Объем рынка миндального молока
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 6.83 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 12.14 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по каналу распределения | Офф-трейд |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 11.85 % |
|
Наибольшая доля по региону | Северная Америка |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка миндального молока
Объем рынка миндального молока оценивается в 5,49 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 9,61 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 11,85% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
5,49 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
9,61 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
9.02 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
11.85 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Крупнейший рынок по каналам сбыта
94.28 %
стоимостная доля, Офф-трейд, 2023
Предпочтения потребителей в отношении этих каналов обусловлены сезонными предложениями, скидками на оптовые закупки и доступом к диверсифицированным продуктам через специальный раздел молочных продуктов.
Крупнейший рынок по регионам
50.23 %
стоимостная доля, Северная Америка, 2023 г.
Растущее число людей, страдающих от непереносимости лактозы, и изменение предпочтений в сторону миндального молока в регионе в значительной степени стимулируют региональный рост.
Самый быстрорастущий рынок по каналам сбыта
12.05 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Офф-трейд,
Наступление экспериментальной экономики и рост платформ социальных сетей с растущим охватом потребителей на рынке приводят к тому, что внешние торговые каналы становятся онлайн-каналами
Самый быстрорастущий рынок по регионам
21.51 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста на Ближнем Востоке, Средний Восток,
Сдвиг в поведении потребителей в значительной степени является движущей силой ближневосточного региона. В основном это было связано с растущей обеспокоенностью по поводу благополучия животных, личного здоровья и устойчивости.
Ведущий игрок рынка
19.70 %
доля рынка, Данон АО, 2022 г.
Благодаря растущей выручке, Danone имеет возможность инвестировать свои доходы в исследования и разработки, что увеличивает количество продуктов, что приводит к получению конкурентного преимущества на рынке.
Доступность сравнения цен от разных брендов привела к тому, что супермаркеты стали наиболее предпочтительным каналом
- В течение рассматриваемого периода (2017-2022 гг.) в общей розничной торговле доминировала глобальная розничная торговля. В 2022 году основным фактором, связанным с доминированием этих ритейлеров, стала удовлетворенность потребителей. Потребителей привлекает розничная торговля вне торговли из-за большего удобства и комфорта, предлагаемых при покупке миндального молока. Во всем мире по сравнению с 2021 годом наблюдался рост внеторговых каналов на 6,84%.
- В разбивке по регионам Азиатско-Тихоокеанский регион имеет наибольшую долю в 48,73% в общем объеме каналов сбыта вне торговли. В Азиатско-Тихоокеанском регионе каналы off-trade предлагают миндальное молоко по различным ценам (низкие, средние и высокие). Миндальное молоко, продаваемое в этих розничных точках, доступно по цене от 2,55 до 16,4 долларов США. Доступность миндального молока по различным ценам также способствует повышению покупательной способности потребителей, поскольку они могут приобрести продукты, которые соответствуют их параметрам доступности.
- Розничные продавцы сосредоточены на предоставлении разнообразного миндального молока, включая различные вкусы, такие как несладкое, шоколадное, ванильное и т. д. Несмотря на то, что эти розничные продавцы предлагают различные вкусы, они не могут предоставить потребителям полную информацию, такую как характеристики продукта (используемый ингредиент, используемые семена и другие). Таким образом, потребители предпочитают приобретать напитки из миндального молока через режимы off-trade. В 2022 году Европа считалась самым быстрорастущим регионом с точки зрения каналов on-trade с долей 7,41%.
- В период с 2018 по 2022 год среди режима off-trade специализированные магазины приобрели значительный спрос, поскольку они предлагали потребителям более высокую видимость продукта. Ожидается, что в связи с растущим спросом на миндальное молоко в 2025 году глобальный сегмент внеторговой дистрибуции вырастет на 24,7% по сравнению с 2022 годом.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
С ростом числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, спрос в основном обусловлен Северной Америкой и Азиатско-Тихоокеанским регионом
- Мировой рынок миндального молока в 2022 году вырос на 5,83% по сравнению с 2021 годом. Этот рост был связан с ростом числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, во всем мире. В 2022 году потребление миндального молока на душу населения составило 1,28 кг. Одними из наиболее предпочтительных марок миндального молока являются Minor Figures, Alpro и Califia Farms.
- В Азиатско-Тихоокеанском регионе миндальное молоко в основном используется для различных целей. В 2022 году потребители в регионе предпочли миндальное молоко в качестве заменителя молока животного происхождения. В Азиатско-Тихоокеанском регионе Австралия считается самой быстрорастущей страной по производству миндального молока. В Австралии в 2022 году синдром раздраженного кишечника (СРК) был диагностирован у 30% населения. Миндаль является отличным источником растворимой клетчатки, а миндальное молоко содержит клетчатку, которая облегчает СРК и запоры.
- В Северной Америке миндальное молоко используется как полезный напиток среди населения. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, в основном предпочитают его. Поскольку миндальное молоко имеет более низкое содержание жира, чем молоко животного происхождения, оно потребляется населением, соблюдающим диету с дефицитом калорий. Чтобы смягчить последствия непереносимости лактозы, большинство потребителей в основном пьют миндальное молоко в качестве заменителя молока животного происхождения. Потребление немолочного молока на душу населения в регионе в 2022 году составило 3,23 кг.
- В течение прогнозируемого периода, в связи с растущим вниманием к преимуществам миндального молока, ожидается, что спрос на него возрастет. Потребители чаще отдают предпочтение инновационным вкусам в сегменте миндального молока.
Тенденции мирового рынка миндального молока
Растущая популярность миндального молока из-за его восприятия как богатого белком молока на основе орехов, растущее веганство и спрос на продукты на растительной основе в сочетании с его более низкой калорийностью по сравнению с другими альтернативами молоку
- Ожидается, что потребление миндального молока на душу населения во всем мире вырастет на 7,40% с 2023 по 2024 год. Растет потребление всех видов растительного молока. Миндальное молоко является неотъемлемой частью движения за осознанное питание. Из всех альтернатив немолочному молоку, застилающих полки магазинов, миндальное молоко является самым популярным среди потребителей. Миндальное молоко входит в тройку самых потребляемых растительных молочных продуктов во всем мире.
- Потребители, заботящиеся о фитнесе, ищут добавки спортивного питания, чтобы добиться стройного тела, силы и производительности. Миндальное молоко употребляется исключительно в пищу, так как оно воспринимается как богатое белком молоко на основе орехов. Поощрение со стороны диетологов и других экспертов по фитнесу также повышает рыночные настроения в отношении спортивного питания в регионе. Растущее веганство, более высокий спрос на продукты на растительной основе и изменение пищевых предпочтений среди потребителей очевидны во всем мире. В 2022 году около 3% немецких потребителей в возрасте от 18 до 64 лет придерживались веганской диеты. В Бразилии, Китае, Мексике и США от 2% до 6% респондентов придерживаются веганской диеты.
- Растущее число потребителей с непереносимостью лактозы во всем мире привело к тому, что основное внимание уделяется потреблению растительного молока (миндального молока). В 2022 году от 30 до 50 миллионов американцев страдали непереносимостью лактозы. Процент жира в миндальном молоке значительно меньше, чем в другом молоке; Одна чашка (8 унций или 240 мл) несладкого миндального молока содержит 39 калорий, тогда как несладкое конопляное молоко (изготовленное из воды и очищенных семян конопли) содержит около 60 калорий в порции в одну чашку.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, ОТРАЖЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ
- Глобальный рост производства миндаля обусловлен тем, что производители уделяют особое внимание производству растительного молока и растущему предпочтению потребителей веганским диетам и пользе миндаля для здоровья
Обзор отрасли миндального молока
Рынок миндального молока фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 38,16%. Основными игроками на этом рынке являются Blue Diamond Growers, Califia Farms LLC, Danone SA, Ecotone и Nestlé SA (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка миндального молока
Blue Diamond Growers
Califia Farms LLC
Danone SA
Ecotone
Nestlé SA
Other important companies include Campbell Soup Company, Malk Organics LLC, SunOpta Inc., The Hain Celestial Group Inc..
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка миндального молока
- Октябрь 2022 г. SunOpta Inc. завершила первый этап строительства завода по производству стерильного альтернативного молока стоимостью 100 миллионов долларов США в Мидлотиане для производства экологически чистого молока и пищевых продуктов.
- Апрель 2022 г. Califia Farms выпустила смесь бариста с несладким миндалем, которая содержит кальций и витамин D.
- Январь 2022 г. Компания Danone North America представила новое дополнение к своему ассортименту миндального молока под названием Silk Extra Creamy Almondmilk, в состав которого входит смесь трех видов миндаля.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке миндального молока - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Потребление на душу населения
-
4.2 Сырье/товарное производство
- 4.2.1 Миндаль
-
4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Канада
- 4.3.2 Франция
- 4.3.3 Германия
- 4.3.4 Италия
- 4.3.5 Япония
- 4.3.6 Мексика
- 4.3.7 Испания
- 4.3.8 Великобритания
- 4.3.9 Соединенные Штаты
- 4.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Канал распределения
- 5.1.1 Вне торговли
- 5.1.1.1 Магазины
- 5.1.1.2 Интернет-торговля
- 5.1.1.3 Специализированные розничные продавцы
- 5.1.1.4 Супермаркеты и гипермаркеты
- 5.1.1.5 Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.)
- 5.1.2 Он-Трейд
-
5.2 Область
- 5.2.1 Африка
- 5.2.1.1 По каналу распространения
- 5.2.1.2 Египет
- 5.2.1.3 Нигерия
- 5.2.1.4 Южная Африка
- 5.2.1.5 Остальная часть Африки
- 5.2.2 Азиатско-Тихоокеанский регион
- 5.2.2.1 По каналу распространения
- 5.2.2.2 Австралия
- 5.2.2.3 Китай
- 5.2.2.4 Индия
- 5.2.2.5 Индонезия
- 5.2.2.6 Япония
- 5.2.2.7 Малайзия
- 5.2.2.8 Новая Зеландия
- 5.2.2.9 Пакистан
- 5.2.2.10 Южная Корея
- 5.2.2.11 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
- 5.2.3 Европа
- 5.2.3.1 По каналу распространения
- 5.2.3.2 Бельгия
- 5.2.3.3 Франция
- 5.2.3.4 Германия
- 5.2.3.5 Италия
- 5.2.3.6 Нидерланды
- 5.2.3.7 Россия
- 5.2.3.8 Испания
- 5.2.3.9 Турция
- 5.2.3.10 Великобритания
- 5.2.3.11 Остальная Европа
- 5.2.4 Средний Восток
- 5.2.4.1 По каналу распространения
- 5.2.4.2 Бахрейн
- 5.2.4.3 Кувейт
- 5.2.4.4 Мой собственный
- 5.2.4.5 Саудовская Аравия
- 5.2.4.6 Объединенные Арабские Эмираты
- 5.2.4.7 Остальной Ближний Восток
- 5.2.5 Северная Америка
- 5.2.5.1 По каналу распространения
- 5.2.5.2 Канада
- 5.2.5.3 Мексика
- 5.2.5.4 Соединенные Штаты
- 5.2.5.5 Остальная часть Северной Америки
- 5.2.6 Южная Америка
- 5.2.6.1 По каналу распространения
- 5.2.6.2 Аргентина
- 5.2.6.3 Бразилия
- 5.2.6.4 Остальная часть Южной Америки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные сегменты бизнеса, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Blue Diamond Growers
- 6.4.2 Califia Farms LLC
- 6.4.3 Campbell Soup Company
- 6.4.4 Danone SA
- 6.4.5 Ecotone
- 6.4.6 Malk Organics LLC
- 6.4.7 Nestlé SA
- 6.4.8 SunOpta Inc.
- 6.4.9 The Hain Celestial Group Inc.
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация отрасли миндального молока
Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта. Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион, Европа, Ближний Восток, Северная Америка, Южная Америка охвачены сегментами по регионам.
- В течение рассматриваемого периода (2017-2022 гг.) в общей розничной торговле доминировала глобальная розничная торговля. В 2022 году основным фактором, связанным с доминированием этих ритейлеров, стала удовлетворенность потребителей. Потребителей привлекает розничная торговля вне торговли из-за большего удобства и комфорта, предлагаемых при покупке миндального молока. Во всем мире по сравнению с 2021 годом наблюдался рост внеторговых каналов на 6,84%.
- В разбивке по регионам Азиатско-Тихоокеанский регион имеет наибольшую долю в 48,73% в общем объеме каналов сбыта вне торговли. В Азиатско-Тихоокеанском регионе каналы off-trade предлагают миндальное молоко по различным ценам (низкие, средние и высокие). Миндальное молоко, продаваемое в этих розничных точках, доступно по цене от 2,55 до 16,4 долларов США. Доступность миндального молока по различным ценам также способствует повышению покупательной способности потребителей, поскольку они могут приобрести продукты, которые соответствуют их параметрам доступности.
- Розничные продавцы сосредоточены на предоставлении разнообразного миндального молока, включая различные вкусы, такие как несладкое, шоколадное, ванильное и т. д. Несмотря на то, что эти розничные продавцы предлагают различные вкусы, они не могут предоставить потребителям полную информацию, такую как характеристики продукта (используемый ингредиент, используемые семена и другие). Таким образом, потребители предпочитают приобретать напитки из миндального молока через режимы off-trade. В 2022 году Европа считалась самым быстрорастущим регионом с точки зрения каналов on-trade с долей 7,41%.
- В период с 2018 по 2022 год среди режима off-trade специализированные магазины приобрели значительный спрос, поскольку они предлагали потребителям более высокую видимость продукта. Ожидается, что в связи с растущим спросом на миндальное молоко в 2025 году глобальный сегмент внеторговой дистрибуции вырастет на 24,7% по сравнению с 2022 годом.
Канал распределения
| Вне торговли | Магазины |
| Интернет-торговля | |
| Специализированные розничные продавцы | |
| Супермаркеты и гипермаркеты | |
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | |
| Он-Трейд |
Область
| Африка | По каналу распространения |
| Египет | |
| Нигерия | |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Африки | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | По каналу распространения |
| Австралия | |
| Китай | |
| Индия | |
| Индонезия | |
| Япония | |
| Малайзия | |
| Новая Зеландия | |
| Пакистан | |
| Южная Корея | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Европа | По каналу распространения |
| Бельгия | |
| Франция | |
| Германия | |
| Италия | |
| Нидерланды | |
| Россия | |
| Испания | |
| Турция | |
| Великобритания | |
| Остальная Европа | |
| Средний Восток | По каналу распространения |
| Бахрейн | |
| Кувейт | |
| Мой собственный | |
| Саудовская Аравия | |
| Объединенные Арабские Эмираты | |
| Остальной Ближний Восток | |
| Северная Америка | По каналу распространения |
| Канада | |
| Мексика | |
| Соединенные Штаты | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Южная Америка | По каналу распространения |
| Аргентина | |
| Бразилия | |
| Остальная часть Южной Америки |
| Канал распределения | Вне торговли | Магазины |
| Интернет-торговля | ||
| Специализированные розничные продавцы | ||
| Супермаркеты и гипермаркеты | ||
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | ||
| Он-Трейд | ||
| Область | Африка | По каналу распространения |
| Египет | ||
| Нигерия | ||
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Африки | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | По каналу распространения | |
| Австралия | ||
| Китай | ||
| Индия | ||
| Индонезия | ||
| Япония | ||
| Малайзия | ||
| Новая Зеландия | ||
| Пакистан | ||
| Южная Корея | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Европа | По каналу распространения | |
| Бельгия | ||
| Франция | ||
| Германия | ||
| Италия | ||
| Нидерланды | ||
| Россия | ||
| Испания | ||
| Турция | ||
| Великобритания | ||
| Остальная Европа | ||
| Средний Восток | По каналу распространения | |
| Бахрейн | ||
| Кувейт | ||
| Мой собственный | ||
| Саудовская Аравия | ||
| Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Остальной Ближний Восток | ||
| Северная Америка | По каналу распространения | |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Соединенные Штаты | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Южная Америка | По каналу распространения | |
| Аргентина | ||
| Бразилия | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Альтернативы молочным продуктам - Альтернативы молочным продуктам - это продукты, которые сделаны из растительного молока/масел вместо обычных продуктов животного происхождения, таких как сыр, масло, молоко, мороженое, йогурт и т. д. Растительная или немолочная альтернатива молоку является быстрорастущим сегментом в категории разработки новых продуктов питания функциональных и специальных напитков во всем мире.
- Немолочное масло - Немолочное масло — это веганская альтернатива сливочному маслу, изготовленная из смеси растительных масел. С увеличением количества альтернативных диет, таких как вегетарианство, веганство и непереносимость глютена, растительное масло является здоровым немолочным заменителем обычного сливочного масла.
- Немолочное мороженое - Мороженое на растительной основе является растущей категорией. Немолочное мороженое — это десерт, приготовленный без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Обычно это считается заменителем обычного мороженого для тех, кто не может или не ест продукты животного происхождения, включая яйца, молоко, сливки или мед.
- Растительное молоко - Растительное молоко — это заменители молока, которые изготавливаются из орехов (например, фундука, семян конопли), семян (например, кунжута, грецких орехов, кокосов, кешью, миндаля, риса, овса и т. д.) или бобовых (например, сои). Растительное молоко, такое как соевое молоко и миндальное молоко, было популярно в Восточной Азии и на Ближнем Востоке на протяжении веков.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Кисломолочное масло | Кисломолочное масло готовится путем химической обработки сырого масла и добавляется с определенными эмульгаторами и посторонними ингредиентами. |
| Некультивированное сливочное масло | Этот вид масла не подвергался какой-либо обработке |
| Натуральный сыр | Вид сыра в его наиболее натуральном виде. Он изготовлен из натуральных и простых продуктов и ингредиентов, включая свежие и натуральные соли, натуральные красители, ферменты и высококачественное молоко. |
| Плавленый сыр | Плавленый сыр подвергается тем же процессам, что и натуральный сыр; Тем не менее, для этого требуется больше шагов и множество различных форм ингредиентов. Приготовление плавленого сыра включает в себя плавление натурального сыра, его эмульгирование и добавление консервантов и других искусственных ингредиентов или красителей. |
| Одинарный крем | Одинарные сливки содержат около 18% жира. Это один слой сливок, который появляется над кипяченым молоком. |
| Двойные сливки | Двойные сливки содержат 48% жира, что более чем в два раза превышает количество жира одинарных сливок. Он тяжелее и гуще, чем одиночные сливки |
| Взбитые сливки | Он имеет гораздо более высокий процент жира, чем одиночные сливки (36%). Используется для начинки тортов, пирогов и пудингов, а также в качестве загустителя для соусов, супов и начинок. |
| Замороженные десерты | Десерты, которые предназначены для употребления в замороженном виде. Например, щербеты, сорбеты, замороженные йогурты |
| Ультрапастеризованное молоко (молоко при сверхвысокой температуре) | Молоко нагревают при очень высокой температуре. Ультравысокотемпературная обработка (УВТ) молока предполагает нагревание в течение 1–8 сек при 135–154°С, что убивает спорообразующий патогенный микроорганизм, в результате чего получается продукт со сроком годности несколько месяцев. |
| Сливочное масло немолочное/сливочное масло на растительной основе | Сливочное масло, изготовленное из растительного масла, такого как кокосовое, пальмовое и т. д. |
| Немолочный йогурт | Йогурт, приготовленный из орехов, таких как миндаль, кешью, кокос, и даже других продуктов, таких как соевые бобы, бананы, овес и горох. |
| Он-трейд | Это относится к ресторанам, ресторанам быстрого обслуживания и барам. |
| Офф-трейд | Речь идет о супермаркетах, гипермаркетах, интернет-каналах и т.д. |
| Сыр Нёфшатель | Один из старейших сортов сыра во Франции. Это мягкий, слегка рассыпчатый, созревший с плесенью сыр с цветущей корочкой, изготовленный в регионе Нёфшатель-ан-Брей в Нормандии. |
| Флекситарианский | Это относится к потребителю, предпочитающему полувегетарианскую диету, которая сосредоточена на растительной пище с ограниченным или редким включением мяса. |
| Непереносимость лактозы | Непереносимость лактозы – это реакция пищеварительной системы на лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Он вызывает неприятные симптомы в ответ на употребление молочных продуктов. |
| Сливочный сыр | Сливочный сыр - это мягкий и сливочный свежий сыр с острым вкусом, приготовленный из молока и сливок. |
| Сорбеты | Сорбет — это замороженный десерт, приготовленный со льдом в сочетании с фруктовым соком, фруктовым пюре или другими ингредиентами, такими как вино, ликер или мед. |
| Шербет | Щербет - это подслащенный замороженный десерт, приготовленный из фруктов и некоторых молочных продуктов, таких как молоко или сливки. |
| Стабильность при хранении | Продукты, которые можно безопасно хранить при комнатной температуре, или на полке, не менее одного года и не нужно готовить или хранить в холодильнике, чтобы безопасно есть. |
| ДСД | Прямая доставка в магазин — это процесс управления цепочкой поставок, при котором товар доставляется с завода-изготовителя непосредственно розничному продавцу. |
| OU Кошерный продукт | Ортодоксальный Союз Кошер - это агентство по сертификации кошерности, базирующееся в Нью-Йорке. |
| Мороженое | Джелато - это замороженный сливочный десерт, приготовленный из молока, жирных сливок и сахара. |
| Коровы травяного откорма | Коровам травяного откорма разрешается пастись на пастбищах, где они питаются разнообразными травами и клевером. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
