| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.00% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация Рынка | Терпимая |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка низкокалорийных подсластителей
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка низкокалорийных подсластителей составит 6,0% в течение следующих пяти лет.
Практика снижения уровня сахара стала общей тенденцией среди потребителей, ориентированных на изменение рациона питания, ведущее к общему благополучию и здоровью. Снижение уровня сахара стало главным приоритетом в области здравоохранения, особенно среди потребителей, стремящихся контролировать свой вес. Это увеличивает спрос на низкокалорийные подсластители на рынке. Таким образом, производители сосредотачиваются на предложении низкокалорийных подсластителей; Например, в апреле 2021 года Cargill и DSM запустили Eversweet, неискусственный подсластитель с нулевой калорийностью, через свое совместное предприятие Avansya, которое предлагает натуральные и полезные подсластители. Кроме того, в 2018 году FDA одобрило сахариновые подсластители для использования в пищевых продуктах по всей территории Соединенных Штатов в качестве некалорийных подсластителей, включая такие бренды, как Sweet and Low, Sweet Twin, Sweet'N Low и Necta Sweet. Это пошло на пользу рынку низкокалорийных подсластителей в США, и экспортеры по всему миру нацелились на этот рынок.
Среди американских потребителей наблюдается высокое потребление напитков с добавлением сахара, что приводит к проблемам со здоровьем, включая ожирение, диабет и болезни сердца. Кроме того, по данным Международной федерации диабета 2021 года, в регионах Северной Америки и Карибского бассейна было большое количество детей и подростков с диабетом 1 типа, всего около 193 000. Таким образом, в связи с растущим потреблением сахарного диабета в регионе, ожидается значительный рост спроса на низкокалорийные подсластители в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка низкокалорийных подсластителей
Потребители, заботящиеся о своем здоровье, снижают содержание сахара в продуктах питания
Потребители все больше заботятся о своем здоровье в связи с растущей осведомленностью об иммунной системе и растущими проблемами со здоровьем. В большинстве развитых стран уровень ожирения резко возрос среди взрослых и детей младшего возраста. Ожирение связано с неблагоприятными состояниями здоровья, включая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Сознание потребления высококалорийных продуктов среди американских потребителей стимулирует спрос на низкокалорийные продукты и напитки по всей стране. Кроме того, по данным 2-го ежегодного саммита по передовым технологиям сокращения потребления сахара в 2021 году, около 84% потребителей сокращают потребление сахара, а более 56% потребителей сосредотачиваются на потреблении меньшего количества сахара. Это увеличивает рыночный поток низкокалорийных продуктов питания и напитков от производителей для удовлетворения растущего потребительского спроса.
Более того, такие органы, как ВОЗ, также вносят свой вклад в рост низкокалорийных подсластителей; например, новые руководящие принципы ВОЗ рекомендуют потребителям сократить ежедневное потребление сахара до менее чем 10% от общего потребления энергии. Таким образом, ожидается, что растущее сознание потребителей о своем здоровье пойдет на пользу мировому рынку низкокалорийных подсластителей. Кроме того, крупные игроки на рынке низкокалорийных подсластителей вкладывают значительные средства в исследования и разработки, а также в разработку новых продуктов для производства различных вариантов низкокалорийных подсластителей с превосходным качеством для удовлетворения потребностей потребителей. Постоянные инновации и внедрение передовых технологий помогут им повысить общую эффективность. Изменение потребительской динамики и растущий спрос на низкокалорийные продукты и продукты без сахара предоставят прибыльные возможности производителям и дистрибьюторам низкокалорийных подсластителей в ближайшие годы.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа является крупнейшим регионом-потребителем
Европейский рынок низкокалорийных подсластителей занимает значительную долю во всем мире благодаря растущей осведомленности потребителей о натуральных подсластителях. Потребители в Европе ищут более здоровые продукты питания и напитки, что заставляет производителей сосредоточиться на использовании натуральных и питательных ингредиентов. Потребление стевии растет в Европе, при этом такие страны, как Франция, Германия и Италия, импортируют большое количество стевии из развивающихся стран. В настоящее время существует 11 низкокалорийных подсластителей, одобренных для использования в безалкогольных напитках в Европе, включая ацесульфам К, аспартам, стевию и сукралозу. После получения разрешения правительства эти низкокалорийные подсластители широко используются в производстве безалкогольных напитков. Европейская индустрия безалкогольных напитков уже давно вовлечена в непрерывный процесс удаления добавленного сахара из своих продуктов и вывода на рынок сортов с низким или нулевым содержанием калорий, что способствует их применению в секторе напитков.
Европейский регулирующий орган играет решающую роль в повышении спроса на низкокалорийные подсластители со стевией, одобренные Европейским союзом для использования и продажи стевиолгликозидов, извлеченных из листьев растения стевия, в качестве подсластителя. В Европе регулирующие органы обеспечивают рост рынка, тем самым помогая местным игрокам выйти на рынок. Тем не менее, строгие и меняющиеся правила в Европе также могут препятствовать росту рынка в прогнозируемом периоде.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли низкокалорийных подсластителей
Рынок низкокалорийных подсластителей сконцентрирован с большим количеством игроков, включая крупных производителей, работающих в нескольких регионах, игроков регионального уровня и местных игроков, предлагающих широкий ассортимент низкокалорийных подсластителей. Эти игроки используют различные стратегии для расширения своей доли рынка, чтобы сохранить лидирующие позиции в своем соответствующем рыночном пространстве. Некоторые из ключевых игроков на рынке низкокалорийных подсластителей включают Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Co. Inc., Ingredion, DSM и Heartland Food Products Group LLC. Эти компании предлагают широкий ассортимент низкокалорийных подсластителей для различных применений. Эти игроки занимают значительную долю на рынке низкокалорийных подсластителей и увеличивают свою долю рынка за счет инноваций в продуктах, устойчивого развития, удовлетворения потребительского спроса, партнерства, слияний и поглощений.
Лидеры рынка низкокалорийных подсластителей
-
Cargill Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
Ajinomoto Co., Inc.
-
Ingredion
-
DSM
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка низкокалорийных подсластителей
- Июль 2022 г. Sweegen представила Bestevia LQ, коллекцию жидких подсластителей на основе стевии, на IFT FIRST, конвенции и выставке Института пищевых технологов, которая проходила с 10 по 13 июля в Чикаго. Подсластители предназначены для снижения количества сахара в продуктах, включая концентрированные фруктовые / ароматизированные сиропы, кондитерские изделия, жидкие подсластители, начинки для десертов и газированные безалкогольные напитки.
- Март 2022 г. Компания Cargill объявила о своей стратегии подслащивания своих продуктов со стевией с помощью коммерческой доступности своей флагманской технологии подсластителей на основе стевии EverSweet + ClearFlo. Подсластители компании теперь можно смешивать с другими полностью натуральными вкусами. Эта смесь может обеспечить изменение вкуса, лучшую растворимость, стабильность рецептуры и более быстрое растворение.
- Сентябрь 2021 г. Ingredion Incorporated и S&W Seed Company заключили эксклюзивное соглашение о поставках стевии в США. В соответствии с этим соглашением, S&W Seed Company будет использовать свой собственный портфель заводов по производству стевии и производственные технологии для снабжения Ingredion и ее группы компаний PureCircle by Ingredion растениями стевии в Соединенных Штатах.
- Апрель 2021 г. Manus Bio Inc. (Manus Bio), один из ведущих производителей экологически чистых натуральных ингредиентов в США, запустил NutraSweet Natural™, подсластитель на растительной основе с нулевой калорийностью и высоким содержанием подсластителей.
Сегментация отрасли низкокалорийных подсластителей
Низкокалорийные подсластители – это заменители сахара, которые имеют низкий уровень калорийности и не повышают уровень глюкозы в крови. Их могут потреблять потребители, стремящиеся сократить потребление сахара. Мировой рынок низкокалорийных подсластителей (далее именуемый исследуемым рынком) сегментирован по источнику, типу продукта, области применения и географии. По происхождению рынок сегментирован на натуральный и синтетический.
Рынок низкокалорийных подсластителей сегментирован по источнику (натуральные и синтетические), типу (сукралоза, сахарин, аспартам, неотам, адвантам, ацесульфам калия, стевия и другие типы), применению (продукты питания, напитки, фармацевтические препараты и другие применения) и географическому положению (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). В отчете представлен объем рынка и прогнозы в стоимостном выражении (млн долл. США) для вышеуказанных сегментов.
По источнику
| Естественный |
| Синтетический |
По типу
| Сукралоза |
| Сахарин |
| Аспартам |
| Неотам |
| Адвантам |
| Ацесульфам калия |
| Стевия |
| Другие типы |
По применению
| Продукты питания | Пекарня |
| Замороженные продукты и молочные продукты | |
| Кондитерские изделия | |
| Другие приложения | |
| Напитки | |
| Фармацевтика | |
| Другие напитки |
По географии
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По источнику | Естественный | |
| Синтетический | ||
| По типу | Сукралоза | |
| Сахарин | ||
| Аспартам | ||
| Неотам | ||
| Адвантам | ||
| Ацесульфам калия | ||
| Стевия | ||
| Другие типы | ||
| По применению | Продукты питания | Пекарня |
| Замороженные продукты и молочные продукты | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Другие приложения | ||
| Напитки | ||
| Фармацевтика | ||
| Другие напитки | ||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Германия | ||
| Испания | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Низкокалорийные подсластители Исследование рынка Часто задаваемые вопросы
Каков текущий объем рынка низкокалорийных подсластителей?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка низкокалорийных подсластителей составит 6% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке низкокалорийных подсластителей?
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Co., Inc., Ingredion, DSM являются основными компаниями, работающими на рынке низкокалорийных подсластителей.
Какой регион является самым быстрорастущим на рынке низкокалорийных подсластителей?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет наибольшую долю на рынке низкокалорийных подсластителей?
В 2024 году на Европу приходится наибольшая доля рынка низкокалорийных подсластителей.
На какие годы распространяется этот рынок низкокалорийных подсластителей?
Отчет охватывает исторический объем рынка низкокалорийных подсластителей за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка низкокалорийных подсластителей на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии низкокалорийных подсластителей
Статистические данные о доле рынка низкокалорийных подсластителей в 2024 году, размере и темпах роста выручки, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ низкокалорийных подсластителей включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.
