| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер Рынка (2024) | 43.10 Миллиардов долларов США |
| Размер Рынка (2029) | 54.88 Миллиардов долларов США |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.95% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка замороженных готовых блюд
Объем рынка замороженных готовых блюд оценивается в 41,07 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 52,29 млрд долларов США к 2029 году, увеличиваясь в среднем на 4,95% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Рынок в первую очередь определяется такими факторами, как быстрая урбанизация, быстрый темп жизни потребителей, особенно в городских районах, рост располагаемого дохода и растущий спрос на полуфабрикаты для удобства и экономии времени на приготовление пищи среди потребителей. Переход потребителей от продуктов быстрого приготовления к полуфабрикатам и растущий спрос на замороженные готовые блюда для гурманов, такие как кустарная пицца, пельмени, кесадильи и другие, поддерживают рост замороженных готовых блюд на исследуемом рынке. Изменение пищевых привычек и образа жизни, наряду с растущим спросом на готовые к употреблению блюда культурной кухни и легкая доступность широкого ассортимента замороженных полуфабрикатов, еще больше способствуют росту рынка. Кроме того, повышенная готовность потребителей выбирать замороженные готовые блюда обусловлена более длительным сроком их хранения, привлекательными ценами на замороженные готовые блюда и растущим числом производителей, внедряющих новые продукты для удовлетворения растущего спроса со стороны потребителей.
Растущее предпочтение удобных и готовых к употреблению продуктов увеличивает спрос на замороженные и приготовленные готовые блюда на рынке. Кроме того, спрос на вегетарианские блюда растет на рынке из-за растущего числа вегетарианцев и веганов в различных развитых и развивающихся странах мира. Например, по данным Ассоциации этических потребительских исследований Ltd, выручка от продаж вегетарианских и растительных альтернатив продуктам питания и напиткам в Соединенном Королевстве увеличилась с 1000 миллионов фунтов стерлингов в 2018 году до 1490 миллионов фунтов стерлингов в 2021 году.
Тенденции рынка замороженных готовых блюд
Всплеск спроса на удобные и полезные готовые блюда
Спрос на удобные и быстрорастворимые продукты питания, особенно замороженные полуфабрикаты, растет более быстрыми темпами в связи с изменениями в социально-экономической структуре, а также увеличением расходов на продукты питания и напитки, осведомленностью о здоровой пище, изменениями в моделях питания и существующих пищевых привычках, увеличением расселения экспатов по регионам и желанием попробовать новые продукты. Потребители поколения Z и миллениалов обращаются к здоровым, питательным, а также удобным вариантам, чтобы дополнить свои кулинарные процедуры и справиться со своим напряженным графиком. Растущая покупательная способность молодых потребителей, наряду с ростом располагаемого дохода, позволяющим потребителям тратить больше на полуфабрикаты, стимулирует рост рынка в исследуемый период. Кроме того, концепция питания на ходу тесно связана с простым потреблением и обращением с продуктами, которые могут предложить готовые блюда. Таким образом, спрос на замороженные готовые блюда растет из-за удобства потребления и одновременной одноразовой упаковки.
Точно так же эти замороженные готовые блюда требуют минимальной дополнительной подготовки или не требуют ее вовсе. Благодаря технологическим инновациям в пищевой промышленности полуфабрикаты включают в себя готовые блюда в замороженном виде, в форматах с контролем порций, длительного хранения, микроволновой печи и готовых смесей. Поэтому, чтобы удовлетворить спрос потребителей на стабильность и удобство хранения, производители внедряют инновации с точки зрения рецептуры, которую можно носить с собой везде, не проливая, и которая имеет длительный срок хранения. Более того, значительная часть населения имеет доступ к этим вариантам готовых блюд из-за возросшего проникновения этих продуктов на рынок. Поскольку трансформирующиеся потребительские привычки способствуют более частому приему пищи, потребители, как правило, покупают эти готовые блюда чаще, что, как ожидается, будет способствовать развитию рынка в ближайшее время.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Северная Америка владеет контрольным пакетом акций
Потребители в Северной Америке склоняются к потреблению замороженных готовых блюд из-за простоты приготовления, низких потерь питательных веществ и увеличенного срока хранения мяса, птицы и рыбы, которые набирают популярность по всей стране. Рост трудоспособного населения в Соединенных Штатах повлиял на надежность потребителей замороженных готовых блюд. Например, по данным Бюро статистики труда США, уровень занятости населения в мае 2022 года составил 60,1% по сравнению с 58,0% в мае 2021 года. Таким образом, ожидается, что растущий напряженный и беспокойный образ жизни ускорит рост замороженных готовых блюд в течение прогнозируемого периода в стране.
Точно так же потребители сосредотачиваются на потреблении новых и инновационных здоровых и веганских продуктов питания, которые имеют лучший питательный профиль и были изготовлены с использованием органических и натуральных ингредиентов. Кроме того, азиатская и средиземноморская кухни, среди прочих, предлагают множество вариантов блюд, которые являются как вегетарианскими, так и высокопитательными, по сравнению с западной кухней с большим количеством мяса. Потребители в Северной Америке тратят деньги на более дорогие продукты питания и выбирают замороженные готовые блюда премиум-класса. В феврале 2021 года Американский институт замороженных продуктов сообщил, что продажи замороженных продуктов выросли на 21% в 2020 году. В Соединенных Штатах несколько брендов занимают свои ниши на рынке замороженных готовых блюд и продают блюда, демонстрирующие блюда африканского континента.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли замороженных готовых блюд
Рынок замороженных готовых блюд является высококонкурентным благодаря присутствию на рынке многих международных, региональных и местных игроков. Ключевыми игроками, работающими на рынке, являются Campbell Soup Company, Conagra Brands Inc., Tyson Foods Inc., Nomad Foods, Ajinomoto Co. Inc. и другие. Игроки рынка используют расширение в качестве ключевой стратегии для укрепления своего бизнеса по производству замороженных готовых блюд. Особое внимание уделяется слияниям, расширениям, поглощениям и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, применяемых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Например, в июне 2022 года компания Campbell Soup запустила инновацию Chunky в своем сегменте блюд и напитков. Его предложение включает в себя сочетание острой курицы и сосисок, острый стейк и картофель.
Лидеры рынка замороженных готовых блюд
-
Conagra Brands Inc.
-
The Kraft Heinz Company
-
Nestlé S.A.
-
Campbell Soup Company
-
General Mills Inc.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка замороженных готовых блюд
В декабре 2022 года Hormel Foods сотрудничает с Crisp и Google Cloud, чтобы обеспечить видимость данных о продажах и цепочке поставок в режиме реального времени. Используя платформу Crisp, Hormel Foods может обмениваться и использовать исторические данные и данные в режиме реального времени в Google Cloud от ведущих ритейлеров, помогая еще больше повысить эффективность бизнеса для своих розничных клиентов.
В августе 2022 года Ajinomoto Foods расширила партнерство с Information Resources, Inc. Прогнозируя дефицит продукции и связанные с брендом конкурентные проблемы. Партнерство укрепляет отношения с ритейлерами. Ведущий производитель замороженных продуктов Ajinomoto Foods внедрил инструмент IRI Daily Out-Of-Stock (OOS) Benchmarking для управления ожиданиями ритейлеров, когда Ajinomoto сталкивался с ситуацией с низким уровнем запасов, после использования решений IRI для измерения рынка и информации о потребительских панелях с 2003 года.
В июне 2022 года Conagra Brands представила обширную летнюю линейку новинок с современными вкусами, чтобы решить дилеммы приема пищи и удовлетворить тягу к еде. Продукты содержат модные ингредиенты и могут быть приготовлены с использованием удобных способов приготовления.
Сегментация отрасли замороженных готовых блюд
Замороженное приготовленное блюдо относится к любым готовым блюдам или порциям блюд, которые предварительно приготовлены, собраны в упаковку и заморожены для розничной продажи. Замороженные блюда пользуются популярностью, так как они предлагают разнообразное меню и удобны в приготовлении. В пищевой промышленности под замораживанием обычно подразумевается глубокая заморозка или понижение температуры продукта ниже -18°C.
Объем рынка замороженных готовых блюд включает сегментацию рынка по типу, области применения и географии. По типу продукции рынок сегментирован на вегетарианские и невегетарианские блюда. Невегетарианские блюда подразделяются на куриные, говяжьи и другие невегетарианские блюда. По каналам сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет-магазины и другие каналы сбыта. По географии рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
Тип продукта
| Вегетарианские блюда | |
| Невегетарианское питание | Куриные блюда |
| Блюда из говядины | |
| Другие невегетарианские блюда |
Канал распределения
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины |
| Интернет-магазины |
| Другие каналы сбыта |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| Тип продукта | Вегетарианские блюда | |
| Невегетарианское питание | Куриные блюда | |
| Блюда из говядины | ||
| Другие невегетарианские блюда | ||
| Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты | |
| Магазины | ||
| Интернет-магазины | ||
| Другие каналы сбыта | ||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Германия | ||
| Испания | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка замороженных готовых блюд
Насколько велик рынок замороженных готовых блюд?
Ожидается, что объем рынка замороженных готовых блюд достигнет 41,07 млрд долларов США в 2024 году и будет расти в среднем на 4,95% и достигнет 52,29 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий объем рынка замороженных готовых блюд?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка замороженных готовых блюд достигнет 41,07 млрд долларов США.
Кто является ключевыми игроками на рынке замороженных готовых блюд?
Conagra Brands Inc., The Kraft Heinz Company, Nestlé S.A., Campbell Soup Company, General Mills Inc. являются основными компаниями, работающими на рынке замороженных готовых блюд.
Какой регион является самым быстрорастущим на рынке замороженных готовых блюд?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке замороженных готовых блюд?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка замороженных готовых блюд.
На какие годы распространяется этот рынок замороженных готовых блюд и каков был объем рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка замороженных готовых блюд оценивался в 39,13 млрд долларов США. Отчет охватывает исторический объем рынка замороженных готовых блюд за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка замороженных готовых блюд на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отраслевой отчет о замороженных готовых блюдах
Статистические данные о доле рынка замороженных готовых блюд в 2024 году, размере и темпах роста выручки, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ замороженных готовых блюд включает в себя прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получить образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.
