| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер Рынка (2024) | 1.17 Миллиардов долларов США |
| Размер Рынка (2029) | 4.62 Миллиардов долларов США |
| CAGR (2024 - 2029) | 31.57% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки.webp "Рынок 3D-печати продуктов питания Ключевые игроки"){kind=logo} *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка 3D-печати продуктов питания
Объем рынка 3D-печати продуктов питания оценивается в 0,68 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 2,71 миллиарда долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 31,57% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Технология 3D-печати принесла огромные изменения в пищевую промышленность несколько компаний по всему миру попробовали свои силы в 3D-печати продуктов питания. Технология 3D-печати включает в себя процесс, известный как аддитивное производство, при котором 3D-принтеры осаждения медленно наносят слои материалов один поверх другого, пока не будет выпущен продукт. 3D-принтеры используются для производства и создания продуктов питания с использованием лазеров, порошкообразных материалов и насадок, что открывает новые возможности для персонализации пищевых продуктов, предоставляя мощную смесь правильных питательных веществ.
Рынок 3D-печати пищевых продуктов определяется базовой технологией печати, которая находится на зарождающейся стадии разработки и реализации в секторе обработанных пищевых продуктов. Строгий контроль качества и точный контроль питания, достигнутые с помощью 3D-печати, сами по себе являются революционной концепцией. 3D-печать продуктов питания также применяется в сфере общественного питания, при этом все большее число шеф-поваров и поваров прибегают к инновациям в области пищевых продуктов и кулинарному творчеству, используя 3D-концепции продуктов питания. Следовательно, ожидается, что в ближайшие годы спрос на 3D-печать в пищевой промышленности и производстве напитков будет расти.
Тенденции рынка 3D-печати продуктов питания
Растущий потребительский спрос на продукты питания, изготовленные по индивидуальному заказу
Растущий потребительский спрос на индивидуальные и персонализированные продукты питания повышает спрос на 3D-принтеры. Производители запускают инновационные пищевые 3D-принтеры для таких продуктов, как шоколад, кондитерские изделия и блины, что приводит к увеличению спроса на пищевые 3D-принтеры на коммерческом и домашнем уровне во всем мире. Рыночный спрос на массовую индивидуализацию растет производители внедряют инновации в различные формы, цвета, вкусы, питательную ценность и текстуры. Такая индивидуализация в основном применяется к таким продуктам питания, как кофе, гамбургеры, мороженое, торты, печенье и кондитерские изделия. Технологии также являются одной из движущих сил рынка 3D-печати пищевых продуктов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Северная Америка занимает самую большую долю рынка
Северная Америка доминирует на рынке благодаря быстрому освоению потребителями технологии 3D-печати и ее внедрению в повседневную процедуру приготовления продуктов питания. Огромный рынок кондитерских и хлебобулочных изделий, таких как конфеты, шоколад, пицца и гамбургеры, в Северной Америке, а также растущий спрос на индивидуальные продукты питания в регионе делают этот регион крупнейшим рынком для технологий 3D-печати пищевых продуктов. Чтобы продвигать деятельность в области 3D-печати в регионе, местные органы власти сосредоточивают внимание на внедрении программ, которые поддерживают на рынке продукты питания, напечатанные на 3D-принтере.
Например, в мае 2022 года федеральное правительство США при поддержке ASTRO (Организация прикладных исследований и технологий) инициировало программу AM Forward, которая поощряет и поддерживает 3D-печать пищевых продуктов на малых и средних предприятиях по всей территории Соединенных Штатов. Ожидается, что по мере роста популярности технологических достижений 3D-печати в пищевой промышленности спрос на использование 3D-печати в регионе будет расти.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли пищевой 3D-печати
Рынок 3D-печати продуктов питания является конкурентным благодаря присутствию многочисленных ключевых игроков, таких как BeeHex, byFlow, CandyFab, Choc Edge, Nufood, Natural Machines, Systems и Materials Research Corporation (SMRC). Массовая индивидуализация товарных продуктов и возможность быстро и недорого создавать сложные пищевые продукты способствовали росту рынка. Компании на рынке укрепляют свои продуктовые портфели за счет увеличения инвестиций в исследования и разработки. Ключевые игроки на этом рынке все чаще заключают партнерские отношения и сотрудничество для разработки новых технологий.
Лидеры рынка 3D-печати продуктов питания
BeeHex
byFlow
Systems And Materials Research Corporation (SMRC)
Natural Machines
TNO
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка 3D-печати продуктов питания
- В августе 2022 года стартап SavorEat, работающий по всему Израилю, запустил в Соединенных Штатах свои гамбургеры на растительной основе, изготовленные с помощью технологий 3D-печати. Продукты, предлагаемые в портфолио, считаются кошерными, веганскими и безглютеновыми.
- В августе 2021 года НАСА заключило партнерское соглашение с Техасской корпорацией исследований систем и материалов (SMRC) для разработки 3D-принтеров и продуктов питания для обеспечения здоровой окружающей среды для астронавтов, как физически, так и морально. SMRC уже разработала систему печати пиццы, в которой используется комбинация порошкообразных продуктов, содержащих необходимые питательные вещества. Эта технология будет действовать как автоматизированный способ приготовления еды в космосе.
- В июле 2021 года компания Redefine Meat впервые в мире коммерчески выпустила цельные куски нового мяса в Реховоте, Израиль. Это первая в мире категория цельных отрубов растительного происхождения, качество продукции которых сравнимо с высококачественным мясом животных.
- В декабре 2020 года Meat-Tech 3D Ltd объявила о соглашении о приобретении 100% акционерного капитала Peace of Meat PV, новаторского бельгийского производителя продуктов из курицы, за 15 миллионов евро, в сочетании с денежными средствами и обычными средствами Meat-Tech. акций в Нес-Ционе, Израиль.
Сегментация индустрии 3D-печати пищевых продуктов
3D-печать пищевых продуктов — это процесс производства пищевых продуктов с использованием различных технологий аддитивного производства. Чаще всего в шприцах для пищевых продуктов содержится печатный материал, который затем слой за слоем наносится через сопло для пищевых продуктов. Рынок 3D-печати продуктов питания сегментирован по типу продукта, конечному пользователю и географическому положению. Рынок сегментирован по видам продукции на шоколадные и кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, мясо и морепродукты и другие виды продукции. По конечному пользователю рынок сегментирован на государственный, коммерческий и жилой. По географическому признаку рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в долларах США).
По типу продукта
| Шоколад и кондитерские изделия |
| Пекарня |
| Мясо и морепродукты |
| Другие типы продуктов |
Конечным пользователем
| Правительство |
| Коммерческий |
| Жилой |
По географии
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Испания |
| Великобритания | |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Саудовская Аравия | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По типу продукта | Шоколад и кондитерские изделия | |
| Пекарня | ||
| Мясо и морепродукты | ||
| Другие типы продуктов | ||
| Конечным пользователем | Правительство | |
| Коммерческий | ||
| Жилой | ||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Испания | |
| Великобритания | ||
| Германия | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | |
| Саудовская Аравия | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка 3D-печати продуктов питания
Насколько велик рынок 3D-печати продуктов питания?
Ожидается, что объем рынка 3D-печати продуктов питания достигнет 0,68 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 31,57% и достигнет 2,71 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка 3D-печати продуктов питания?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка 3D-печати продуктов питания достигнет 0,68 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке 3D-печати продуктов питания?
BeeHex, byFlow, Systems And Materials Research Corporation (SMRC), Natural Machines, TNO — основные компании, работающие на рынке 3D-печати продуктов питания.
Какой регион на рынке 3D-печати продуктов питания является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке 3D-печати продуктов питания?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка 3D-печати продуктов питания.
В какие годы охватывает рынок 3D-печати продуктов питания и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка 3D-печати продуктов питания оценивается в 0,52 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевой 3D-печати за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевой 3D-печати на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об отрасли пищевой 3D-печати
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке 3D-печати продуктов питания в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевой 3D-печати включает прогноз рынка на период с 2024 по 2029 год и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
