
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 2.40 % |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Великобритании
Прогнозируется, что рынок ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве будет расти в среднем на 2,4% в течение прогнозируемого периода 2020–2025 годов.
- Рынок в основном движим растущей осведомленностью о влиянии чрезмерного потребления натрия на здоровье. Обработанные продукты содержат избыточное количество натрия, часто потому, что соль имеет тенденцию подчеркивать пикантный вкус. Согласно Докладу о состоянии здравоохранения в мире Всемирной организации здравоохранения за 2002 год, обработанные пищевые продукты, включая супы, соусы и закуски, составляют 75% потребления соли людьми. Таким образом, растущая осведомленность потребителей о таких сообщениях привела к росту предпочтения обработанных пищевых продуктов с пониженным содержанием натрия. Ожидается, что это повысит спрос на ингредиенты с пониженным содержанием натрия в пищевой промышленности и производстве напитков.
- Кроме того, ингредиенты с пониженным содержанием натрия приобретают все большее значение в пищевых ароматизаторах и готовых продуктах, таких как приправы и соусы, поскольку эти ингредиенты также действуют как маскирующие агенты, удаляющие горечь и металлический привкус в пищевых продуктах.
Тенденции рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Великобритании
Растущий спрос на дрожжевые экстракты в различных ингредиентах
В последние годы наблюдается значительный рост спроса на дрожжевые экстракты. Эти экстракты включаются в пищевые добавки и пищевые продукты для балансировки содержания аминокислот, а также улучшения вкуса и сохранения пикантного вкуса пищевого продукта. В пищевой промышленности и производстве напитков дрожжевые экстракты в основном применяются в качестве ингредиента, снижающего содержание натрия, в пикантных соусах с высоким содержанием сахара, таких как кетчуп, соусы для барбекю и коктейльные соусы, а также в заправках, чатни, соусах для пиццы и пасты. и соусы для готовых блюд. В последнее время производители дрожжевых экстрактов нацеливаются на ряд сфер применения своей продукции. Например, Nestle снизила содержание натрия в своей продукции на 20% с 2005 года и планирует сократить еще на 10%.

Приобретенный спрос на ингредиенты, восстанавливающие натрий, в кондитерской промышленности
Спрос на ингредиенты с пониженным содержанием натрия в кондитерской промышленности в последние годы демонстрирует растущую тенденцию, в первую очередь из-за растущего понимания влияния на здоровье потребления высокого содержания натрия, а также функциональных возможностей ингредиентов с пониженным содержанием натрия, таких как усилители вкуса. Кроме того, из-за быстрого роста населения, растущего влияния городов и предпочтения полуфабрикатов в значительной степени способствовали траектории роста хлебопекарной промышленности. Что касается хлебобулочных изделий, потребители требуют новых вариантов, и в отрасли наблюдается обогащение хлебобулочных изделий ингредиентами, снижающими содержание натрия, чтобы удовлетворить растущий аппетит индийцев, заботящихся о своем здоровье.

Обзор отрасли ингредиентов для снижения содержания натрия в Великобритании
Рынок ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве умеренно фрагментирован из-за присутствия меньшего количества региональных и внутренних игроков. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. В число ключевых игроков, доминирующих на рынке, входят Lallemand Inc., ABF Ingredients Group, Synergy Flavours, Celtic Chemicals Ltd, Absco Limited и Barentz и другие.
Лидеры рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Великобритании
-
Lallemand Inc.
-
ABF Ingredients Group (Ohly GmbH)
-
Synergy Flavours
-
Celtic Chemicals Ltd
-
Absco Limited
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация промышленности ингредиентов для снижения содержания натрия в Великобритании
Рынок ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве сегментирован по типам продуктов и приложениям. По типу продукта рынок подразделяется на аминокислоты и глутаматы, минеральные соли, дрожжевые экстракты и другие; где другие гидролизовали растительный белок, трегалозу и нуклеотиды. Рынок также сегментирован по сферам применения хлебобулочные и кондитерские изделия, приправы, приправы и соусы, молочные и замороженные продукты, мясо и мясные продукты, закуски и т. д.
По типу | Аминокислоты и глутаматы |
Минеральные соли | |
Дрожжевые экстракты | |
Другие | |
По применению | Хлебобулочные и кондитерские изделия |
Приправы, приправы и соусы | |
Молочные и замороженные продукты | |
Мясо и мясные продукты | |
Закуски | |
Другие приложения |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Великобритании
Каков текущий размер рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве составит 2,40% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в Великобритании?
Lallemand Inc., ABF Ingredients Group (Ohly GmbH), Synergy Flavours, Celtic Chemicals Ltd, Absco Limited — основные компании, работающие на рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве.
Какие годы охватывает рынок ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве?
В отчете рассматривается исторический размер рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 годы. и 2029.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве
Статистические данные о доле рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Соединенном Королевстве в 2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ ингредиентов для снижения содержания натрия в Великобритании включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.