Размер рынка 3D-печати продуктов питания
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер рынка (2024) | USD 0.68 миллиарда долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 2.71 миллиарда долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 31.57 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
Основные игроки.webp){kind=logo}
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка 3D-печати продуктов питания
Объем рынка 3D-печати продуктов питания оценивается в 0,68 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 2,71 миллиарда долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 31,57% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Технология 3D-печати принесла огромные изменения в пищевую промышленность несколько компаний по всему миру попробовали свои силы в 3D-печати продуктов питания. Технология 3D-печати включает в себя процесс, известный как аддитивное производство, при котором 3D-принтеры осаждения медленно наносят слои материалов один поверх другого, пока не будет выпущен продукт. 3D-принтеры используются для производства и создания продуктов питания с использованием лазеров, порошкообразных материалов и насадок, что открывает новые возможности для персонализации пищевых продуктов, предоставляя мощную смесь правильных питательных веществ.
Рынок 3D-печати пищевых продуктов определяется базовой технологией печати, которая находится на зарождающейся стадии разработки и реализации в секторе обработанных пищевых продуктов. Строгий контроль качества и точный контроль питания, достигнутые с помощью 3D-печати, сами по себе являются революционной концепцией. 3D-печать продуктов питания также применяется в сфере общественного питания, при этом все большее число шеф-поваров и поваров прибегают к инновациям в области пищевых продуктов и кулинарному творчеству, используя 3D-концепции продуктов питания. Следовательно, ожидается, что в ближайшие годы спрос на 3D-печать в пищевой промышленности и производстве напитков будет расти.
Тенденции рынка 3D-печати продуктов питания
Растущий потребительский спрос на продукты питания, изготовленные по индивидуальному заказу
Растущий потребительский спрос на индивидуальные и персонализированные продукты питания повышает спрос на 3D-принтеры. Производители запускают инновационные пищевые 3D-принтеры для таких продуктов, как шоколад, кондитерские изделия и блины, что приводит к увеличению спроса на пищевые 3D-принтеры на коммерческом и домашнем уровне во всем мире. Рыночный спрос на массовую индивидуализацию растет производители внедряют инновации в различные формы, цвета, вкусы, питательную ценность и текстуры. Такая индивидуализация в основном применяется к таким продуктам питания, как кофе, гамбургеры, мороженое, торты, печенье и кондитерские изделия. Технологии также являются одной из движущих сил рынка 3D-печати пищевых продуктов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка занимает самую большую долю рынка
Северная Америка доминирует на рынке благодаря быстрому освоению потребителями технологии 3D-печати и ее внедрению в повседневную процедуру приготовления продуктов питания. Огромный рынок кондитерских и хлебобулочных изделий, таких как конфеты, шоколад, пицца и гамбургеры, в Северной Америке, а также растущий спрос на индивидуальные продукты питания в регионе делают этот регион крупнейшим рынком для технологий 3D-печати пищевых продуктов. Чтобы продвигать деятельность в области 3D-печати в регионе, местные органы власти сосредоточивают внимание на внедрении программ, которые поддерживают на рынке продукты питания, напечатанные на 3D-принтере.
Например, в мае 2022 года федеральное правительство США при поддержке ASTRO (Организация прикладных исследований и технологий) инициировало программу AM Forward, которая поощряет и поддерживает 3D-печать пищевых продуктов на малых и средних предприятиях по всей территории Соединенных Штатов. Ожидается, что по мере роста популярности технологических достижений 3D-печати в пищевой промышленности спрос на использование 3D-печати в регионе будет расти.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли пищевой 3D-печати
Рынок 3D-печати продуктов питания является конкурентным благодаря присутствию многочисленных ключевых игроков, таких как BeeHex, byFlow, CandyFab, Choc Edge, Nufood, Natural Machines, Systems и Materials Research Corporation (SMRC). Массовая индивидуализация товарных продуктов и возможность быстро и недорого создавать сложные пищевые продукты способствовали росту рынка. Компании на рынке укрепляют свои продуктовые портфели за счет увеличения инвестиций в исследования и разработки. Ключевые игроки на этом рынке все чаще заключают партнерские отношения и сотрудничество для разработки новых технологий.
Лидеры рынка 3D-печати продуктов питания
-
BeeHex
-
byFlow
-
Systems And Materials Research Corporation (SMRC)
-
Natural Machines
-
TNO
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка 3D-печати продуктов питания
- В августе 2022 года стартап SavorEat, работающий по всему Израилю, запустил в Соединенных Штатах свои гамбургеры на растительной основе, изготовленные с помощью технологий 3D-печати. Продукты, предлагаемые в портфолио, считаются кошерными, веганскими и безглютеновыми.
- В августе 2021 года НАСА заключило партнерское соглашение с Техасской корпорацией исследований систем и материалов (SMRC) для разработки 3D-принтеров и продуктов питания для обеспечения здоровой окружающей среды для астронавтов, как физически, так и морально. SMRC уже разработала систему печати пиццы, в которой используется комбинация порошкообразных продуктов, содержащих необходимые питательные вещества. Эта технология будет действовать как автоматизированный способ приготовления еды в космосе.
- В июле 2021 года компания Redefine Meat впервые в мире коммерчески выпустила цельные куски нового мяса в Реховоте, Израиль. Это первая в мире категория цельных отрубов растительного происхождения, качество продукции которых сравнимо с высококачественным мясом животных.
- В декабре 2020 года Meat-Tech 3D Ltd объявила о соглашении о приобретении 100% акционерного капитала Peace of Meat PV, новаторского бельгийского производителя продуктов из курицы, за 15 миллионов евро, в сочетании с денежными средствами и обычными средствами Meat-Tech. акций в Нес-Ционе, Израиль.
Отчет о рынке 3D-печати продуктов питания – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу продукта
5.1.1 Шоколад и кондитерские изделия
5.1.2 Пекарня
5.1.3 Мясо и морепродукты
5.1.4 Другие типы продуктов
5.2 Конечным пользователем
5.2.1 Правительство
5.2.2 Коммерческий
5.2.3 Жилой
5.3 По географии
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Испания
5.3.2.2 Великобритания
5.3.2.3 Германия
5.3.2.4 Франция
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Россия
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Китай
5.3.3.2 Япония
5.3.3.3 Индия
5.3.3.4 Австралия
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.3.6
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Южная Африка
5.3.5.2 Саудовская Аравия
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Самые активные компании
6.2 Наиболее распространенные стратегии
6.3 Анализ доли рынка
6.4 Профили компании
6.4.1 BeeHex
6.4.2 byFlow
6.4.3 Natural Machines
6.4.4 TNO
6.4.5 Systems And Materials Research Corporation (SMRC)
6.4.6 Choc Edge
6.4.7 Nufood
6.4.8 CandyFab
6.4.9 North Branch Everbright
6.4.10 Modern Meadow
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация индустрии 3D-печати пищевых продуктов
3D-печать пищевых продуктов — это процесс производства пищевых продуктов с использованием различных технологий аддитивного производства. Чаще всего в шприцах для пищевых продуктов содержится печатный материал, который затем слой за слоем наносится через сопло для пищевых продуктов. Рынок 3D-печати продуктов питания сегментирован по типу продукта, конечному пользователю и географическому положению. Рынок сегментирован по видам продукции на шоколадные и кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, мясо и морепродукты и другие виды продукции. По конечному пользователю рынок сегментирован на государственный, коммерческий и жилой. По географическому признаку рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в долларах США).
| По типу продукта | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Конечным пользователем | ||
| ||
| ||
|
| По географии | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка 3D-печати продуктов питания
Насколько велик рынок 3D-печати продуктов питания?
Ожидается, что объем рынка 3D-печати продуктов питания достигнет 0,68 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 31,57% и достигнет 2,71 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка 3D-печати продуктов питания?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка 3D-печати продуктов питания достигнет 0,68 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке 3D-печати продуктов питания?
BeeHex, byFlow, Systems And Materials Research Corporation (SMRC), Natural Machines, TNO — основные компании, работающие на рынке 3D-печати продуктов питания.
Какой регион на рынке 3D-печати продуктов питания является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке 3D-печати продуктов питания?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка 3D-печати продуктов питания.
В какие годы охватывает рынок 3D-печати продуктов питания и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка 3D-печати продуктов питания оценивается в 0,52 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевой 3D-печати за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевой 3D-печати на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об отрасли пищевой 3D-печати
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке 3D-печати продуктов питания в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевой 3D-печати включает прогноз рынка на период с 2024 по 2029 год и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
