Объем рынка растительного белка Соединенного Королевства
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 340 Миллион долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 419 Миллион долларов США |
|
Наибольшая доля по конечному пользователю | Еда и напитки |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 4.24 % |
|
|
Самый быстрый рост по конечному пользователю | Добавки |
|
|
Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка растительных белков Соединенного Королевства
Объем рынка растительного белка Соединенного Королевства оценивается в 293,89 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 361,79 миллиона долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 4,24% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Рост веганства по всей стране стимулировал применение растительного белка, особенно в кормах для животных и в секторе общественного питания.
- Высокий спрос на сектор общественного питания объясняется растущим спросом на альтернативы мясу и молочным продуктам на фоне роста веганства в стране. Таким образом, ожидается, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста в этом сегменте составит 4,59% по объему. В январе 2021 года около 500 000 человек в Европе, из которых 125 000 проживают в Великобритании, взяли на себя веганское обещание есть только веганскую пищу, что на 100 000 больше, чем в 2020 году, и почти вдвое превышает количество людей, подписавшихся в 2019 году. В 2019 году в стране было 600 000 веганов, что составляло 1,16% населения Великобритании.
- Прогнозируется, что в сегменте пищевых добавок будет зарегистрирован самый быстрый среднегодовой темп роста в 7,67% в течение прогнозируемого периода. Этот сегмент в основном обусловлен применением соевого белка, доля которого в 2020 году составит 40,4%. Также ожидается, что этот тип белка станет самым быстрорастущим типом белка в этом сегменте со среднегодовым темпом роста 8,83% в течение прогнозируемого периода. Потребители переходят на веганское спортивное питание, чтобы улучшить спортивные результаты и вести более здоровый и устойчивый образ жизни. В Великобритании 62% пользователей спортивного питания в 2021 году считали, что продукты спортивного питания, изготовленные из растительных белков, полезнее для здоровья.
- Растительные белки занимают значительную долю в отрасли кормов для животных, и, по прогнозам, в прогнозируемый период рост составит 2,61% в стоимостном выражении. Кормовая промышленность Великобритании ежегодно импортирует более 70% необходимых ей кукурузы, сои и рапса. Не менее 90% сои в стране ежегодно скармливается животным, а максимум 10% используется в пищу. Соевый белок в основном скармливают животноводству, особенно при производстве говядины, курицы, яиц и молочных продуктов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Тенденции рынка растительного белка Соединенного Королевства
- Зрелость рынка и снижение рождаемости являются причиной медленных темпов роста.
- Ремесленная и безглютеновая поддержка хлебопекарной промышленности
- Функциональные напитки сыграют ключевую роль в будущем росте рынка
- Более сильный рост розничной торговли, поскольку все больше потребителей завтракают дома
- Кулинарные соусы станут свидетелями самого высокого спроса на рынке Великобритании
- Программы снижения сахара будут препятствовать росту сегментов в прогнозируемый период
- Молочная альтернатива для стимулирования роста рынка
- Изменение демографии в пользу пищевых добавок
- Альтернативы мясу демонстрируют значительный рост
- Прогнозируется, что рынок готовых к употреблению упакованных продуктов питания на растительной основе будет расти в течение прогнозируемого периода.
- В Великобритании вырос спрос на пикантные закуски
- Склонность миллениалов к фитнесу стала основным драйвером рынка
- Растущий спрос на продукты животного происхождения
- Тенденция скинимализма будет пользоваться большим спросом в Великобритании
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии растительных белков Соединенного Королевства
Рынок растительных белков Соединенного Королевства умеренно консолидирован пять крупнейших компаний занимают 43,41%. Основными игроками на этом рынке являются Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, International Flavors Fragrances Inc. и Kerry Group PLC (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка растительных белков Соединенного Королевства
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Ingredion Incorporated
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Lantmännen, Roquette Frère, Tereos SCA.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка растительных белков Великобритании
- Июнь 2022 г . Roquette, производитель растительного белка, выпустила два новых рисовых белка для удовлетворения рыночного спроса на заменители мяса. Новая линия рисового белка Nutralys включает в себя изолят рисового белка и концентрат рисового белка.
- Май 2021 г . Дочерняя компания Lantmannen, Lantmännen Agroetanol, инвестировала 800 миллионов шведских крон в биоперерабатывающий завод в Норчёпинге. Это укрепит позиции Lantmännen на рынке пищевых ингредиентов на основе зерна, в частности, производства глютена. Планируется, что новая производственная линия будет полностью введена в эксплуатацию во втором квартале 2023 года.
- Апрель 2021 г . Ingredion Inc. представила два новых ингредиента в своем сегменте горохового протеина растительного происхождения. Компания выпустила изолят горохового белка VITESSENSE Pulse 1853 и гороховый крахмал Purity P 1002, которые на 100% получены из экологически чистых продуктов североамериканских ферм.
Отчет о рынке растительных белков Соединенного Королевства – Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
-
3.1 Объем рынка конечных пользователей
- 3.1.1 Детское питание и детские смеси
- 3.1.2 Пекарня
- 3.1.3 Напитки
- 3.1.4 Хлопья на завтрак
- 3.1.5 Приправы/Соусы
- 3.1.6 Кондитерские изделия
- 3.1.7 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 3.1.8 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 3.1.9 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 3.1.10 Продукты питания RTE/RTC
- 3.1.11 Закуски
- 3.1.12 Спортивное/спортивное питание
- 3.1.13 Корма для животных
- 3.1.14 Личная гигиена и косметика
-
3.2 Тенденции потребления белка
- 3.2.1 Растение
-
3.3 Тенденции производства
- 3.3.1 Растение
-
3.4 Нормативно-правовая база
- 3.4.1 Великобритания
- 3.5 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
4.1 Тип белка
- 4.1.1 Конопляный протеин
- 4.1.2 Гороховый протеин
- 4.1.3 Картофельный белок
- 4.1.4 Рисовый протеин
- 4.1.5 Я протеин
- 4.1.6 Пшеничный протеин
- 4.1.7 Другой растительный белок
-
4.2 Конечный пользователь
- 4.2.1 Корма для животных
- 4.2.2 Еда и напитки
- 4.2.2.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.2.1.1 Пекарня
- 4.2.2.1.2 Напитки
- 4.2.2.1.3 Хлопья на завтрак
- 4.2.2.1.4 Приправы/Соусы
- 4.2.2.1.5 Кондитерские изделия
- 4.2.2.1.6 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 4.2.2.1.7 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 4.2.2.1.8 Продукты питания RTE/RTC
- 4.2.2.1.9 Закуски
- 4.2.3 Личная гигиена и косметика
- 4.2.4 Добавки
- 4.2.4.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.4.1.1 Детское питание и детские смеси
- 4.2.4.1.2 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 4.2.4.1.3 Спортивное/спортивное питание
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Компания Ландшафт
-
5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 5.4.1 A. Costantino & C. SpA
- 5.4.2 Archer Daniels Midland Company
- 5.4.3 Cargill Incorporated
- 5.4.4 Ingredion Incorporated
- 5.4.5 International Flavors & Fragrances Inc.
- 5.4.6 Kerry Group PLC
- 5.4.7 Lantmännen
- 5.4.8 Roquette Frère
- 5.4.9 Tereos SCA
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация индустрии растительного белка в Соединенном Королевстве
Белок конопли, белок гороха, картофельный белок, рисовый белок, соевый белок, пшеничный белок представлены сегментами по типу белка. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются Конечным пользователем как сегменты.
- Высокий спрос на сектор общественного питания объясняется растущим спросом на альтернативы мясу и молочным продуктам на фоне роста веганства в стране. Таким образом, ожидается, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста в этом сегменте составит 4,59% по объему. В январе 2021 года около 500 000 человек в Европе, из которых 125 000 проживают в Великобритании, взяли на себя веганское обещание есть только веганскую пищу, что на 100 000 больше, чем в 2020 году, и почти вдвое превышает количество людей, подписавшихся в 2019 году. В 2019 году в стране было 600 000 веганов, что составляло 1,16% населения Великобритании.
- Прогнозируется, что в сегменте пищевых добавок будет зарегистрирован самый быстрый среднегодовой темп роста в 7,67% в течение прогнозируемого периода. Этот сегмент в основном обусловлен применением соевого белка, доля которого в 2020 году составит 40,4%. Также ожидается, что этот тип белка станет самым быстрорастущим типом белка в этом сегменте со среднегодовым темпом роста 8,83% в течение прогнозируемого периода. Потребители переходят на веганское спортивное питание, чтобы улучшить спортивные результаты и вести более здоровый и устойчивый образ жизни. В Великобритании 62% пользователей спортивного питания в 2021 году считали, что продукты спортивного питания, изготовленные из растительных белков, полезнее для здоровья.
- Растительные белки занимают значительную долю в отрасли кормов для животных, и, по прогнозам, в прогнозируемый период рост составит 2,61% в стоимостном выражении. Кормовая промышленность Великобритании ежегодно импортирует более 70% необходимых ей кукурузы, сои и рапса. Не менее 90% сои в стране ежегодно скармливается животным, а максимум 10% используется в пищу. Соевый белок в основном скармливают животноводству, особенно при производстве говядины, курицы, яиц и молочных продуктов.
Тип белка
| Конопляный протеин |
| Гороховый протеин |
| Картофельный белок |
| Рисовый протеин |
| Я протеин |
| Пшеничный протеин |
| Другой растительный белок |
Конечный пользователь
| Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Личная гигиена и косметика | ||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
| Тип белка | Конопляный протеин | ||
| Гороховый протеин | |||
| Картофельный белок | |||
| Рисовый протеин | |||
| Я протеин | |||
| Пшеничный протеин | |||
| Другой растительный белок | |||
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня | |
| Напитки | |||
| Хлопья на завтрак | |||
| Приправы/Соусы | |||
| Кондитерские изделия | |||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | |||
| Продукты питания RTE/RTC | |||
| Закуски | |||
| Личная гигиена и косметика | |||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |||
| Спортивное/спортивное питание | |||
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
