Phân tích quy mô và thị phần thị trường của Apple - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Nhu cầu về táo hữu cơ đang thu hút sự chú ý của người tiêu dùng trên toàn cầu, được củng cố bởi mối quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với sức khỏe và thể chất. Chẳng hạn, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mức tiêu thụ táo tươi bình quân đầu người ở Hoa Kỳ vào năm 2020 là 17,59 pound, tăng từ 16,8 pound vào năm 2019. So với các loại trái cây khác và táo được trồng thông thường, táo hữu cơ đương nhiên thấp hơn nhiều đường và nhiều chất xơ hơn. Vì vậy, loại trái cây này đang chứng kiến ​​nhu cầu rất lớn của người tiêu dùng toàn cầu, đặc biệt là tại Hoa Kỳ, Canada và khu vực Châu Âu. Theo Cơ quan Nông nghiệp Nước ngoài USDA, trong năm tiếp thị 2020/21, khối lượng táo hữu cơ nhập khẩu vào Canada chiếm khoảng 14.510 tấn, tăng 3.500 tấn so với năm 2019, chiếm 11.460 tấn.

Các nhóm thu nhập cao hơn ở những khu vực này thậm chí còn sẵn sàng trả thêm số tiền nhằm mục đích bảo vệ tình trạng sức khỏe của họ. Trong khi diện tích và sản lượng táo của Mỹ giảm trong những năm gần đây, nhu cầu tiêu dùng đã thúc đẩy ngành táo hữu cơ phát triển nhanh chóng. Theo Trung tâm Tài nguyên Tiếp thị Ag, vào năm 2021, táo được quản lý theo hệ thống canh tác hữu cơ được chứng nhận chiếm khoảng 7% tổng diện tích táo của Hoa Kỳ. Trong khi sản lượng táo thông thường có xu hướng cao hơn sản lượng hữu cơ, thì táo hữu cơ lại có giá cao hơn ở mọi cấp độ tại cổng trang trại, bán buôn và bán lẻ trong chuỗi cung ứng. Bất chấp tổng sản lượng táo giảm trong thập kỷ qua, ngành táo Hoa Kỳ vẫn nhận thấy nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại táo mới và táo được sản xuất theo phương pháp hữu cơ có giá cao hơn.