| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер Рынка (2024) | USD 1.98 Billion |
| Размер Рынка (2029) | USD 2.72 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.55% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка инулина
Размер рынка инулина оценивается в 1,86 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 2,56 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6,55% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
- Мировой рынок инулина в ближайшие годы ожидает значительный рост, обусловленный растущим использованием пребиотических ингредиентов в молочной промышленности и производстве различных молочных продуктов. Кроме того, растущая осведомленность потребителей о здоровье привела к резкому росту спроса на нутрицевтики, тем самым повышая спрос на инулин. Было обнаружено, что инулиновая клетчатка помогает снизить уровень ожирения, диабета и холестерина, что приводит к растущему спросу на пищевые волокна в нутрицевтических продуктах.
- Распространенность расстройств пищеварения, таких как боль, спазмы, запоры и вздутие живота, растет во всем мире, что приводит к резкому росту спроса на продукты питания и напитки, богатые клетчаткой и пребиотиками. Растущее пожилое население во всем мире также подогревает спрос на здоровую пищу. По данным Департамента по экономическим и социальным вопросам ООН, доля пожилых людей в населении мира, по прогнозам, увеличится с 9,3% в 2020 году до 16,3% в 2050 году.
- Инулин также приобрел популярность как натуральный заменитель сахара, поскольку его присутствие позволяет компаниям маркировать свою продукцию как имеющую повышенное содержание клетчатки. Продукты растительного происхождения стали важной категорией для потребителей, заботящихся о своем здоровье, что стимулирует спрос на инулин из цикория. Ключевые игроки мирового рынка инулина сосредоточены на выпуске инновационных продуктов и расширении производственных мощностей, чтобы сохранить свое доминирование на рынке.
Тенденции рынка инулина
Растущий интерес потребителей к пребиотикам
- Инулин — это пребиотик, который завоевал популярность среди потребителей во всем мире благодаря растущему осознанию важности здоровья кишечника. Рост потребления пребиотиков, таких как инулин, обусловлен желанием потребителей улучшить пищеварение, снизить реакцию на стресс, улучшить гормональный баланс и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В результате производители проявляют интерес к функциональным ингредиентам, таким как инулин, для производства функциональных пищевых добавок, продуктов питания и напитков и т. д.
- Помимо широкого использования в продуктах для взрослых, инулин все чаще используется в детских смесях или молоке для улучшения микрофлоры кишечника младенцев и маленьких детей. Нейтральный вкус инулина гарантирует, что он не влияет на первоначальный вкус продукта, что делает его идеальным ингредиентом для питания детей грудного и раннего возраста.
- Производители извлекают выгоду из этого растущего интереса, представляя инновационные продукты, такие как инулин Beneo Orafti Synergy1, формула инулина, обогащенная олигофруктозой, для младенцев, оказывающая положительное пребиотическое воздействие на новорожденных и потенциально способная улучшить питание новорожденных.
- Спрос на пребиотики, такие как инулин, также увеличился благодаря их широкому использованию в пищевой промышленности и производстве напитков, включая подсластители и улучшения текстуры. Растущий спрос на продукты и пищевые добавки с функциональными преимуществами среди потребителей во всем мире в сочетании с растущей обеспокоенностью по поводу ожирения, синдрома раздраженного кишечника, язвы желудка и других проблем со здоровьем стимулирует рынок пребиотиков, включая инулин. В результате ожидается, что спрос на инулин будет продолжать расти, поскольку потребители уделяют приоритетное внимание здоровью кишечника и ищут продукты, которые обеспечивают функциональную пользу для здоровья.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа занимает значительную долю на рынке
- Рынок инулина в Европе в первую очередь обусловлен широким использованием инулина в секторе продуктов питания и напитков в качестве здорового заменителя жиров и сахара. Ожидается, что в Соединенном Королевстве спрос на обогащение продуктов питания пребиотическими ингредиентами будет способствовать расширению рынка, поскольку в течение многих лет в стране наблюдается рост продаж готовой хлебобулочной, молочной и мясной продукции.
- По данным агентства Agriculture and Agri-Food Canada, в 2020 году Великобритания стала вторым по величине мировым рынком хлебобулочных изделий с объемом импорта в 2,9 миллиарда долларов США. Кроме того, с января 2016 года по 31 августа 2021 года в Великобритании было запущено 8751 новое хлебобулочное изделие, что еще раз подтверждает потенциал роста рынка в стране.
- Франция также является важным рынком органических продуктов питания и напитков в Европе, где за последнее десятилетие увеличился спрос на натуральные ингредиенты и альтернативные подсластители, особенно со стороны пищевой промышленности. Ожидается, что эта тенденция будет способствовать росту рынка инулина в стране.
- На немецком рынке инулин используется в качестве альтернативы сахарозе при разработке шоколадных продуктов с пониженным содержанием сахара. В сочетании с наполнителями и высокоинтенсивными подсластителями инулин позволяет производить вкусные шоколадные конфеты без добавления сахара, что способствует его использованию в стране. Более того, полная замена сахара инулином и изомальтом позволяет производителям делать заявление об отсутствии добавленного сахара в соответствии с правилами маркировки Европейского Союза. По данным Международной диабетической федерации в феврале 2022 года, в Германии проживают более 6,19 миллионов взрослых диабетиков. Ожидается, что спрос на инулин в стране будет расти, учитывая его потенциал в качестве заменителя сахара.
- Ожидается, что в Испании растущая осведомленность о пользе инулина для здоровья и старения населения будет стимулировать рынок инулина, особенно в сфере продуктов питания, напитков и пищевых добавок, где продукт способствует пищеварению и опорожнению кишечника. Это дает возможность производителям инулина в стране расширить свои производственные возможности.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли инулина
Рынок инулина характеризуется острой конкуренцией со стороны как местных, так и международных игроков, включая Cargill Inc., Südzucker AG (Beneo Remy NV), Sensus NV, Cosucra Groupe Warcoing SA и The Tierra Group. Эти ключевые игроки агрессивно расширяют свое присутствие на рынке и запускают новые продукты, чтобы захватить большую долю рынка, повысить свою эффективность и получить конкурентное преимущество над своими конкурентами.
Поскольку спрос на инулин продолжает расти, эти компании используют различные стратегии для расширения своей доли на мировом рынке. Опыт и знания ведущих игроков в мировом сегменте инулина позволяют им сосредоточиться на разработке новых продуктов, отвечающих меняющимся потребностям клиентов. Кроме того, их экономия на масштабе и высокая лояльность к бренду среди клиентов обеспечивают им преимущество над конкурентами.
Лидеры рынка инулина
-
Cargill Inc.
-
Südzucker AG (Beneo Remy NV)
-
Sensus NV
-
Cosucra Groupe Warcoing SA
-
The Tierra Group
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка инулина
- Март 2022 г. Sensus, член голландского кооператива, объявила о своих планах расширить производство клетчатки корня цикория (инулина) для удовлетворения растущего спроса на натуральные пребиотики в продуктах питания и добавках растительного происхождения.
- Декабрь 2021 г. Beneo, производитель функциональных ингредиентов, инвестировал 30 миллионов евро (33,9 миллиона долларов США) в расширение своих мощностей по производству пребиотических волокон корней цикория в Чили и Бельгии. Расширение позволит увеличить производство инулина из волокон корня цикория более чем на 40%, чтобы удовлетворить потребительский спрос и способствовать росту рынка инулина.
- Март 2020 г. AgranaStarke GmbH, дочерняя компания Südzucker AG, приобрела Marroquin Organic International Inc., торговую компанию, специализирующуюся на органических продуктах и обслуживающую B2B-клиентов. AgranaStarke приобрела значительную часть своего портфеля продукции у Marroquin Organic International Inc.
Сегментация инулиновой отрасли
Инулин — это встречающийся в природе невсасываемый и неперевариваемый олигосахарид, который содержится в корнях или клубнях различных растений, таких как топинамбур или цикорий. Он стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике, в том числе лактобацилл и бифидобактерий, тем самым модулируя состав микрофлоры.
Рынок инулина сегментирован по приложениям и географии. По приложениям рынок сегментирован на продукты питания и напитки, пищевые добавки и фармацевтические препараты. Продукты питания и напитки подразделяются на хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты, мясные продукты, напитки и другие продукты питания и напитки. По географическому признаку рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Приложение | Еда и напитки | Хлебобулочные и кондитерские изделия | |
| молочные продукты | |||
| Мясные продукты | |||
| Напиток | |||
| Другие продукты питания и напитки | |||
| Пищевые добавки | |||
| Фармацевтика | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Великобритания | ||
| Франция | |||
| Германия | |||
| Испания | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Япония | |||
| Австралия | |||
| Индия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
| Саудовская Аравия | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
Приложение
| Еда и напитки | Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| молочные продукты | |
| Мясные продукты | |
| Напиток | |
| Другие продукты питания и напитки | |
| Пищевые добавки | |
| Фармацевтика |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Франция | |
| Германия | |
| Испания | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Австралия | |
| Индия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Саудовская Аравия | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка инулина
Насколько велик рынок инулина?
Ожидается, что объем рынка инулина достигнет 1,86 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 6,55% и достигнет 2,56 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка инулина?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка инулина достигнет 1,86 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке инулина?
Cargill Inc., Südzucker AG (Beneo Remy NV), Sensus NV, Cosucra Groupe Warcoing SA, The Tierra Group — основные компании, работающие на рынке инулина.
Какой регион рынка инулина является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, в Азиатско-Тихоокеанском регионе темпы роста будут самыми высокими в среднем за прогнозируемый период (2024–2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю рынка инулина?
В 2024 году на Европу будет приходиться наибольшая доля рынка инулина.
Какие годы охватывает рынок инулина и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка инулина оценивался в 1,75 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка инулина за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка инулина на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли инулина
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке инулина в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ инулина включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
