Анализ рынка безглютеновых напитков
В течение прогнозируемого периода (2019–2024 гг.) мировой рынок безглютеновых напитков будет расти в среднем на 7,8%.
- Этот рынок в основном стимулируется растущим числом людей с непереносимостью/аллергией на глютен и целиакией. Другие группы потребителей, потребляющие безглютеновые продукты, страдают аллергией на пшеницу, аутизмом, СДВГ, рассеянным склерозом и синдромом раздраженного кишечника (СРК). Это увеличение спроса на безглютеновые напитки привело к радикальному изменению безглютеновых напитков, которые продавались не только в магазинах здорового питания и аптеках, но и нашли свое место в продуктовых магазинах.
- Среди алкогольных и безалкогольных напитков безалкогольный сегмент доминирует на рынке благодаря повышению осведомленности потребителей о здоровье.
- Географически Северная Америка занимает значительную долю на рынке безглютеновых напитков, а европейский регион является самым быстрорастущим рынком из-за большого количества высотных людей, заботящихся о своем здоровье. В регионах Азиатско-Тихоокеанского региона и Южной Америки рынки по-прежнему небольшие из-за низкой осведомленности потребителей. Ближневосточный регион становится регионом, на который стоит обратить внимание в секторе безглютеновой продукции, при этом Объединенные Арабские Эмираты считаются ключевым направлением.
- Однако одной из серьезных проблем для роста мирового рынка безглютеновых напитков является высокая цена на безглютеновые напитки по сравнению с обычными напитками, что объясняется высокой себестоимостью производства и стоимостью используемого высококачественного сырья..
Тенденции рынка безглютеновых напитков
Увеличение потребления безглютеновых продуктов.
В последние годы было обнаружено увеличение случаев целиакии, представляющей собой аутоиммунное заболевание, поражающее тонкий кишечник и вызванное реакцией на глютен, белки, содержащиеся в пшенице и других зерновых. Согласно опросу, проведенному NSF International в 2015 году, потребители в Соединенных Штатах соблюдают безглютеновую диету по разным причинам, таким как желудочно-кишечная аллергия на глютен, кожная аллергия на глютен, целиакия, диета, заботящаяся о своем здоровье, и другие. Среди них наибольшую группу составляют потребители, страдающие желудочно-кишечной аллергией на глютен, за ними следуют целиакия и люди с кожной аллергией на глютен. По данным клиники Майо, 3,1 миллиона американцев в настоящее время соблюдают безглютеновую диету, и 72 процента из них относятся к людям без целиакии, избегающим глютена (PWAG). Существует также группа людей, отказывающихся от глютена без диагноза целиакия, чтобы присоединиться к тенденции потребления без глютена.
Европа – самый быстрорастущий регион
Страны Европы являются самым быстрорастущим регионом на мировом рынке из-за растущего риска целиакии (БК). Распространенность БК варьирует от 4,5% среди родственников первой степени родства пациентов с БК до 0,5–1,0% в общей популяции и со временем увеличивается. Строгая безглютеновая диета — единственное доступное лечение БК; он облегчает симптомы, способствует заживлению слизистой оболочки и предотвращает осложнения заболевания. Это в основном стимулирует сектор рынка безглютеновой продукции. Кроме того, улучшение располагаемого дохода и повышение осведомленности о своем здоровье среди потребителей на развивающихся рынках Германии, Франции, Италии и Испании привели к изменению тенденций среди потребителей без целиакии, избегающих глютена, что привело к увеличению продаж на рынке в регионе.
Обзор отрасли безглютеновых напитков
Мировой рынок безглютеновых напитков является высококонкурентным по своей природе большое количество отечественных и международных игроков конкурируют за долю рынка, а инновации в продуктах являются основным стратегическим подходом, принятым ведущими игроками. Кроме того, слияние, расширение, поглощение и партнерство с другими компаниями являются распространенными стратегиями расширения присутствия компании и развития рынка. Например, в сентябре 2017 года Carlsberg UK объявила о расширении своего ассортимента San Miguel в Великобритании за счет нового безглютенового продукта и продвижения на рынке продаж напитков с чистой этикеткой.
Лидеры рынка безглютеновых напитков
-
The Coca-Cola Company
-
PepsiCo Inc.
-
The WhiteWave Foods Company
-
Döhler GmbH
-
DSM (Koninklijke DSM NV)
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация индустрии безглютеновых напитков
Мировой рынок безглютеновых напитков сегментирован по типам (включая алкогольные и безалкогольные напитки), по каналам сбыта (включая магазины повседневного спроса, супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, интернет-магазины и т. д.) и по географическому признаку ( который включает Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку).
| Алкогольный напиток | ферментированный |
| Дистиллированный | |
| Другие | |
| Безалкогольный напиток | Газированный |
| Негазированный |
| Магазины здоровья |
| Магазины |
| Супермаркет/Гипермаркет |
| Интернет-магазины |
| Другие |
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Испания |
| Великобритания | |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Объединенные Арабские Эмираты | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По типу | Алкогольный напиток | ферментированный |
| Дистиллированный | ||
| Другие | ||
| Безалкогольный напиток | Газированный | |
| Негазированный | ||
| По каналу распространения | Магазины здоровья | |
| Магазины | ||
| Супермаркет/Гипермаркет | ||
| Интернет-магазины | ||
| Другие | ||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Испания | |
| Великобритания | ||
| Германия | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | |
| Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка безглютеновых напитков
Каков текущий размер рынка безглютеновых напитков?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка безглютеновых напитков составит 7,80%.
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке безглютеновые напитки?
The Coca-Cola Company, PepsiCo Inc., The WhiteWave Foods Company, Döhler GmbH, DSM (Koninklijke DSM NV) — основные компании, работающие на рынке безглютеновых напитков.
Какой регион на рынке безглютеновые напитки является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке безглютеновых напитков?
В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка безглютеновых напитков.
В какие годы охватывает рынок безглютеновых напитков?
В отчете рассматривается исторический размер рынка безглютеновых напитков за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка безглютеновых напитков на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет отрасли безглютеновых напитков
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке безглютеновых напитков в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ безглютеновых напитков включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.