Объем рынка протеина Соединенного Королевства
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 622 Миллион долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 807.7 Миллион долларов США |
|
Наибольшая доля по конечному пользователю | Еда и напитки |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 5.11 % |
|
|
Самый быстрый рост по конечному пользователю | Добавки |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка белка Соединенного Королевства
Размер рынка протеина Соединенного Королевства оценивается в 553,93 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 710,71 миллиона долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 5,11% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Растущая склонность к продуктам, ориентированным на здоровье, и осведомленность общественности о белке влияет на рост
- По объему применения в 2022 году ведущим сектором применения белка в регионе была индустрия общественного питания, за ней следовал сектор кормов для животных. В категории FB на сегмент заменителей мяса и мяса приходится основная объемная доля (32,40%), за ним следует сегмент молочных продуктов и заменителей молочных продуктов с долей 27,9% по объему в 2022 году. Великобритания является ведущим рынком для мяса и заменителей мяса. альтернативные молочные продукты. На рынке постоянно появляются здоровые источники белка, полученные из растений, морских водорослей, культур клеток неживотного происхождения, ферментации или культивированного мяса, которые обеспечивают альтернативу более традиционным источникам белка.
- Сегмент кормов для животных занял вторую по величине долю на рынке, то есть 35,5% по объему в 2020 году, что, как ожидается, будет стимулировать рынок с номинальным среднегодовым темпом роста 2,65% в течение прогнозируемого периода. Одним из основных факторов, способствующих расширению рынка, является растущая осведомленность общественности о пользе для здоровья белковых ингредиентов на основе водорослей в кормах для животных. На ранних стадиях развития крупного рогатого скота микроводоросли имеют решающее значение для добавления питательных веществ в корм для животных. Он также способствует физическому росту и обеспечивает производство высококачественных яиц, молока и мяса.
- По стоимости среди всех сегментов конечных пользователей ожидается, что в сегменте пищевых добавок будут зафиксированы самые высокие темпы роста - 6,47% в течение прогнозируемого периода. Растущая склонность к продуктам, ориентированным на здоровье, наряду с растущим интересом к списку ингредиентов сильно стимулирует рост рынка. В категории пищевых добавок спортивное и спортивное питание занимает заметную долю рынка, в основном из-за растущей осведомленности о ежедневном потреблении питательных веществ, а продукты спортивного питания помогают компенсировать питательные вещества, потерянные во время пищеварения и потребления.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Тенденции белкового рынка Соединенного Королевства
- Зрелость рынка и снижение рождаемости являются причиной медленных темпов роста.
- Ремесленная и безглютеновая поддержка хлебопекарной промышленности
- Функциональные напитки сыграют ключевую роль в будущем росте рынка
- Более сильный рост розничной торговли, поскольку все больше потребителей завтракают дома
- Кулинарные соусы станут свидетелями самого высокого спроса на рынке Великобритании
- Программы снижения сахара будут препятствовать росту сегментов в прогнозируемый период
- Молочная альтернатива для стимулирования роста рынка
- Изменение демографии в пользу пищевых добавок
- Альтернативы мясу демонстрируют значительный рост
- Прогнозируется, что рынок готовых к употреблению упакованных продуктов питания на растительной основе будет расти в течение прогнозируемого периода.
- В Великобритании вырос спрос на пикантные закуски
- Склонность миллениалов к фитнесу стала основным драйвером рынка
- Растущий спрос на продукты животного происхождения
- Тенденция скинимализма будет пользоваться большим спросом в Великобритании
- Рост потребления растительного белка открывает возможности для ключевых игроков сектора ингредиентов
- Великобритания фокусируется на расширении возможностей производства пшеницы и гороха
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор белковой индустрии Соединенного Королевства
Рынок протеинов Соединенного Королевства фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 30,45%. Основными игроками на этом рынке являются Archer Daniels Midland Company, Arla Foods AmbA, Darling Ingredients Inc., International Flavors Fragrances Inc. и Kerry Group PLC (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры белкового рынка Соединенного Королевства
Archer Daniels Midland Company
Arla Foods AmbA
Darling Ingredients Inc.
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Agrial Enterprise, Glanbia PLC, Kernel Mycofood, Roquette Frères, Volac International Limited.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости белкового рынка Великобритании
- Декабрь 2021 г . Стартап Kernel Mycofoods, производящий протеин на основе грибов, привлек более 15 миллионов долларов США в рамках раунда институционального финансирования.
- Август 2021 г . Arla Foods Ingredients выпустила на рынок MicelPure™, мицеллярный изолят казеина. Новый изолят мицеллярного казеина содержит минимум 87% нативного белка, имеет низкое содержание лактозы и жира, термостабилен и имеет нейтральный вкус. Он в основном используется в безалкогольных напитках, напитках с высоким содержанием белка и порошковых коктейлях.
- Май 2021 г . Darling Ingredients Inc. объявила, что ее бренд Rousselot расширил ассортимент очищенных модифицированных желатинов фармацевтического качества выпуском X-Pure® GelDAT – желатина дезаминотирозин.
Отчет о рынке белка Соединенного Королевства – Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
-
3.1 Объем рынка конечных пользователей
- 3.1.1 Детское питание и детские смеси
- 3.1.2 Пекарня
- 3.1.3 Напитки
- 3.1.4 Хлопья на завтрак
- 3.1.5 Приправы/Соусы
- 3.1.6 Кондитерские изделия
- 3.1.7 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 3.1.8 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 3.1.9 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 3.1.10 Продукты питания RTE/RTC
- 3.1.11 Закуски
- 3.1.12 Спортивное/спортивное питание
- 3.1.13 Корма для животных
- 3.1.14 Личная гигиена и косметика
-
3.2 Тенденции потребления белка
- 3.2.1 Животное
- 3.2.2 Растение
-
3.3 Тенденции производства
- 3.3.1 Животное
- 3.3.2 Растение
-
3.4 Нормативно-правовая база
- 3.4.1 Великобритания
- 3.5 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
4.1 Источник
- 4.1.1 Животное
- 4.1.1.1 По типу белка
- 4.1.1.1.1 Казеин и казеинаты
- 4.1.1.1.2 Коллаген
- 4.1.1.1.3 Яичный белок
- 4.1.1.1.4 Желатин
- 4.1.1.1.5 Белок насекомых
- 4.1.1.1.6 Молочный белок
- 4.1.1.1.7 Сывороточный протеин
- 4.1.1.1.8 Другой животный белок
- 4.1.2 микробный
- 4.1.2.1 По типу белка
- 4.1.2.1.1 Белок водорослей
- 4.1.2.1.2 Микопротеин
- 4.1.3 Растение
- 4.1.3.1 По типу белка
- 4.1.3.1.1 Конопляный протеин
- 4.1.3.1.2 Гороховый протеин
- 4.1.3.1.3 Картофельный белок
- 4.1.3.1.4 Рисовый протеин
- 4.1.3.1.5 Я протеин
- 4.1.3.1.6 Пшеничный протеин
- 4.1.3.1.7 Другой растительный белок
-
4.2 Конечный пользователь
- 4.2.1 Корма для животных
- 4.2.2 Еда и напитки
- 4.2.2.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.2.1.1 Пекарня
- 4.2.2.1.2 Напитки
- 4.2.2.1.3 Хлопья на завтрак
- 4.2.2.1.4 Приправы/Соусы
- 4.2.2.1.5 Кондитерские изделия
- 4.2.2.1.6 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 4.2.2.1.7 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 4.2.2.1.8 Продукты питания RTE/RTC
- 4.2.2.1.9 Закуски
- 4.2.3 Личная гигиена и косметика
- 4.2.4 Добавки
- 4.2.4.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.4.1.1 Детское питание и детские смеси
- 4.2.4.1.2 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 4.2.4.1.3 Спортивное/спортивное питание
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Компания Ландшафт
-
5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 5.4.1 A. Costantino & C. SpA
- 5.4.2 Agrial Enterprise
- 5.4.3 Archer Daniels Midland Company
- 5.4.4 Arla Foods AmbA
- 5.4.5 Darling Ingredients Inc.
- 5.4.6 Glanbia PLC
- 5.4.7 International Flavors & Fragrances Inc.
- 5.4.8 Kernel Mycofood
- 5.4.9 Kerry Group PLC
- 5.4.10 Roquette Frères
- 5.4.11 Volac International Limited
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация белковой промышленности Соединенного Королевства
Животные, микробы и растения представлены как сегменты по источникам. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются Конечным пользователем как сегменты.
- По объему применения в 2022 году ведущим сектором применения белка в регионе была индустрия общественного питания, за ней следовал сектор кормов для животных. В категории FB на сегмент заменителей мяса и мяса приходится основная объемная доля (32,40%), за ним следует сегмент молочных продуктов и заменителей молочных продуктов с долей 27,9% по объему в 2022 году. Великобритания является ведущим рынком для мяса и заменителей мяса. альтернативные молочные продукты. На рынке постоянно появляются здоровые источники белка, полученные из растений, морских водорослей, культур клеток неживотного происхождения, ферментации или культивированного мяса, которые обеспечивают альтернативу более традиционным источникам белка.
- Сегмент кормов для животных занял вторую по величине долю на рынке, то есть 35,5% по объему в 2020 году, что, как ожидается, будет стимулировать рынок с номинальным среднегодовым темпом роста 2,65% в течение прогнозируемого периода. Одним из основных факторов, способствующих расширению рынка, является растущая осведомленность общественности о пользе для здоровья белковых ингредиентов на основе водорослей в кормах для животных. На ранних стадиях развития крупного рогатого скота микроводоросли имеют решающее значение для добавления питательных веществ в корм для животных. Он также способствует физическому росту и обеспечивает производство высококачественных яиц, молока и мяса.
- По стоимости среди всех сегментов конечных пользователей ожидается, что в сегменте пищевых добавок будут зафиксированы самые высокие темпы роста - 6,47% в течение прогнозируемого периода. Растущая склонность к продуктам, ориентированным на здоровье, наряду с растущим интересом к списку ингредиентов сильно стимулирует рост рынка. В категории пищевых добавок спортивное и спортивное питание занимает заметную долю рынка, в основном из-за растущей осведомленности о ежедневном потреблении питательных веществ, а продукты спортивного питания помогают компенсировать питательные вещества, потерянные во время пищеварения и потребления.
Источник
| Животное | По типу белка | Казеин и казеинаты |
| Коллаген | ||
| Яичный белок | ||
| Желатин | ||
| Белок насекомых | ||
| Молочный белок | ||
| Сывороточный протеин | ||
| Другой животный белок | ||
| микробный | По типу белка | Белок водорослей |
| Микопротеин | ||
| Растение | По типу белка | Конопляный протеин |
| Гороховый протеин | ||
| Картофельный белок | ||
| Рисовый протеин | ||
| Я протеин | ||
| Пшеничный протеин | ||
| Другой растительный белок |
Конечный пользователь
| Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Личная гигиена и косметика | ||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
| Источник | Животное | По типу белка | Казеин и казеинаты |
| Коллаген | |||
| Яичный белок | |||
| Желатин | |||
| Белок насекомых | |||
| Молочный белок | |||
| Сывороточный протеин | |||
| Другой животный белок | |||
| микробный | По типу белка | Белок водорослей | |
| Микопротеин | |||
| Растение | По типу белка | Конопляный протеин | |
| Гороховый протеин | |||
| Картофельный белок | |||
| Рисовый протеин | |||
| Я протеин | |||
| Пшеничный протеин | |||
| Другой растительный белок | |||
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня | |
| Напитки | |||
| Хлопья на завтрак | |||
| Приправы/Соусы | |||
| Кондитерские изделия | |||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | |||
| Продукты питания RTE/RTC | |||
| Закуски | |||
| Личная гигиена и косметика | |||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |||
| Спортивное/спортивное питание | |||
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
