Объем европейского рынка сложного шоколада
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.03 % |
| Концентрация рынка | Высокий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка сложного шоколада в Европе
По прогнозам, к 2025 году рынок сложного шоколада в Европе достигнет 1,69 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 4,03% в течение прогнозируемого периода 2020–2025 годов.
- Основным фактором, стимулирующим рынок составных шоколадных конфет, является их функциональность при более низкой цене. Это означает, что спрос на составной шоколад растет, поскольку составной шоколад копирует кавертурный или настоящий шоколад по более низкой цене.
- Функциональность стимулирует рост рынка в развивающихся регионах Восточной Европы, тогда как строгие правила в Европейском Союзе сдерживают рост рынка.
- Ожидается, что Россия и Франция сохранят доминирующее положение на европейском рынке в течение прогнозируемого периода.
Тенденции европейского рынка сложного шоколада
Темный составной шоколад становится самым быстрорастущим рынком
Темный составной шоколад изготавливается путем обработки смеси какао, растительного масла и сахара. Процент какао в плитках шоколада колеблется от 70% до 99%. Темный шоколад обычно используется в выпечке, кондитерских изделиях и десертах из-за богатого содержания какао. Он более популярен среди миллениалов из-за напряженного образа жизни и ограниченности времени на приготовление пищи. Кроме того, высокое содержание какао является мощным источником антиоксидантов, что делает его полезным. Ароматизаторы темного шоколада в основном используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Другие области применения включают панорамирование, глазирование, разбрызгивание, формование и дно. Темный шоколад бывает нескольких видов с разным соотношением сахара и какао. Поскольку темный шоколад не содержит сухих веществ молока, он подходит и для веганской выпечки.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Развитая хлебопекарная и кондитерская промышленность в регионе.
Хлебопекарная отрасль в Европейском Союзе является одной из самых динамичных с точки зрения инноваций и быстрого реагирования на запросы и тенденции потребителей. Ожидалось, что после недавней рецессии в хлебопекарной и кондитерской промышленности в Европе будет наблюдаться рост благодаря увеличению располагаемых доходов, более высокому уровню жизни и изменению образа жизни в результате культурных изменений и колонизации. Это привело к увеличению производства шоколада в регионе и увеличению продаж составного шоколада в регионе. Производство шоколада в Европейском Союзе выросло примерно на 6-7% в 2010 и 2016 годах. Этот фактор также привел к увеличению производства составного шоколада в регионе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор европейской индустрии сложного шоколада
Европейский рынок составного шоколада является высококонкурентным, на нем присутствует множество региональных и международных игроков. На рынке доминируют ключевые глобальные игроки. Тем не менее, существует значительное присутствие региональных игроков, таких как AAK, Cargill Incorporated, Flanders Filings Compounds (при поддержке Fuji Oil Europe), The Barry Callebaut Group и Sephra LP. Европейский рынок занимает видное место на мировом рынке составного шоколада. Компании сосредоточены на разработке продуктов. Ожидается, что на рынке произойдет значительный рост, особенно в некоторых регионах. Таким образом, крупные компании пытаются увеличить свое производство и общий объем продаж, активно продавая свою продукцию и в развивающихся регионах.
Лидеры европейского рынка сложного шоколада
-
Barry Callebaut
-
Cargill, Incorporated.
-
AAK
-
Fuji Oil Europe
-
Clasen Quality Chocolate
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о европейском рынке составного шоколада – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Результаты исследования
-
1.2 Предположения исследования
-
1.3 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
3.1 Обзор рынка
-
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По типу
-
5.1.1 Темный
-
5.1.2 Молочный/Белый
-
-
5.2 По форме
-
5.2.1 Шоколадные чипсы/капли/кусочки
-
5.2.2 Шоколадная плита
-
5.2.3 Шоколадные Покрытия
-
5.2.4 Другие формы
-
-
5.3 Приложение
-
5.3.1 Пекарня
-
5.3.2 Кондитерские изделия
-
5.3.3 Мороженое и замороженные десерты
-
5.3.4 Напитки
-
5.3.5 Хлопья
-
5.3.6 Другие приложения
-
-
5.4 География
-
5.4.1 Европа
-
5.4.1.1 Германия
-
5.4.1.2 Великобритания
-
5.4.1.3 Франция
-
5.4.1.4 Россия
-
5.4.1.5 Италия
-
5.4.1.6 Испания
-
5.4.1.7 Остальная Европа
-
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Самые активные компании
-
6.2 Принятые ключевые стратегии
-
6.3 Анализ доли рынка
-
6.4 Профили компании
-
6.4.1 Cargill Incorporated
-
6.4.2 Puratos NV
-
6.4.3 AAK
-
6.4.4 The Barry Callebaut Group
-
6.4.5 Flanders Filings & Compounds (backed by Fuji Oil Europe)
-
6.4.6 Aalst Chocolate Pte Ltd
-
6.4.7 Sephra LP
-
6.4.8 Clasen Quality Chocolate
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация европейской индустрии сложного шоколада
Составной шоколад по определению FDA представляет собой какао-продукты, содержащие заменитель какао-масла (CBS) или эквивалент какао-масла (CBE). Обычно используемые растительные жиры часто представляют собой твердые жиры или полутвердые жиры при комнатной температуре, такие как кокосовое масло и пальмоядровое масло. Объем рынка включает европейский рынок составного шоколада, сегментированный по вкусу, включая темный, молочный, белый и другие вкусы. По форме он сегментируется на шоколадные чипсы/капли/кусочки, шоколадные плитки, шоколадные глазури и другие продукты, а по применению рынок сегментируется на составные шоколадные изделия, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, мороженое и замороженные десерты, напитки, крупы и т. д.
| По типу | ||
| ||
|
| По форме | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Приложение | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка сложного шоколада в Европе
Каков текущий размер европейского рынка сложного шоколада?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста европейского рынка составного шоколада составит 4,03% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке сложного шоколада?
Barry Callebaut, Cargill, Incorporated., AAK, Fuji Oil Europe, Clasen Quality Chocolate — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке сложного шоколада.
В какие годы охватывает европейский рынок сложного шоколада?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка составного шоколада за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка составного шоколада на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об индустрии сложного шоколада в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке составного шоколада в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ европейского сложного шоколада включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
