Объем рынка пищевых ферментов в Мексике

Обзор рынка пищевых ферментов Мексики

Анализ рынка пищевых ферментов в Мексике

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) мексиканский рынок пищевых ферментов будет иметь среднегодовой темп роста 6,8%.

На рынке наблюдается быстрый рост из-за растущего спроса на обработанные пищевые продукты в стране и широкого применения ферментов в пищевой промышленности, которые являются движущей силой рынка. Кроме того, инновации в пищевых технологиях в стране и растущая осведомленность о более качественных продуктах, производимых с использованием ферментов, еще больше стимулируют рынок.

Природные ферменты имеют наибольшую долю, тогда как генетически модифицированные ферменты обычно связаны с воздействием на здоровье. Следовательно, эти факторы, вероятно, будут нести ответственность за сдерживание рынка в долгосрочной перспективе. Однако, поскольку органы по безопасности пищевых продуктов устанавливают стандарты потребления ферментов, потребители начали принимать продукты, обработанные генетически модифицированными ферментами.

Растущий спрос на ферменты с чистой этикеткой

  • Ферменты с чистой этикеткой получили быстрое развитие с точки зрения спроса и использования в пищевой промышленности в течение ограниченного периода времени. Это природный белок, полученный из различных природных источников, таких как растения, грибы, бактерии и другие источники (например, липаза и амилаза), которые обычно действуют как катализатор, ускоряя и улучшая химические реакции, необходимые в процессе.
  • Более того, его свойства также делают их подходящей альтернативой эмульгаторам, используемым в различных пищевых отраслях, таких как хлебопекарная, кондитерская, молочная, перерабатывающая пищевая промышленность и других отраслях. Таким образом, ферменты могут использоваться для различных пищевых применений и приносить различную пользу для здоровья и питания, и обычно их предпочитают потребители, заботящиеся о своем здоровье.
Рынок пищевых ферментов Мексики2

Обзор отрасли пищевых ферментов Мексики

Мексиканский рынок пищевых ферментов фрагментирован из-за присутствия крупных региональных и внутренних игроков в разных странах. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Ключевые игроки, доминирующие на рынке, включают Kerry Group PLC, DuPont de Nemours Inc., Koninklijke DSM NV и Chr. Hansen Holding AS и другие.

Лидеры рынка пищевых ферментов Мексики

  1. Kerry Group PLC

  2. DuPont de Nemours Inc.

  3. Koninklijke DSM NV

  4. Chr. Hansen Holding AS

  5. ENMEX

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
CL.png
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых ферментов Мексики – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 По типу
    • 5.1.1 Карбогидразы
    • 5.1.2 Протеазы
    • 5.1.3 Липазы
    • 5.1.4 Другие типы
  • 5.2 По применению
    • 5.2.1 Пекарня
    • 5.2.2 Кондитерские изделия
    • 5.2.3 Молочные и замороженные десерты
    • 5.2.4 Мясо птицы и морепродукты
    • 5.2.5 Напитки
    • 5.2.6 Другие приложения

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 Kerry Group PLC
    • 6.3.2 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.3 Koninklijke DSM NV
    • 6.3.4 Chr. Hansen Holding AS
    • 6.3.5 ENMEX
    • 6.3.6 Amano Enzyme Inc.

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация промышленности пищевых ферментов Мексики

Мексиканский рынок пищевых ферментов сегментирован по типу (карбогидразы, протеазы, липазы и другие типы) и применению (хлебобулочные, кондитерские изделия, молочные и замороженные десерты, мясо птицы и морепродукты, напитки и другие области применения).

По типу
Карбогидразы
Протеазы
Липазы
Другие типы
По применению
Пекарня
Кондитерские изделия
Молочные и замороженные десерты
Мясо птицы и морепродукты
Напитки
Другие приложения
По типу Карбогидразы
Протеазы
Липазы
Другие типы
По применению Пекарня
Кондитерские изделия
Молочные и замороженные десерты
Мясо птицы и морепродукты
Напитки
Другие приложения
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых ферментов в Мексике

Каков текущий размер рынка пищевых ферментов в Мексике?

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка пищевых ферментов Мексики составит 6,80%.

Кто являются ключевыми игроками на рынке Пищевые ферменты в Мексике?

Kerry Group PLC, DuPont de Nemours Inc., Koninklijke DSM NV, Chr. Hansen Holding AS, ENMEX — основные компании, работающие на рынке пищевых ферментов Мексики.

Какие годы охватывает рынок пищевых ферментов в Мексике?

В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых ферментов в Мексике за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых ферментов в Мексике на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Последнее обновление страницы:

Отчет о промышленности пищевых ферментов Мексики

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых ферментов в Мексике в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых ферментов Мексики включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.