| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.67% |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка готовых блюд в Европе
Ожидается, что среднегодовой темп роста европейского рынка готовых блюд составит 5,67% в течение прогнозируемых лет.
- Потребители в регионе ведут напряженный образ жизни, значительно сокращая время на приготовление пищи, что влияет на рост потребления продуктов питания на ходу. Эта тенденция привела к тому, что потребители переключились на замороженные, сушеные и консервированные готовые блюда.
- Рост располагаемого дохода и беспокойный образ жизни, рост стареющего населения и одиноких домохозяйств, а также широкий выбор готовых блюд стимулируют рынок готовых блюд в Дании. Например, по данным Статистического управления Дании, население Дании постепенно стареет, а численность жителей в возрасте 80 лет и старше достигла более 280 тысяч в 2021 году по сравнению с 230 тысячами в 2011 году.
- Готовые блюда выпускаются в различных формах, например, блюда, приготовленные в микроволновой печи, блюда на вынос и лапша в горшочках, что увеличивает доступность и разнообразие продуктов. Кроме того, растущая тенденция питания вне дома и еды на ходу, когда люди потребляют больше блюд в ресторанах, блюд на вынос и готовых закусок, привела к сокращению количества приготовления пищи дома.
- Потребители более склонны есть заранее приготовленные продукты, такие как пицца, купленная в магазине, которая составляет большую часть рациона потребителя и поэтому потребляется в приоритетном порядке. Кроме того, широко распространенный занятой образ жизни и растущий спрос на здоровые и растительные альтернативы создают значительный рыночный потенциал для веганских полуфабрикатов.
Тенденции рынка готовых блюд в Европе
Растущий спрос на удобные и полезные готовые блюда
- Из-за изменений в социальных и экономических моделях и увеличения расходов на еду и напитки, осведомленности о здоровой пище, изменений в структуре питания и существующих пищевых привычках, увеличения расселения эмигрантов по всему региону и желания попробовать новые продукты, спрос на удобные продукты быстрого приготовления, особенно на готовые блюда, в Европе растет более быстрыми темпами.
- Производители предлагают целевые готовые пищевые продукты, например, с функциональными требованиями, основанными на функциональном ингредиенте, которые можно легко приготовить как в микроволновой печи, так и на сковороде в соответствии с удобством потребителей. Следовательно, такие компании, как Fjordland, продают такие продукты, как серия готовых к употреблению мини-овсяных обедов Fjordland Mini Oat Lunch от Windows to Series с разными вкусами. Для приготовления этих блюд можно использовать как микроволновую печь, так и сковороду.
- Более того, понятие кухни на ходу тесно связано с простотой потребления и обращения с продуктами, которые могут быть получены из готовых блюд. В результате спрос на готовые блюда растет из-за связанного с ними удобства потребления, поддерживаемого одноразовой упаковкой. Из-за вышеперечисленных факторов игроки, работающие на исследуемом рынке, использовали различные стратегии для расширения на рынке, используя различные корпоративные стратегии.
- Например, в 2021 году Bell Food Group через свою дочернюю компанию Hilkona AG достигла соглашения о приобретении швейцарского бизнеса по производству сэндвичей Aryzta. В рамках этой сделки Bell Food Group объявила о своих планах приобрести завод по производству сэндвичей Aryzta в Шлирене, Швейцария. После приобретения компания Hilkona объявила о своих планах по дальнейшему расширению своих позиций на рынке сэндвичей, которые готовятся каждый день.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Органические и экологически чистые готовые блюда набирают популярность
- Органические продукты питания и сельское хозяйство выросли в Европейском Союзе по сравнению с предыдущими тремя десятилетиями и продолжают расти. Органический рынок в Европейском Союзе достаточно динамичен, с разными темпами роста в разных странах. Политика положительно влияет как на производство, так и на потребление. Спрос на здоровые, органические готовые блюда является новой тенденцией на европейском рынке.
- Люди, заботящиеся о своем здоровье, обычно считают готовую еду вредной для здоровья. Однако благодаря постоянным инновациям продуктов со стороны старых игроков и стартапов этот сценарий меняется, и люди, заботящиеся о своем здоровье и ведущие активный образ жизни, становятся основной потребительской базой органических готовых блюд.
- Люди больше относятся к целенаправленным брендам. Компании постоянно работают над тем, чтобы сделать свою продукцию устойчивой в сегменте готовых блюд. Одним из таких изобретений является Huhtamaki Fresh, пригодный для вторичной переработки и биоразлагаемый пищевой поднос, изготовленный из сертифицированной FSC и возобновляемой древесины Северных стран. Это естественная альтернатива подносам для еды из черного пластика. Такие решения играют решающую роль в обеспечении долгосрочной жизнеспособности готовых блюд.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли готовых блюд в Европе
Европейский рынок готовых блюд фрагментирован и отличается высокой конкуренцией, на нем присутствует множество региональных и международных игроков, конкурирующих за долю рынка. Ключевыми игроками на рынке являются Nomad Foods Inc., Tyson Foods, Inc., Orkla ASA, Kerry Group plc. и Bell Food Group AG. Игроки диверсифицируют свои продуктовые портфели, включив в ассортимент больше готовых блюд. Игроки сосредоточены на расширении, слияниях, поглощениях и партнерских отношениях для удовлетворения потребительского спроса.
Компании также уделяют особое внимание упаковке готовых блюд, чтобы гарантировать, что продукты хорошего качества дойдут до конечного потребителя. Было несколько случаев плохой упаковки, которая ухудшала качество, текстуру, срок годности, цвет и вкус блюд. Таким образом, производители готовых блюд сотрудничают с упаковочными компаниями для производства современной и инновационной упаковки. Такие стартапы, как Lazy Vegan, выходят на рынок со своими инновационными продуктами. На таких рынках, как Франция, наиболее предпочтительными брендами готовых блюд являются Marie, Picard, Findus, Charal и т. д. На немецком рынке готовых блюд немецким потребителям доступны несколько вариантов. Например, на сайте www.germanfoods.shop доступно около 70-80 вариантов готовых блюд.
Лидеры европейского рынка готовых блюд
-
Nomad Foods Inc.
-
Orkla ASA
-
Kerry Group plc.
-
Bell Food Group AG
-
Fjordland AS
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка готовых блюд Европы
- Март 2021 г. Nomad Foods объявила о заключении соглашения о приобретении бизнес-группы по замороженным продуктам Fortenova Group (FFBG). FFBG — европейская компания по производству замороженных продуктов, которая работает в Герцеговине, Венгрии, Словении, Косово, Северной Македонии и Черногории, Хорватии, Сербии и Боснии и Герцеговине. У FFBG есть два основных бренда Ledo и Frikom, которые предлагают замороженные продукты, такие как готовые блюда, рыба, фрукты, овощи, выпечка и мороженое.
- Январь 2021 г. начиная с января 2021 г. все гамбургеры, сэндвичи и роллы Mamma имели новые этикетки. Компания гармонизировала внешний вид продукции. Также внедрена инновационная бумажно-пленочная упаковка для некоторых продуктов, с помощью которой снижается доля пластика в упаковочном материале примерно на 20%.
- Январь 2021 г. Nomad Foods приобрела Findus Switzerland у Froneri International Ltd. Findus предлагает в Швейцарии бренды замороженных продуктов питания в различных категориях, таких как рыба, овощи и готовые блюда. Это приобретение поможет Nomad расширить свое географическое присутствие в Швейцарии благодаря владению брендом Findus по всей Европе.
Сегментация индустрии готовых блюд в Европе
Готовая еда — это еда, продаваемая в предварительно приготовленном виде, требующая только разогрева.
Европейский рынок готовых блюд предоставляет углубленный анализ продаж и роста сегмента готовых блюд в Европе, а также возможностей и тенденций на рынке. Рынок сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и географии. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на замороженные готовые блюда, охлажденные готовые блюда, консервированные готовые блюда и сушеные готовые блюда. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-магазины и другие каналы сбыта. По географическому признаку рынок сегментирован на Великобританию, Германию, Францию, Италию, Испанию, Россию и остальную Европу.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллиардах долларов США).
Тип продукта
| Замороженные готовые блюда |
| Охлажденные готовые блюда |
| Консервированные готовые блюда |
| Сушеные готовые блюда |
Канал распределения
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины |
| Розничные интернет-магазины |
| Другие каналы сбыта |
География
| Великобритания |
| Германия |
| Франция |
| Италия |
| Испания |
| Россия |
| Остальная Европа |
| Тип продукта | Замороженные готовые блюда |
| Охлажденные готовые блюда | |
| Консервированные готовые блюда | |
| Сушеные готовые блюда | |
| Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины | |
| Розничные интернет-магазины | |
| Другие каналы сбыта | |
| География | Великобритания |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Испания | |
| Россия | |
| Остальная Европа |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка готовых блюд в Европе
Каков текущий размер европейского рынка готовых блюд?
По прогнозам, среднегодовой темп роста европейского рынка готовых блюд составит 5,67% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке готовых блюд в Европе?
Nomad Foods Inc., Orkla ASA, Kerry Group plc., Bell Food Group AG, Fjordland AS — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке готовых блюд.
Какие годы охватывает европейский рынок готовых блюд?
В отчете рассматривается исторический размер рынка готовых блюд в Европе за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка готовых блюд в Европе на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет по индустрии готовых блюд в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке готовых блюд в Европе в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ готовых блюд в Европе включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
