Анализ размера и доли европейского рынка пищевых подсластителей – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Европейский рынок пищевых подсластителей сегментирован по типу (сахароза, крахмальные подсластители и сахарные спирты, а также высокоинтенсивные подсластители (HIS)), применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты и десерты, мясо и мясные продукты, супы, соусы и заправки). и другие приложения) и по географии (Великобритания, Германия, Франция, Испания, Италия, Россия и остальная Европа). В отчете представлен размер рынка и прогнозы рынка пищевых подсластителей в стоимостном выражении (в миллионах долларов США) для всех вышеуказанных сегментов.

Анализ размера и доли европейского рынка пищевых подсластителей – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Объем рынка пищевых подсластителей в Европе

Обзор рынка пищевых подсластителей в Европе
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
CAGR 1.46 %
Концентрация Рынка Низкий

Ключевые игроки

Основные игроки европейского рынка пищевых подсластителей

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Анализ рынка пищевых подсластителей в Европе

Ожидается, что в течение следующих пяти лет рынок пищевых подсластителей в Европе будет расти в среднем на 1,46%.

В наши дни потребители все больше осведомлены о потреблении продуктов питания и их ингредиентах. Большинство потребителей отдают предпочтение растительным ингредиентам в своей пище. Чтобы удовлетворить рыночный спрос, игроки рынка выпускают на рынок ингредиенты растительного происхождения, такие как подсластители растительного происхождения. Из-за роста располагаемого дохода, увеличения работающего населения и напряженного образа жизни потребление обработанных пищевых продуктов и напитков увеличивается. Кроме того, спрос на пищевые подсластители в регионе растет из-за увеличения потребления полуфабрикатов и обработанных пищевых продуктов. Использование пищевых подсластителей в обработанных пищевых продуктах улучшает их вкус без добавления калорий, поэтому спрос на них в регионе растет.

В настоящее время потребление заменителей сахара в Европе быстро растет. Это связано с осведомленностью потребителей, государственным регулированием по снижению потребления сахара и применением этой концепции во многих продуктах питания для здоровья и хорошего самочувствия, представленных на рынке. Другой важной причиной роста популярности заменителей сахара является рост числа пациентов с ожирением, избыточным весом и диабетом в Европе. По данным Британской диабетической ассоциации на 2021 год, около 1,4 миллиона человек в Великобритании живут с диабетом. Большинство лидеров рынка предлагают инновационные продукты, особенно продукты, полученные из стевии, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на некалорийные натуральные подсластители как в продуктах питания, так и в напитках.

Обзор европейской индустрии пищевых подсластителей

Европейским рынком пищевых подсластителей управляют многие известные игроки. В настоящее время в этой отрасли действуют несколько активных игроков, таких как Cargill, Inc., Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours, Inc. и Associated British Foods Plc. Приобретения, запуск новых продуктов, совместные предприятия и соглашения являются наиболее предпочтительными стратегиями роста, используемыми ключевыми игроками на рынке. Компании на рынке фокусируются на низкокалорийных подсластителях, чтобы удовлетворить спрос клиентов.

Лидеры европейского рынка пищевых подсластителей

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. DuPont de Nemours Inc.

  5. Associated British Foods Plc

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Концентрация рынка пищевых подсластителей в Европе
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости европейского рынка пищевых подсластителей

  • Ноябрь 2022 г. Tate Lyle Plc выпустила новый подсластитель — эритрит Erytesse. Продукт имеет сладость 70% и может использоваться в производстве напитков, молочной, хлебопекарной и кондитерской промышленности.
  • Июль 2022 г. Sweegen Inc. запустила Bestevia LQ, линейку жидких подсластителей на основе стевии. Компания утверждает, что эти подсластители можно использовать в таких продуктах, как кондитерские изделия, газированные напитки, топпинги для десертов и концентрированные сиропы.
  • Октябрь 2021 г. Sweegen Inc. выпустила новый портфель подсластителей, включая Brazzein, высокоинтенсивный подсластитель с нулевой калорийностью. Продукт был разработан в сотрудничестве с давним партнером по инновациям Conagen. Компания утверждает, что продукт в 500-2000 раз слаще обычного сахара.

Отчет о рынке пищевых подсластителей в Европе – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 Тип продукта
    • 5.1.1 Сахароза
    • 5.1.2 Крахмальные подсластители и сахарные спирты
    • 5.1.2.1 Декстроза
    • 5.1.2.2 Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS)
    • 5.1.2.3 Мальтодекстрин
    • 5.1.2.4 Сорбитол
    • 5.1.2.5 Ксилит
    • 5.1.2.6 Другие типы продуктов
    • 5.1.3 Высокоинтенсивные подсластители (HIS)
    • 5.1.3.1 Сукралоза
    • 5.1.3.2 Аспартам
    • 5.1.3.3 Сахарин
    • 5.1.3.4 Цикламат
    • 5.1.3.5 Эйс-К
    • 5.1.3.6 Неотам
    • 5.1.3.7 Стевия
    • 5.1.3.8 Другие высокоинтенсивные подсластители (HIS)
  • 5.2 Приложение
    • 5.2.1 Молочный
    • 5.2.2 Пекарня
    • 5.2.3 Супы, соусы и заправки
    • 5.2.4 Кондитерские изделия
    • 5.2.5 Напитки
    • 5.2.6 Другие приложения
  • 5.3 География
    • 5.3.1 Великобритания
    • 5.3.2 Германия
    • 5.3.3 Франция
    • 5.3.4 Испания
    • 5.3.5 Италия
    • 5.3.6 Россия
    • 5.3.7 Остальная Европа

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 Cargill Incorporated
    • 6.3.2 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.3 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.4 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.5 Ingredion Incorporated
    • 6.3.6 Celanese Corporation
    • 6.3.7 Stevia First Corporation
    • 6.3.8 Associated British Food Plc.
    • 6.3.9 GLG Life Tech Corporation
    • 6.3.10 Sweegen Inc

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация европейской индустрии пищевых подсластителей

Пищевые подсластители – это вещества, которые добавляются в пищу для придания сладкого вкуса. Подсластители могут быть натуральными или искусственными. Тип, применение и сегменты стран составляют европейский рынок пищевых подсластителей. По типу рынок сегментирован на сахарозу, крахмальные подсластители, сахарные спирты и высокоинтенсивные подсластители (HIS). Крахмальные подсластители и сахарные спирты подразделяются на декстрозу, HFCS, мальтодекстрин, сорбит и другие крахмальные подсластители и сахарные спирты. Высокоинтенсивные подсластители (HIS) подразделяются на сукралозу, аспартам, сахарин, неотам, стевию, цикламат, ацесульфам калия (Ace-K) и другие. По приложениям рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты и десерты, мясо и мясные продукты, супы, соусы, заправки и другие приложения. По географическому признаку рынок сегментирован на Великобританию, Германию, Францию, Испанию, Италию, Россию и остальную Европу. Для каждого сегмента были определены размеры рынка и прогнозы на основе стоимости (в миллионах долларов США).

Тип продукта Сахароза
Крахмальные подсластители и сахарные спирты Декстроза
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS)
Мальтодекстрин
Сорбитол
Ксилит
Другие типы продуктов
Высокоинтенсивные подсластители (HIS) Сукралоза
Аспартам
Сахарин
Цикламат
Эйс-К
Неотам
Стевия
Другие высокоинтенсивные подсластители (HIS)
Приложение Молочный
Пекарня
Супы, соусы и заправки
Кондитерские изделия
Напитки
Другие приложения
География Великобритания
Германия
Франция
Испания
Италия
Россия
Остальная Европа
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых подсластителей в Европе

Каков текущий размер европейского рынка пищевых подсластителей?

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста европейского рынка пищевых подсластителей составит 1,46%.

Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке пищевых подсластителей?

Cargill, Incorporated, Tate & Lyle, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Associated British Foods Plc — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке пищевых подсластителей.

Какие годы охватывает европейский рынок пищевых подсластителей?

В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка пищевых подсластителей за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка пищевых подсластителей на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Наши самые продаваемые отчеты

Popular Food Ingredients and Food Additives Reports

Popular Food & Beverage Reports

Other Popular Industry Reports

Отчет о европейской индустрии пищевых подсластителей

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых подсластителей в Европе в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых подсластителей в Европе включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.