặc biệt là ở Châu Âu. Sự phết này có thể được áp dụng trên các lát bánh mì. Tương tự như vậy, MM'S đã tung ra loại kẹo sô-cô-la phết hạt phỉ với nhân phết hạt phỉ được phủ sô-cô-la sữa thơm ngon.
- Hazelnut tạo thêm hương vị tươi mới cho các sản phẩm sô cô la truyền thống và được sử dụng để sản xuất kem phủ. Ở Indonesia, sự kết hợp sô-cô-la-hạt phỉ trở nên nổi tiếng khi được sử dụng trong các món ăn như martabak và bánh mì nướng. Những yếu tố này thúc đẩy doanh số bán sôcôla có chứa hạt phỉ ở các nước sản xuất sôcôla lớn.
- Hazelnut là một nguyên liệu linh hoạt được sử dụng trong các bữa ăn ngọt và mặn, thu hút người tiêu dùng thế hệ trẻ, những người thích thử nghiệm nhiều hương vị sô cô la khác nhau. Hạt phỉ là thành phần chính tại Ferrero và được sử dụng trong nhiều sản phẩm thương hiệu của hãng, bao gồm Nutella, Ferrero Rocher và Kinder Bueno. Trên thực tế, 25% nguồn cung hạt phỉ trên thế giới được dùng để sản xuất các sản phẩm Ferrero.
- Nutella đã trở thành một hiện tượng ẩm thực trên toàn cầu, với những vụ trộm Nutella, Ngày Nutella Thế giới do người hâm mộ lãnh đạo và các quán bar Nutella mở cửa trên khắp Hoa Kỳ. Sự phổ biến ngày càng tăng của Nutella đã dẫn đến nhu cầu về hạt phỉ từ các ngành công nghiệp phục vụ nhu cầu tiêu dùng toàn cầu ngày càng tăng. Các nhà sản xuất sôcôla cũng đang tung ra thị trường lại sản phẩm của mình trong mùa lễ hội, với sự kết hợp giữa phong cách truyền thống và phương Tây, nói chung là các loại hạt sang trọng được đưa vào sôcôla, thúc đẩy nhu cầu về hạt phỉ.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Âu là khu vực tiêu thụ hạt phỉ lớn nhất
- Các loại hạt đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực Đức, đặc biệt là các món nướng và bánh kẹo. Hạt phỉ và hạnh nhân là những loại hạt được sử dụng phổ biến nhất, chủ yếu là hạt phỉ, vì chúng rẻ hơn hạnh nhân và các loại hạt khác. Hầu hết hạt phỉ được nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ sang châu Âu. Hạt phỉ từ lâu đã là nguồn thực phẩm phổ biến ở châu Âu.
- Theo Hội đồng Hạt và Trái cây sấy khô Quốc tế, Ý giữ vị trí thứ hai về sản xuất và tiêu thụ hạt phỉ trên thế giới sau Thổ Nhĩ Kỳ chiếm 75% sản lượng toàn cầu. Ở Ý, hạt phỉ được bán cả nguyên vỏ và đã bóc vỏ, hạt còn nguyên vỏ được bán như đồ ăn nhẹ, trong khi hạt có vỏ được bán chủ yếu cho các bánh kẹo và tiệm bánh. Ước tính 90% hạt phỉ sản xuất trong nước được chuyển đến các công ty chế biến, 10% còn lại được tiêu thụ tươi.
- Hơn nữa, 89,7% nhu cầu nội địa trong nước đang được đáp ứng thông qua sản xuất. Để đáp ứng phần còn lại của nhu cầu, đất nước phụ thuộc vào nhập khẩu. Theo bản đồ thương mại ITC, năm 2021, cả nước nhập khẩu 12.076 tấn hạt phỉ trị giá 36.340 nghìn USD.
- Piemonte cũng là một trong những vùng sản xuất hạt phỉ đáng kể, chiếm 15% tổng sản lượng của Ý. Ý thường trồng giống Corylus avellana, loại này tách vỏ tự nhiên và rơi xuống đất, không giống giống Thổ Nhĩ Kỳ. Sau đó nó được phơi khô (nắng hoặc không khí nóng) và bóc vỏ nếu cần. Tonda di Giffoni ở Latium, Tonda Rossa ở Campania, Tonda Gentile delle Langhe ở Piemonte và Santa Maria de Jesu ở Sicily là một số giống cây trồng bản địa quan trọng ở Ý.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tin tức thị trường hạt phỉ
Tháng 10 năm 2022 Thương hiệu Bevzilla tung ra loại bột cà phê có hương vị lạ và thú vị mang tên Thổ Nhĩ Kỳ Hazelnut nhân Ngày Quốc tế Cà phê. Hương vị hạt dẻ mới này thực sự là một món quà dành cho tất cả những người yêu thích cà phê.
Tháng 7 năm 2022 Britannia Good Day, thương hiệu bánh quy lớn nhất Ấn Độ, ra mắt gói Good Day Harmony hoàn toàn mới, chứa bốn loại hạt khác nhau, bao gồm hạt phỉ, hạt điều, pista và hạnh nhân, trong mỗi chiếc bánh quy ..
Tháng 6 năm 2022 Tiggle, thương hiệu sô cô la nóng D2C, mở rộng danh mục sản phẩm và cho ra mắt sản phẩm Sôcôla nóng hương vị Hazelnut sạch nhất. Hương vị hạt phỉ mới nâng cao trải nghiệm uống sô cô la nóng cho khách hàng.
Báo cáo thị trường hạt phỉ - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Tổng quan thị trường
4.2 Trình điều khiển thị trường
4.3 Hạn chế thị trường
4.4 Phân tích chuỗi giá trị
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Địa lý (Phân tích sản xuất theo khối lượng, Phân tích tiêu thụ theo khối lượng và giá trị, Phân tích nhập khẩu theo giá trị và khối lượng, Phân tích xuất khẩu theo giá trị và khối lượng và Phân tích xu hướng giá cả)
5.1.1 Bắc Mỹ
5.1.1.1 Hoa Kỳ
5.1.1.2 Canada
5.1.1.3 México
5.1.2 Châu Âu
5.1.2.1 nước Đức
5.1.2.2 Vương quốc Anh
5.1.2.3 Pháp
5.1.2.4 Nước Ý
5.1.2.5 Áo
5.1.2.6 nước Hà Lan
5.1.2.7 Tây ban nha
5.1.3 Châu á Thái Bình Dương
5.1.3.1 Trung Quốc
5.1.3.2 Châu Úc
5.1.3.3 Ấn Độ
5.1.3.4 Nhật Bản
5.1.4 Nam Mỹ
5.1.4.1 Brazil
5.1.4.2 Argentina
5.1.5 Trung Đông và Châu Phi
5.1.5.1 Thổ Nhĩ Kỳ
5.1.5.2 Nam Phi
6. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân đoạn ngành Hazelnut
Hạt phỉ có nguồn gốc từ loài thuộc chi Corylus. Hạt phỉ được bán cả hạt, chưa bóc vỏ, thái hạt lựu, thái lát hoặc xay.
Thị trường hạt phỉ được phân chia theo địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Châu Phi). Báo cáo bao gồm phân tích sản xuất (khối lượng), tiêu thụ (khối lượng và giá trị), nhập khẩu (khối lượng và giá trị), xuất khẩu (khối lượng và giá trị) và phân tích xu hướng giá của thị trường trên toàn cầu.
Báo cáo đưa ra ước tính và dự báo thị trường về giá trị (nghìn USD) và khối lượng (tấn).
| Địa lý (Phân tích sản xuất theo khối lượng, Phân tích tiêu thụ theo khối lượng và giá trị, Phân tích nhập khẩu theo giá trị và khối lượng, Phân tích xuất khẩu theo giá trị và khối lượng và Phân tích xu hướng giá cả) | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Hazelnut
Chợ Hazelnut lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Hazelnut dự kiến sẽ đạt 512,62 triệu USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,10% để đạt 756,70 triệu USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường Hazelnut hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Hazelnut dự kiến sẽ đạt 512,62 triệu USD.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở Chợ Hazelnut?
Châu Âu được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Chợ Hazelnut?
Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất tại Chợ Hazelnut.
Chợ Hazelnut này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Vào năm 2023, quy mô Thị trường Hazelnut ước tính là 474,21 triệu USD. Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Hazelnut trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Hazelnut trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành hạt phỉ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Hazelnut năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Hazelnut bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
