Объем рынка животного белка Соединенного Королевства
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 273.9 Миллион долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 376.1 Миллион долларов США |
|
Наибольшая доля по конечному пользователю | Еда и напитки |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 6.06 % |
|
|
Самый быстрый рост по конечному пользователю | Добавки |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка животных белков Соединенного Королевства
Объем рынка животного белка в Соединенном Королевстве оценивается в 259,93 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 348,79 миллиона долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 6,06% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Благодаря стратегии производителей по внедрению инновационных продуктов, таких как безлактозные животные белки, такие как желатин, коллаген и белки насекомых, сектор продуктов питания и напитков стал лидером рынка.
- По сфере применения промышленность продуктов питания и напитков является ведущим сегментом конечного потребителя на рынке животного белка Великобритании, за которым следуют добавки. Подсегмент хлебобулочных изделий занимает основной объем в сегменте продуктов питания и напитков, за ним следует подсегмент снеков. Сегмент продуктов питания и напитков, вероятно, опередит рост других приложений по стоимости и зафиксирует среднегодовой темп роста 6,79% в течение прогнозируемого периода (2023-2029 гг.). Около 4000 пекарей в стране постоянно внедряют инновации и разрабатывают такие продукты, как безлактозные животные белки, желатин, коллаген и белки насекомых, поскольку в Соединенном Королевстве растет число людей с непереносимостью лактозы.
- Сегмент пищевых добавок занимает вторую по величине долю на рынке животного белка Великобритании, возглавляемую индустрией спортивного питания, среднегодовой темп роста которой, как ожидается, составит 6,67% в течение прогнозируемого периода. Среди всех животных белков белок насекомых имеет ценовое преимущество на рынке, поскольку он стоит на 40% дешевле, чем другие известные животные белки, такие как молочные белки. В 2021 году число любителей спорта и фитнеса увеличилось примерно до 180 000, что привело к увеличению спроса на добавки.
- В период с 2018 по 2020 год на рынке наблюдался рост на 0,91% в стоимостном выражении в годовом исчислении. Из-за ограничений, связанных с пандемией COVID-19, и норм работы на дому рынок закусок вырос примерно на 2 миллиона долларов США с 2018 по 2020 год. с 2019 по 2020 год. Эта ситуация положительно повлияла на рост рынка животного белка в Соединенном Королевстве. Например, в 2020 и 2021 годах около 5,6 миллиона человек работали из дома, что значительно увеличило потребление закусок, напитков и хлебобулочных изделий.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Тенденции рынка животного белка в Соединенном Королевстве
- Зрелость рынка и снижение рождаемости являются причиной медленных темпов роста.
- Ремесленная и безглютеновая поддержка хлебопекарной промышленности
- Функциональные напитки сыграют ключевую роль в будущем росте рынка
- Более сильный рост розничной торговли, поскольку все больше потребителей завтракают дома
- Кулинарные соусы станут свидетелями самого высокого спроса на рынке Великобритании
- Программы снижения сахара будут препятствовать росту сегментов в прогнозируемый период
- Молочная альтернатива для стимулирования роста рынка
- Изменение демографии в пользу пищевых добавок
- Альтернативы мясу демонстрируют значительный рост
- Прогнозируется, что рынок готовых к употреблению упакованных продуктов питания на растительной основе будет расти в течение прогнозируемого периода.
- В Великобритании вырос спрос на пикантные закуски
- Склонность миллениалов к фитнесу стала основным драйвером рынка
- Растущий спрос на продукты животного происхождения
- Тенденция скинимализма будет пользоваться большим спросом в Великобритании
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии животного белка в Соединенном Королевстве
Рынок животного белка Соединенного Королевства фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 31,43%. Основными игроками на этом рынке являются Arla Foods AmbA, Darling Ingredients Inc., Glanbia PLC, Kerry Group PLC и Koninklijke FrieslandCampina NV (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка животного белка Соединенного Королевства
Arla Foods AmbA
Darling Ingredients Inc.
Glanbia PLC
Kerry Group PLC
Koninklijke FrieslandCampina NV
Other important companies include Agrial Enterprise, Carbery Food Ingredients Limited, Insect Technology Group Holdings UK Limited, Jellice Pioneer Private Limited.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка животных белков Великобритании
- Январь 2021 г . Rousselot, бренд Darling Ingredients, производящий растворы на основе коллагена, представил на виртуальной конференции по разработке рецептур красоты и ухода за кожей в 2021 году сертифицированный MSC пептид морского коллагена, известный как Peptan®. Этот ингредиент на 100% получен из диких животных. пойманная морская белая рыба сертифицирована Морским попечительским советом (MSC) и в основном используется в нутрикосметике и пищевых добавках премиум-класса. Ингредиент производится на предприятиях Rousselot во Франции, но доступен по всему миру. Основным движущим фактором этого запуска является растущая разработка продуктов с коллагеном, полученным из выловленной в дикой природе океанской рыбы, а также растущий спрос на косметические продукты и пищевые добавки на основе рыбного коллагена.
- Январь 2021 г . Darling Ingredients приобрела оставшиеся 50% акций компании EnviroFlight, производящей белки для насекомых.
- Ноябрь 2020 г . Rousselot запустила жевательные капсулы — новый формат доставки нутрицевтических и фармацевтических желатиновых ингредиентов, предлагаемый под брендом SiMoGel, что позволяет производителям воспользоваться растущей популярностью жевательных конфет и жевательных конфет. Жевательные капсулы сочетают в себе преимущества капсул, мягких гелей и жевательных конфет в одном формате доставки. Созданные с использованием SiMoGel в процессе безкрахмального нанесения, жевательные капсулы можно использовать для доставки широкого спектра активных ингредиентов в очень точных дозировках, от питательных растворов до безрецептурных продуктов.
Отчет о рынке животного белка Соединенного Королевства – Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
-
3.1 Объем рынка конечных пользователей
- 3.1.1 Детское питание и детские смеси
- 3.1.2 Пекарня
- 3.1.3 Напитки
- 3.1.4 Хлопья на завтрак
- 3.1.5 Приправы/Соусы
- 3.1.6 Кондитерские изделия
- 3.1.7 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 3.1.8 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 3.1.9 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 3.1.10 Продукты питания RTE/RTC
- 3.1.11 Закуски
- 3.1.12 Спортивное/спортивное питание
- 3.1.13 Корма для животных
- 3.1.14 Личная гигиена и косметика
-
3.2 Тенденции потребления белка
- 3.2.1 Животное
-
3.3 Тенденции производства
- 3.3.1 Животное
-
3.4 Нормативно-правовая база
- 3.4.1 Великобритания
- 3.5 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
4.1 Тип белка
- 4.1.1 Казеин и казеинаты
- 4.1.2 Коллаген
- 4.1.3 Яичный белок
- 4.1.4 Желатин
- 4.1.5 Белок насекомых
- 4.1.6 Молочный белок
- 4.1.7 Сывороточный протеин
- 4.1.8 Другой животный белок
-
4.2 Конечный пользователь
- 4.2.1 Корма для животных
- 4.2.2 Еда и напитки
- 4.2.2.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.2.1.1 Пекарня
- 4.2.2.1.2 Напитки
- 4.2.2.1.3 Хлопья на завтрак
- 4.2.2.1.4 Приправы/Соусы
- 4.2.2.1.5 Кондитерские изделия
- 4.2.2.1.6 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 4.2.2.1.7 Продукты питания RTE/RTC
- 4.2.2.1.8 Закуски
- 4.2.3 Личная гигиена и косметика
- 4.2.4 Добавки
- 4.2.4.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.4.1.1 Детское питание и детские смеси
- 4.2.4.1.2 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 4.2.4.1.3 Спортивное/спортивное питание
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Компания Ландшафт
-
5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 5.4.1 Agrial Enterprise
- 5.4.2 Arla Foods AmbA
- 5.4.3 Carbery Food Ingredients Limited
- 5.4.4 Darling Ingredients Inc.
- 5.4.5 Glanbia PLC
- 5.4.6 Insect Technology Group Holdings UK Limited
- 5.4.7 Jellice Pioneer Private Limited
- 5.4.8 Kerry Group PLC
- 5.4.9 Koninklijke FrieslandCampina NV
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация индустрии животного белка в Соединенном Королевстве
Казеин и казеинаты, коллаген, яичный белок, желатин, белок насекомых, молочный белок, сывороточный белок представлены в виде сегментов по типу белка. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются Конечным пользователем как сегменты.
- По сфере применения промышленность продуктов питания и напитков является ведущим сегментом конечного потребителя на рынке животного белка Великобритании, за которым следуют добавки. Подсегмент хлебобулочных изделий занимает основной объем в сегменте продуктов питания и напитков, за ним следует подсегмент снеков. Сегмент продуктов питания и напитков, вероятно, опередит рост других приложений по стоимости и зафиксирует среднегодовой темп роста 6,79% в течение прогнозируемого периода (2023-2029 гг.). Около 4000 пекарей в стране постоянно внедряют инновации и разрабатывают такие продукты, как безлактозные животные белки, желатин, коллаген и белки насекомых, поскольку в Соединенном Королевстве растет число людей с непереносимостью лактозы.
- Сегмент пищевых добавок занимает вторую по величине долю на рынке животного белка Великобритании, возглавляемую индустрией спортивного питания, среднегодовой темп роста которой, как ожидается, составит 6,67% в течение прогнозируемого периода. Среди всех животных белков белок насекомых имеет ценовое преимущество на рынке, поскольку он стоит на 40% дешевле, чем другие известные животные белки, такие как молочные белки. В 2021 году число любителей спорта и фитнеса увеличилось примерно до 180 000, что привело к увеличению спроса на добавки.
- В период с 2018 по 2020 год на рынке наблюдался рост на 0,91% в стоимостном выражении в годовом исчислении. Из-за ограничений, связанных с пандемией COVID-19, и норм работы на дому рынок закусок вырос примерно на 2 миллиона долларов США с 2018 по 2020 год. с 2019 по 2020 год. Эта ситуация положительно повлияла на рост рынка животного белка в Соединенном Королевстве. Например, в 2020 и 2021 годах около 5,6 миллиона человек работали из дома, что значительно увеличило потребление закусок, напитков и хлебобулочных изделий.
Тип белка
| Казеин и казеинаты |
| Коллаген |
| Яичный белок |
| Желатин |
| Белок насекомых |
| Молочный белок |
| Сывороточный протеин |
| Другой животный белок |
Конечный пользователь
| Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Личная гигиена и косметика | ||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
| Тип белка | Казеин и казеинаты | ||
| Коллаген | |||
| Яичный белок | |||
| Желатин | |||
| Белок насекомых | |||
| Молочный белок | |||
| Сывороточный протеин | |||
| Другой животный белок | |||
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня | |
| Напитки | |||
| Хлопья на завтрак | |||
| Приправы/Соусы | |||
| Кондитерские изделия | |||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |||
| Продукты питания RTE/RTC | |||
| Закуски | |||
| Личная гигиена и косметика | |||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |||
| Спортивное/спортивное питание | |||
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
