Рынок пищевых подсластителей в Мексике: рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2022–2027 гг.)

Мексиканский рынок пищевых подсластителей сегментирован по типу (насыпные подсластители (сахароза, фруктоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, глюкоза и другие объемные подсластители) и заменители сахара (сукралоза, ксилит, стевия, аспартам, сахарин, тауматин и другие заменители сахара) ) и применение (пекарня, кондитерские изделия, напитки, молочные и замороженные продукты, соусы, супы, заправки и другие применения)

Обзор рынка

Mexico Food Sweetener Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.27 %
Mexico Food Sweetener Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что мексиканский рынок пищевых подсластителей будет расти в среднем на 5,27% в течение прогнозируемого периода.

  • Повышенный спрос на натуральные некалорийные подсластители и высокий спрос на подсластители в различных областях применения, таких как обработанные продукты питания и напитки в странах с развивающейся экономикой, являются основными факторами роста рынка.
  • Однако рост осведомленности о негативном влиянии сахара на здоровье потребителей, вероятно, будет препятствовать росту рынка, тем самым предоставляя больше возможностей для низкокалорийных подсластителей, особенно в хлебобулочных изделиях, напитках и молочных продуктах.

Scope of the report

The Mexican food sweetener market is segmented by type that includes bulk sweeteners and sugar substitutes. The bulk sweeteners section is further divided into sucrose, fructose, high-fructose corn syrup, glucose, and other bulk sweeteners. Sugar substitutes can be further segmented into sucralose, xylitol, stevia, aspartame, saccharin, thaumatin, and other sugar substitutes. Based on the application, the market is divided into bakery, confectionery, beverages, dairy and frozen products, sauces, soups, and dressings, and other applications.

By Product Type
Bulk Sweeteners
Sucrose
Fructose
High-fructose Corn Syrup
Glucose
Other Bulk Sweeteners
Sugar Substitutes
Sucralose
Xylitol
Stevia
Aspartame
Saccharin
Thaumatin
Other Sugar Substitutes
By Application
Bakery
Confectionery
Dairy and Frozen Products
Beverages
Sauces, Soups and Dressings
Other Applications

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Растущая тенденция ингредиентов с чистой этикеткой

Потребители требуют чистых этикеток на продуктах, чтобы получить информацию о продукте, который они собираются потреблять. Стремление к идентификации ингредиентов, присутствующих в продуктах питания и напитках, способствовало росту рынка ингредиентов с чистой этикеткой. Потребители готовы платить более высокую цену за натуральные ингредиенты. Растущее внимание потребителей к своему здоровью привело к тому, что они стали с осторожностью относиться к высокому потреблению сахара. Сахар может быть заменен или, как утверждается, заменен более здоровыми альтернативами, такими как стевия.

Mexico Food Sweetener Market Trends

Основное применение подсластителей в напитках

Существует высокий спрос на подсластители в производстве напитков, и аспартам и сукралоза являются одними из популярных подсластителей, которые используются в качестве заменителей сахара в безалкогольных напитках, особенно в газированных напитках. Более того, количество сахара также может быть уменьшено без изменения вкуса и внешнего вида, тем самым побуждая производителей напитков заменять сахар низкокалорийными подсластителями. Снижение себестоимости производства и лучшая экономия за счет масштаба также способствуют росту продаж подсластителей. Новые инновационные продукты, такие как напитки с добавлением стевии, также привлекают внимание потребителей, которые ищут натуральные ингредиенты в своих продуктах.

Mexico Food Sweetener Market Growth

Конкурентная среда

Мексиканский рынок пищевых подсластителей отличается высокой конкуренцией и фрагментированностью, на нем присутствует несколько игроков. Ключевые игроки принимают стратегии, такие как партнерство, расширение, слияния и поглощения, а также запуск новых продуктов, чтобы укрепить позиции на рынке. На рынке доминируют такие игроки, как Cargill, Tate & Lyle, Ingredion Incorporated, DuPont и Archer Daniels Midland Company.

Основные игроки

  1. Cargill, Incorporated

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. Ingredion Incorporated

  4. DuPont de Nemours, Inc

  5. Tate & Lyle PLC

"Cargill, Incorporated,  Archer Daniels Midland Company,  Ingredion Incorporated,  DuPont de Nemours, Inc,  Tate & Lyle PLC"

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Bulk Sweeteners

        1. 5.1.1.1 Sucrose

        2. 5.1.1.2 Fructose

        3. 5.1.1.3 High-fructose Corn Syrup

        4. 5.1.1.4 Glucose

        5. 5.1.1.5 Other Bulk Sweeteners

      2. 5.1.2 Sugar Substitutes

        1. 5.1.2.1 Sucralose

        2. 5.1.2.2 Xylitol

        3. 5.1.2.3 Stevia

        4. 5.1.2.4 Aspartame

        5. 5.1.2.5 Saccharin

        6. 5.1.2.6 Thaumatin

        7. 5.1.2.7 Other Sugar Substitutes

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Confectionery

      3. 5.2.3 Dairy and Frozen Products

      4. 5.2.4 Beverages

      5. 5.2.5 Sauces, Soups and Dressings

      6. 5.2.6 Other Applications

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill Incorporated

      2. 6.4.2 Ingredion Incorporated

      3. 6.4.3 DuPont de Nemours Inc.

      4. 6.4.4 PureCircle Limited

      5. 6.4.5 Tate & Lyle PLC

      6. 6.4.6 GLG Life Tech Corporation

      7. 6.4.7 Archer Daniels Midland Company

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Mexico Food Sweetener Market market is studied from 2016 - 2026.

The Mexico Food Sweetener Market is growing at a CAGR of 5.27% over the next 5 years.

Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Tate & Lyle PLC are the major companies operating in Mexico Food Sweetener Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!