Анализ рынка безлактозного молока
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка безлактозного молока составит 9,41% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 годов.
Ожидается, что растущая распространенность непереносимости лактозы среди населения и растущий спрос на продукты с пониженным содержанием добавленного сахара или без добавления сахара будут способствовать росту продаж безлактозного молока во всем мире. Существует высокий спрос на безлактозное молоко со стороны развитых стран, поскольку потребители переходят от обычных молочных продуктов к безлактозным молочным продуктам и другим растительным альтернативам молоку в результате растущих проблем со здоровьем. По данным Национального центра биотехнологической информации (NCBI), почти 65% населения мира подвержено непереносимости лактозы. Это, в свою очередь, увеличило спрос на безлактозное молоко во всем мире.
В связи с растущей распространенностью хронических заболеваний, связанных с образом жизни, потребители все больше осознают последствия потребления синтетических ингредиентов. В результате наблюдается рост спроса на органические молочные продукты, что, в свою очередь, способствует росту производства органического безлактозного молока во всем мире.
Тенденции рынка безлактозного молока
Растущее число людей с непереносимостью лактозы
Изменение потребительского спроса на здоровые продукты питания, в том числе ореховое масло, обусловлено различными причинами, такими как изменение образа жизни и рост трудоспособного населения в сочетании с факторами здоровья, такими как непереносимость лактозы и болезни сердца. Например, в Соединенном Королевстве каждый десятый человек страдает непереносимостью лактозы. Кроме того, по данным Британского фонда питания в Великобритании, Швеции, Нидерландах, Бельгии и Ирландии, 5% населения страдают от любой степени расстройства пищеварения лактозы.
Кроме того, растущее число новорожденных с непереносимостью лактозы во всем мире привело к увеличению потребности в продуктах-заменителях для удовлетворения их потребностей в питании. Таким образом, компании расширяют свои продуктовые линейки инновационными продуктами, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос. Например, молоко LACTAID содержит различные питательные вещества, такие как кальций, витамины A, D и B12, калий, рибофлавин и белок.
Азиатско-Тихоокеанский регион – быстрорастущий рынок
Согласно данным, опубликованным NINH (Институт питания и здоровья) и CDC (Китайский центр по контролю и профилактике заболеваний), заболеваемость непереносимостью лактозы у взрослых китайцев очень высока, что свидетельствует о большом спросе на безлактозное упакованное молоко. С другой стороны, массовое освещение в средствах массовой информации и просвещение правительства о непереносимости лактозы и аллергии у младенцев увеличили спрос на безлактозное молоко и другие молочные продукты среди потребителей с соответствующими проблемами со здоровьем.
Кроме того, Япония переживает серьезные демографические и культурные преобразования. Кроме того, стареющее население и потребители, заботящиеся о своем здоровье, стимулируют спрос на питательные продукты питания и напитки, что, вероятно, продолжит увеличивать спрос на напитки с непереносимостью, такие как безлактозное молоко. Несмотря на то, что в Индии наблюдался сравнительно низкий уровень пищевой аллергии, изменения в образе жизни сделали людей более склонными к таким состояниям, как непереносимость лактозы и другие пищевые аллергии. Таким образом, компании, работающие в стране, запускают различные безлактозные молочные продукты, чтобы удовлетворить растущее число потребителей, заботящихся о своем здоровье. Например, в июне 2022 года Provilac, компании по доставке молока в Индии, запустили безлактозное коровье молоко. Некоторые из ведущих брендов, предлагающих безлактозное молоко по всей стране, - это Amul, Borges Natura, Raw Pressery, Only Earth, Pilk и другие.
Обзор отрасли безлактозного молока
Рынок отличается высокой конкуренцией благодаря сильному присутствию региональных и глобальных игроков, таких как Arla Foods amba, Johnson & Johnson, The Coca-Cola Company, Organic Valley и Nestlé S.A., среди прочих. Ключевые компании сосредотачиваются на расширении производственных мощностей своих существующих заводов и инвестируют в научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы для разработки новых продуктов в соответствии с меняющимися вкусами и предпочтениями потребителей. Кроме того, участники отрасли стремятся расширить свое географическое присутствие на неосвоенных рынках за счет расширения возможностей дистрибуции как в офлайн, так и в онлайн-каналах. Кроме того, на развивающихся рынках наблюдается появление местных брендов, специализирующихся на безлактозных молочных продуктах. Например, в июне 2022 года индийский стартап Provilac запустил безлактозное коровье молоко, которое доступно в крупных городах, таких как Мумбаи, Пуна и Хайдарабад.
Лидеры рынка безлактозного молока
-
Arla Foods amba
-
Johnson & Johnson
-
The Coca-Cola Company
-
Organic Valley
-
Nestlé S.A
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка безлактозного молока
- В августе 2022 года компания a2 Milk Company добавила безлактозный продукт в свой ассортимент продуктов a2 Milk® в Австралии, чтобы удовлетворить потребности каждого четвертого австралийца, испытывающего самодиагностированную или клинически диагностированную непереносимость молока.
- В декабре 2020 года Organic Valley запустила безлактозное шоколадное молоко без лактозы и жира для детей. Молоко обладает той же питательной ценностью и полезностью, что и обычное молоко, но с новым шоколадным вкусом без искусственных подсластителей.
- В августе 2020 года MilkLife, бренд пастеризованного молока от индонезийской компании Global Dairi Alami, добавил в свой портфель безлактозное молоко. Безлактозное молоко является первым в своем роде в Индонезии со слоганом Снова наслаждайтесь молочными продуктами с безлактозным молоком.
Сегментация безлактозного молока
Безлактозное молоко — это молочный продукт, содержащий лактазу, фермент, который помогает расщеплять лактозу. Он содержит необходимые питательные вещества, которые присутствуют в обычном молочном молоке, такие как кальций и витамины. В соответствии с нашей тематикой мы охватываем как жидкие, так и порошковые формы безлактозного молока. Мировой рынок безлактозного молока (далее именуемый исследуемым рынком) сегментирован по форме, категории, каналу сбыта и географическому положению. По форме рынок сегментируется на жидкие и порошковые. По категориям рынок сегментирован на простые и ароматизированные. В зависимости от канала сбыта исследуемый рынок сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет-магазины и другие каналы сбыта.
В нем представлен анализ стран с развивающейся и развитой экономикой по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Южную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Жидкость |
| Пудра |
| Простой |
| Ароматный |
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Круглосуточные/продуктовые магазины |
| Розничные интернет-магазины |
| Другие |
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По форме | Жидкость | |
| Пудра | ||
| По категории | Простой | |
| Ароматный | ||
| По каналу распространения | Супермаркеты/гипермаркеты | |
| Круглосуточные/продуктовые магазины | ||
| Розничные интернет-магазины | ||
| Другие | ||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Германия | ||
| Испания | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка безлактозного молока
Каков текущий объем рынка безлактозного молока?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка безлактозного молока составит 9,41% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке безлактозного молока?
Arla Foods amba, Johnson & Johnson, The Coca-Cola Company, Organic Valley, Nestlé S.A являются основными компаниями, работающими на рынке безлактозного молока.
Какой регион является самым быстрорастущим на рынке безлактозного молока?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке безлактозного молока?
В 2024 году на Северную Америку придется наибольшая доля рынка безлактозного молока.
На какие годы распространяется этот рынок безлактозного молока?
Отчет охватывает исторический объем рынка безлактозного молока за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка безлактозного молока на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о безлактозном молоке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста выручки на рынке безлактозного молока в 2024 году, подготовленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ безлактозного молока включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.